Vi har tipsat om Renée Voltaire tidigare men jag vill gärna lyfta fram hennes fantastiska produkter än en gång. Det jag gillar med Renées produkter är att de har god kvalité och är genomtänkta. Många andra märken produceras ekologiska produkter mest för att det är en trend, medan Renée är mer mån om att ta fram produkter som saknas. Våra favoriter är hennes veganska majonnäs som är baserad på solrosfrön, hennes ketchup som är helt utan socker samt hennes goda Kombucha ginger.
[fb_button]
En ny favorit är Vilmas ekologiska och glutenfria nötknäckebröd. Knäcket är jättegott och ligger skapligt i pris. Deras produkter brukar stå på glutenfria hyllan. Vår favorit är hasselnöts- och mandelknäcke.
[fb_button]
Du har väl inte missat Brämhults nya smoothies. De är jättegoda och fyllda med bär och frukt.
www.bramhults.se
[fb_button]
Min favorit bland mjölkfria stekhett och smörgåsfett är en riktigt bra och ekologisk kokosolja eller ekologiskt ghee (skirat smör, se recept nedan). En annan favorit är vegan bredbart från NATURLI, ett smörgåsfett som innehåller ekologisk rapsolja, ekologisk kokosolja och ekologisk sheaolja.
Här kommer receptet på ghee:
Ghee gör du enkelt hemma. Ta ett paket med ekologiskt smör och koka upp i kastrull. Låt sedan sjuda i minst en timme. Överst bildas ett vitt skum som du kan ta bort med en sked. När allt skum är borta så har du ett smör som är fritt från mjölkprotein och således även veganskt. Superenkelt och perfekt för stekning och som pålägg.
[fb_button]