Sökresultat för: histamin

Histamin är en signalsubstans som frisätts vid stressreaktioner i kroppen. Histamin är på så vis kopplat till stresshormonet kortisol, och frisätts även vid intoleransreaktioner eller allergiska reaktioner. Om man misstänker histaminintolerans, så kan det bero på flera saker. En orsak kan vara brist på de enzymer som bryter ner histamin. Vid enzymbrist, så brukar ofta daosin fungera bra. En vanlig tankevurpa vid histaminintolerans är att man ska ta bort histaminrika födoämnen. Det kan såklart hjälpa som symtomlindring, men om man ska lösa problemet från grunden, så behöver man ta reda på VARFÖR histamin inte bryts ner korrekt. Symtomlindring hjälper alltid kortsiktigt, men sällan långsiktigt

Men… den vanligaste orsaken till histaminintolerans är sannolikt obalanser i tarmfloran. Liksom många andra signalsubstanser, så bildas och bryts histamin ner med hjälp av tarmbakterier. Just de bakteriestammar som krävs för att bilda och bryta histamin, är mycket känsliga för stress. Jag brukar ofta mäta mikrobiomtester för att utreda var problemet ligger, och vad som är orsak. Det jag då finner är ofta att histamin är ett problem, när bifidobacterium är lågt. Just bifodobacterium och e.coli ligger ofta lågt hos de patienter som stressar, och därför får de problem med histamin, GABA och serotonin. 

Steg 1 är alltså att undersöka tarmfloran. I det mikrobiomtest som jag brukar använda mig av, så ser man om dessa stammar finns eller inte, och isåfall i vilken utsträckning som det finns brist. 

Steg 2 är att behandla med de bakteriestammar som saknas, och även minska på stress så att problemet inte återkommer.   

Jag har flera videos om histamin och histaminintolerans, samt även flera artiklar inom ämnet. Dessa hittar du via denna länk:https://zarahssida.se/?s=histamin

Boka tid för att korrigera histaminintolerans: tidsbokning@zarahssida.se.

Se våra öppna föreläsningar om hormoner, signalsubstanser och tarmfloran: https://zarahssida.se/category/inspelade-forelasningar-med-zarah/

Det finns mycket tankar om att man inte kan använda probiotika vid histaminintolerans, och som jag ser det så är det först och främst viktigast att läka tarmen, så att man korrigerar orsaken till histaminintoleransen. Histaminintolerans beror i de flesta fall på läckande tarm, födoämnesintoleranser och dålig tarmflora, candida m.m, på grund av att tarmen är dålig och behöver läkas.

När det gäller probiotika vid histaminintolerans så talade jag med Patrick Wahlberg på Greatlife och Innate response (mitt favoritmärke av probiotika) och forskningsteamet på Innate Response och MegaFood har en annan tanke än att probiotika ska undvikas. De skriver enligt följande:

”Vi håller inte riktigt med om att man bör undvika histaminproducerande probiotiska kosttillskott som innehåller Lactobacillus casei, Lactobacillus reuteri och Lactobacillus bulgaricus vid histaminintolerans. Detta perspektiv förutsätter att histamin är ”dåligt” men histamin kan hämma inflammatoriska cytokiner och kan ha en reglerande / antiinflammatorisk effekt.

Histamin är välkänt för dess proinflammatoriska effekter vid allergi och anafylax, och flera studier har visat antiinflammatoriska eller immunreglerande funktioner hos histamin. In vitro-studier har visat att histamin kan hämma produktionen av proinflammatoriska cytokiner, IL-1, IL-12 och TNF och denna effekt vändes av H2-receptorantagonister. Histamin kan dessutom stimulera produktion av det antiinflammatoriska cytokinet, IL-10, via H2-receptorn. Signalering genom H2-receptorn resulterar i minskad expression av CD14-receptorn, en receptor som är involverad i LPS-igenkänning, på ytan av humana monocyter. Denna potentiella mekanism kan vara en förklaring till undertryckandet av TNF-produktion genom histamin. In vivo-studier har också avslöjat en antiinflammatorisk roll för histamin” https://doi.org/10.1371/journal.pone.0031951

Det är alltså inte korrekt att man ska utesluta probiotika vid histaminintolerans men man bör samtidigt arbeta på flera fronter för att läka tarmen. Det är också klokt att ta tester på läckande tarm, candida samt göra mikrobiomtest (mätning av tarmfloran) och födoämnestest. Många blir också bättre med metylerad B-vitaminkomplex.

Källa och mer information om bra probiotika finner du via denna länk: www.greatlife.se

Om du önskat hjälp med provtagning och personligt anpassade rekommendationer så bokar du tid på tidsbokning@zarahssida.se

Vid histaminintolerans bör man fundera på om man har födoämnesintoleranser, eller om det kan finnas problem med leverns metylering. Det man först och främst kan göra är att mäta om man har histaminintolerans eller hur högt värdet ligger och det gör man enklast genom att mäta en panel med signalsubstanser. Man kan även mäta och se om homocystein ligger högt, då högt histamin och högt homocystein ofta signalerar att metyleringen inte är fullgod. Man bör även se över hur leverns avgiftning och metylering fungerar och se till att tarmen är frisk och i balans, då en dålig tarm bidrar med mycket endotoxiner (gifter) ut i blodet och till levern.

