Oj, oj, oj vad proffsiga de är… Nickelodeon! Cirkus var som ett gungande hav av superlyckliga barn. I publiken satt många tv-människor och på scenen fanns barnfavoriter som Amy Diamonds, Ola och Markoolio… Så grymt!

Min dag har även innefattat utbildning av personal från Nynäshamns kommun. De har en ny kostpolicy som de vill utbilda sina glada pedagoger inom. Allt för att få pigga barn :-)

Dagen var ju trevlig men MINST sagt turbulent, då pedagogerna var missnöjda med mycket. Tänk att de inte ens har så pass bra mat, så att de vill äta av den själva. Det är verkligen anmärkningsvärt och inte på något sätt inspirerande för barn att deras ”fröknar” har med sig egen matlåda. Makalöst,  men förståerligt om nu maten är så dålig :-)

Nu ska jag blogga och svara på mina miljarders mail innan det är dags att sova. Ska utbilda hela morgondagen också och även onsdagskvällen går åt till möten. Ingen rast och ro… Det bästa jag vet ;-)

Kramiz 

Nu mina vänner, så är den mysiga höstvintern här för att stanna. Regnet öser ner utanför mitt fönster och jag bara älskar hur det slår mot fönsterbrädet. Det är mindre än 2 månader kvar till jul och mina försök till att minska mina julkänslor har redan få ge vika. Flera affärer har påbörjat sin försäljning av julsaker och det är helt underbart med alla glada färger och fina glittersaker. 

Igår fanns mina bästa vänner hos mig och jag bjöd dem på en ekologisk, superhärlig måltid med massor med hälsosamma saker… Sååå mysigt, så det är oslagbart! Idag har jag mest skrivit på alla mina artiklar och lagt upp lite planer för den kommande veckan. Den kommer bli minst sagt turbulent.

På måndagen ska jag på möte med nickelodion och på deras event i globen på tisdagen. Utbildar hela nynäshamns kommun och till helgen är det dags för Underbara Barn-mässan. Det är tredje gången som jag är med och i år finns jag både i vår egen monter, hos stora&små, akademibokhandeln och Hipp. I Föräldrar och barn finns en stor Pigga Barn-special och i stora&små finns förutom min vanliga glada barn-serie, även ett gravidspecial. Det ska bli kanonroligt!

Magnus och gänget har Pigga Barn-event på SF´s lovbio hela veckan, så missa inte det!!!

Nu ska jag sussa sött och imorgon är det tecknad film som gäller :-)

Kramizar Zarah  

Hej söta ni!

Veckan har vartit minst sagt galet proppad med grejer och senast igår var mitt schema lite väl överbokad :-)

Först hade jag en intervju med Maria på Aftonbladets familjebilaga och vilken mysig tjej. Superödmjuk och bara helt kanon att prata med. Vi satt länge och diskuterade barn, familj och vanor… och åt av våra kära Green n Lean-grejer.

På lunchen kom Kristin och Anne från Allt om barn och lunchade på restaurangen och det var kanonroligt att byta några ord med dem. Jag har ju så fullt upp, och de likaså, så det är mestadels mailledes som kommunikationen utbytes.

På eftermiddagen träffade jag Philips för samarbetsmöte och därefter dök min kollega och bästa vän Pierre upp på restaurangen. Vi pratade läng och väl om den kommande lanseringen av våra konsumentförpackningar och det är som alltid… superroligt att prata med en lika galen eldsjäl som jag själv.

Idag ska jag till Västerås och bygga Pigga Barn-event på ICA MAXI tillsammans med Mange, My, Veronika och Jenny. Ska även till IKEA och ikväll kommer mina tjejkompisar på middag hos mig. Har ordnat ekologisk, hälsosam och vegetarisk mat till dem alla och hoppas på en underbar kväll med mina närmaste. Det känns behövligt *skratt*

Ha en underbar helg
Zarah

Halloj!

I morse var jag på Tv 4 nyhetsmorgon, och inspirerande alla Ramadan-glada. Vi pratade fasta, utrensning av kroppen och det som jag håller så varmt – att ta vara på andra matkulturer. Tänk vad det finns fantastiska matlagningssätt och produkter i andra länder.

Ramadan går ut på att endast äta när solen har gått ner och det sker under en månads tid. Det påminner lite om våra försvenskade fasteperioder, som för övrigt benämns som detox. (Läs tidigare blogginlägg *ler*)
 
 Människans kropp och organ behöver vila med jämna mellanrum och särskilt efter alla de påfrestningar som våra livsmedel utsätter kroppen för. Konseveringsmedel, färgämnen, sötningsmedel är bara några få av de ämnen som kroppens organ skall ta hand om och den jobbar hårt för att det ska brytas ner. 

 I det svenska köket använder vi fett och socker som smakbärare medan det arabiska köket, och flera med dem, använder örter och kryddor. Detta gör att de utländska tänket underlättare för oss när vi vill minska energiintaget, intaget av raffinerat socker och mättade fetter.

Kram kram

Hej mina vänner!

Nyss hemkommen från min 24-timmars till sjöss… och OJ vad raslös man kan bli. Jag förstår inte varför människor tycker om att ”sitta fast” så länge… men… men… Det viktigaste är att de trivs *ler*

Jag lyssnade på fantastiska Sanna Ehdin (Sanna Relations) och Fredrik… Mässan var ganska liten eftersom det endast var 400 bokade resenärer. Vi åkte tillsammans med våra samarbetspartners och passade på att knyta lite nya kontakter och prata ihop oss om vårt kommande Stockholm´scenter som är på G.

Idag påbörjade jag även min senaste detoxkur och förutom att utesluta gluten, laktos, socker och rött kött (så som jag alltid gör), så äter jag nu i princip bara råa grönsaker, frukt, nötter och frön. Dricker lite koffeinfritt kaffe, grönt té, fänkålsté och utrensande maskros- och örtextrakt.  Det är så härligt och jag ÄLSKAR att leva så här… Tänk om man alltid kunde göra det? Men det är viktigt att göra det emellanåt, så att kroppen får vila och rensa sig från allt skräp som den får i sig.

Imorgon ska jag till nyhetsmorgon (som alltid) och prata om matkulturer. Ska bli superroligt och jag uppdaterar er såklart.. *ler* Glöm inte att jag numera har min fråga Zarah-tjänst även på Allt om barn.

Nu ska jag fixa med facebook… Det är sååå roligt!

Ses imorgon, kära ni!
Zarah

Hej mina vänner!

Idag bär det av på hälsokryssning med mina allra käraste Pigga Barn.

”Kvinnors kraft – Kvinnors visdom”, Ramya , ”Imago – Kärlekens terapi”, Suzanne Gieser, The Secret ”Inspiration till ditt nästa steg i livet!”, Monica Katarina Frisk, ”Ett friskare liv med inre framgång!”, Sanna Ehdin är bara några av alla härliga aktiviteter. Prova på meditation och vegetarisk och hälsosam buffémat… Härligt!!!

Berättar om resan imorgon kväll!

Kram Zarah 

Hallojsan där..

Är fortfarande nere i Jönköping och sitter för närvarande på mitt bokförlag och jobbar. Det är lite drygt med tid nu…. och hela helgen är typ obokad minutvis. Men… men… det är ju skoj!

På förmiddagen chattade jag med aftonbladets läsare i serien Ung och tjock. I tisdags chattade jag om övervikt och kost och idag om övervikt och träning.

Här kommer ett litet smakprov av mina svar…  only for you *ler*:

Bästa träningen för fettförbränning är att ligga 79-80% av din maxpuls. (maxpulsen är ca: 220 – din ålder dvs: 202 slag/minut) När du ligger på 70-80% av detta, så förbränner du och tränar din kondition. Om du tränar hårdare, så tränar du istället uthållighet och bränner kolhydrater (socker). Mät pulsen med en pulsklocka eller promenera så pass fort att du får upp andhämtning och blir svettig. Gärna minst 45-60 min/dag

Träna enligt följande för att komma igång på ett lugnt sätt:

Mån: 30 min promenad, 30 min styrketräning.
Tis: 30 min promenad.
Ons: 30 min promenad, 30 minuter styrketräning.
Tor: 30 min promenad.
Fre: 30 min promenad, 30 min styrketräning.
Lör: 30 min promenad.
Sön: 30 min promenad.

Läs Zarah´s chatt på Aftonbladet

Hallojsan där!

Nu är klockan supermycket och jag insåg idag att jag har kommit in i mina ungkarlsfasoner igen *skratt*. Detta innebär för övrigt att äta frysta grönsaker, sova så lite som möjligt (gärna med datorn på…) Har ju mina egenheter varav en som ni redan vet är att inte ens ha persienner neddragna…

I morse chattade jag med alla läsare på Aftonbladet i deras serie om överviktiga barn/ungdomar. Det var många bra frågor som kom från alla rådvilla mammor, pappor och från barn som undrade över sin vikt. Jag blir så ledsen över att alla barn inte har möjligheten att må bra och skulle vilja göra ALLT för att de ska få ordning på sin kroppar, på sitt liv och sin självkänsla… För det är ofta där det sitter… i känslan och synen du har inför din egen kropp och förmåga. Alla människor kan bli bra på något, många har en livdröm men väldigt få tar vara på den och gör den verklig.

Nu ska jag iallafall sova och fundera på hur jag skulle kunna få ihop leksaker till alla barn som är sjuka. Min dröm är att alla barn som inte mår bra skall uppmärksammas… uppmärksammas för de är de de är och för vad de vill med livet. Jag vill att en kram ska bli värdefullare än materiella ting och att färger och form kan ge nyfikenhet till alla småttingar. DET ska jag drömma om… Hur kan jag ge alla sjuka barn en underbar julafton? Det måste gå…

Kram kram

Hej hopp alla glada!

Tänk att nu har jag tillbringat nästan hela min underbara dag med att lägga ut nya artiklar på alla våra sajter. Ni hittar tips för halloweenpartyt på Familjetipset, roliga motionstips på Pigga Barn, härliga tips på Kosttipset för hur du kan byta ut trista korvar, köttbullar och fiskpinnar mot superroliga alternativ. 

På Motionstipset och Receptkoll finns nya tips på bra mat och aktiviter som är perfekta för alla småttingar. Och nu mina vänner, ska jag skriva artiklar till mina tidningsdeadlines. *ler*
Glöm inte att du hittar den nya, roliga polly pocket-tävlingen på Pigga Barn!

Kramar i massor
Zarah 

Hej söta ni!

Visst är det väl fantastiskt mysigt ute idag? Solen skiner, jag är på väg ut på promenad och livet är bara underbart!

Har ni provat att rosta höstkastanjer tillsammans med era småttingar? Det är kanongott och roligt att göra tillsammans… och inslaget av vardagsmotion skall inte heller förminskas.

Igår användes min dag till att fota alla härliga laktos- gluten och sockerfria recept och det skedde på min alldeles förträffliga restaurang *skratt* på Kungsis. Mia och jag tillbringade hela dagen med stora hjärtliga skratt och det slog mig… Jag skrattar kanske 100 gånger på en dag… lever hälsosamt ALLTID och tänk då vad gammal jag kommer att bli *skratt igen*

Recepten kommer ni att hitta på Valio´s nya sajt Det laktosfria köket… Jag är ju deras lilla kock och hälsotalesperson och älskar deras produkter. Inte helt oväntat eftersom jag är laktos- och glutenintolerant på grund av min Crohn´s. Mina recept bygger oftast på tomat- och fond baserade rätter men laktosfria produkter är kanonbra oc h det kommer ofta nya, roliga produkter.  

Jag fick frågan/kommentaren om hur man reder med bovete och linser… och det är enkelt mina vänner. Ni tar bara 1 msk boveteflingor eller röda linser istället för det ”vanliga” vetemjölet. Linser och bovete har samma egenskap som mjölet… dvs: det binder vätska. 

… och vet ni vad.. ? Jag ÄLSKAR mitt nya smycke från Studio Helene. Det är ett långt halsband med ett stort, vackert hjärta. Det är egentligen ett adoptionssmycke och jag har funderat på att jag ska ha det på mig eftersom jag tänker på alla som är adopterade… och som inte är det… Det finns ju så många ensamma barn ute i världen som skulle behöva värmen från ett stort, vackert hjärta :-)
 
Nu ska jag ut i solskenet… Ha en underbar dag kära, söta ni…

Kram Zarah 

Hej mina vänner!

Tänk att min dag har varit mestadels utomhus (mina favoritmiljö), trots regn och blåst. Jag älskar hösten, alla färger och att allt bara är såååå mysigt. Snart kommer även julen och jag skrattade idag när de på Mix megapol pratade om julpynt som är framme året om. Jag sparar på ”vänd så snöar det” som jag så fint kallar det. Har över 60 stycken och de är faktiskt alltid framme. De påminner mig om att vända upp och ner på tillvaron… *skratt*

Idag har jag gjort recept till Valio och det var superroligt. Att göra laktos- gluten och sockerfria recept är kanonroligt. Reda med linser eller boveteflingor, söta med frukt och använda Valio´s kanonhärliga laktosfria produkter. Så inspirerande!

Nu är jag nyss hemkommen från en lång promenad i regnrusket, lite frusen men varm inombords. Ska göra mitt kära fänkålsté och krypa upp i soffan och svara på alla härliga mail. Ska fota alla recept imorgon… på min restaurang.

Ha det fantastiskt, så hörs vi under morgondagen!
Kram Zarah

Hej mina vänner!

Idag fick jag den vanliga frågan om vilket stekfett som är bäst. Det kan man diskutera sig gråhårig över med alla nya rön som kommer med det här är iallafall min uppfattning.

Olivoljan blev populärt för stekning eftersom man såg positiva inverkningar på hälsan hos kineser och thailändare (användes flitigt i dessa länder). Dock så såg man ganska snabbt att oljan fick en härdning, vilket uppstår eftersom vi i Sverige steker våra livsmedel under så lång tid (5-10 minuter). I ovan nämna länder wokar de maten vilket inte medför samma upphettningsgrad. Olivolja är känsligt för höga temperaturer och därför uppstår härdningen… samma gäller i flaskor med olivolja som vistas i solljus.

Mitt tips är alltså att byta till rapsolja eftersom den tål höga temperaturer… gärna en kallpressad sådan eftersom det innebär att den inte har utsats för värme under tillverkningen. Om du tycker om smaken av olivolja, så kan den gärna sprayas på i efterhand när maten är färdiglagad.

Nu ska jag chatta på familjeliv… och sen planera community med Per. *ler*

Hej kära vänner!

Idag har jag haft en minst sagt turbulent  och låååååång dag. Min morgon tillbringade jag med Kristina och Micke ute i Kista, där vi planerade inför framtida (tröttsamt nog… hemliga) saker som vi fixar med. Skönt att ”Allt om barn”-lanseringen är igång. Det innebär att jag kan vara tydlig mot alla samarbetspartners och vänner. Jag är ju inte direkt den som gillar att ha hemligheter på gång :-)

Jag älskar nya sajten… Allt om barn… Kan det bli bättre namn på en satsning som kommer att innehålla precis det som alla vill ha… Allt om barn *skratt*

Jag och Magnus bloggar och mina artiklar, tips och recept finns på sajten. Mina kollegor Alex, Kristin, Anne och Fredrik är toppen och urmysiga, så det kommer bli så roligt det här.

I eftermiddags var jag ute hos 2 Cityläsare som hade vunnit en kostrådgivning tillsammans med mig. Det var trevligt och jag gav dem mängder med roliga tips som de kan använda i sin vardag, oavsett arbetstider och tidsbrist. Läs om mina tips i City på onsdag!!!

Nu har jag precis varit ute på en promenad och skall strax sova lite. Ska jobba med att skriva hela morgondagen… och det är det bästa jag vet!

Kramar i massor
Zarah

Hallojsan där!

Idag har jag fotats med hela dagen, känns det som *skratt*

Min dag började med att det ringde och ramlade in mail, så att jag inte ens kom iväg i tid (som vanligt numera *ler*) Facebook har ju inte direkt underlättat det och kan verkligen kännas slitsamt att lämna. Lite synd är det att man som officiell person blir addad av alla möjliga… men… men…

När jag väl kom fram till restaurangen, så hängde jag lite med Mia och pratade om marknadsföringen kring konceptet. Jag är en marknadschef som numera har ett helt koncept att promota, vilket är en stor skillnad mot att ha en liten söt restaurang. *ler*

Mitt nästa möten var med två av mina kära tidningar som vill göra rep… MEN som vanligt är det ju hemligt. Dock kan jag säga att jag hade 1 rep med hälsosamma lunchlådor med i käraste City idag…  

Kom på en sak… Nu ska jag jag ha en liten journalist- och mediaguide för dig…

Rep = Reportage som är ett medialt inslag om det som ”tros” gå hem hos läsare/tittare.
Rubbe = Rubrik på text eller inslag som gör dig sugen på att titta eller läsa mer.
Ingress = Retande text som du kan läsa och avgöra om den långa texten känns lockande eller inte.
Sätta rubben = Detta gör copywritern som väljer en slagkraftig ”Så gör du…”-rubrik.
Korra = Kontrollera så att texten är rätt skriven, formulerad och utan stavfel.
Påa = Påannonsering av ett inslag eller program
Överlämning = Ja, så går vi tillbaka till **** på redaktionen.
Repa = Öva på något man redan kan och tro att det blir bättre desto mer man provar.
Manus = Det som skrivs för att veta vad som ska ske.

Programledare = Den som leder programmet och förväntas ha skaplig koll. (Är för övrigt superskoj… OM man slipper manus *ler*)

Journalist/reporter = är en beteckning på en person som med viss systematik, och vanligen yrkesmässigt, framställer, samlar in, väljer ut eller redigerar material för offentliga medier.

*skratt*

Nu förstår ni kanske mitt språk lite mera? Och by the way…

Klippare = Väldigt solskyddade genier som gör vanliga program till extraordinära
Filmare = Söta killar som borde finnas framför kameran *ler*

Nu ska jag sova… Kram kram
Zarah