Att minska histaminintolerans kräver flera steg

1. Först och främst så bör man ta reda på hur högt histamin ligger och varför det ligger högt. Beror det på levern, tarmen eller födoämnesintoleranser, eller en kombination av alla 3. Om man inte kan bryta ner histamin så kan man ta daosin, enzymer som bryter ner histamin, men man behöver fortfarande fråga sig varför histamin inte bryts ner korrekt på egen hand. Man kan givetvis även undvika histaminrika födoämnen, men även här är det bättre att arbeta med kroppens förmåga att bryta ner histamin, så att man löser problemet en gång för alla.

2. När man vet hur högt histamin ligger, så kan man börja arbeta med att sänka det på naturligt sätt. Det man bör tänka på är att de näringsämnen som behövs för att leverns avgiftningsprocess även behövs för att bryta ner histamin och att just dessa näringsämnen är de som förbrukas vid stress. Det är alltså mycket vanligt att histamin ligger högt pga stress och för att det finns näringsbrist.

3. När man har tagit reda på varför högt histamin förekommer, så kan man behandla det med personligt anpassade rekommendationer. Det som brukar hjälpa är B-vitaminkomplex (gärna metylerad), metylerat folat, samt magnesium och zink i terapeutiska doser. Lägg även till höga doser C-vitamin.

Undvik de födoämnen som du inte tål, var noga med att äta ekologiskt och giftfritt och välj dina kosttillskott med omsorg så att de är fria från tillsatser. Byt gärna omega 3/fiskolja mot algolja då det är för mycket gifter i omega 3, för de som har histaminintolerans (egentligen innehåller omega 3 för mycket för alla, så algolja brukar vara bättre alternativ, bara man har korrekta nivåer av B-vitamin, zink och magnesium så att man kan konvertera vegetabiliska fetter till animaliska). Var också försiktig med viss probiotika som kan förvärra histaminintolerans.

Om du önskar vår hjälp med att mäta histamin genom provtagning på histamin, samt erhålla personlig plan för att minska histamin, så kan du boka en tid via vår bokningssida: Boka konsultation

Nu är det pollen i luften och det kan vara klokt att ändra på sin kost, för att på så sätt få mindre allergiska symtom. Mejeriprodukter och socker skapar mer slem i kroppen, vilket ger mer problem. Slem bör vara tunnt och rinnande för att man ska kunna göra sig av med allergenerna. När slem blir tjock så fastnar allergenerna i kroppen istället för att rensas ut vilket ökar reaktionen ytterligare. För att undvika slembildning, så kan mejeriprodukter minskas ner.

Allergi är kopplat till immunsystemet och inflammation. För att undvika dem, så kan du stärka immunförsvaret med bra mat, god sömn, träning och återhämtning.

Quercetin är en bioflavonoid, som kan ha anti-inflammatorisk och antioxidativ egenskap, vilket hjälper merparten av  alla allergier. Livsmedel som är rika på quercetin inkluderar grönt te, äpplen, lök, grönkål, papaya, grönkål, broccoli och många av våra färggranna bär. Om du väljer dessa livsmedel, så kan du minska de symptom som allergin skapat.

C-vitamin är bra för immunförsvaret och finns i.livsmede som ärl rika på vitamin C d.v.s. paprika, mörka bladgrönsaker, broccoli, papaya och apelsiner. De två örter som är mest C-vitaminrika är timjan och persilja.

Allergiska symtom kan även orsakas av histamin som kommer in i våra kroppar. Genom att undvika mat med högt histamininnehåll, så kan du minska dessa symtom. Livsmedel med histamin är bland annat tofu, öl, korv, blåmögelost, rött vin, aubergine och många alternativ av fisk. Det finns också ett antal av växtbaserade produkter som verkar som anti-histaminer, och som kan bidra till minskade allergiska symtom. Dessa antihistaminer inkluderar nässlan, kamomill, vitlök och groblad.

Mer om allergi, astma och kost:

www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.naturmedicin-guiden.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.kostkoll.se

Histaminproblematik blir allt vanligare, främst då histamin tillverkas av den egna kroppen samt tilförs i allt större mängd, via maten. Vissa födoämnen innehåller väldigt höga halter av histamin. Läs mer om livsmedel med histamin längst ner i inlägget.

Histamin bryts ner av enzymet diaminoxidas och de som är känsliga mot histamin, har sannolikt en dålig produktion av just enzymet diaminoxidas. En anledning kan även vara att man har ätit eller druckit något (tex: läkemedel, alkohol etc.) som hindrar enzymets funktion. Detta är faktiskt en anledning till att många blir allergiska vid intag av tex öl, eftersom öl är histaminrikt samtidigt som alkoholen minskar enzymproduktionen.

När man har överskott av histamin i kroppen av ovan nämnda orsaker eller om flera orsaker kombineras, så uppstår allergiliknande symtom. Till exempel så är en nedsatt enzymfunktion (permanent eller tillfällig) tillsammans med högt intag av histamin via maten, en mindre bra kombination.

Liksom andra enzymer (laktas till laktosnedbrytning) så kan man köpa kapslar som innehåller diaminoxidas-enzymet. Dessa kan tas i förebyggande syfte inför en histamin-rik måltid eller när symtomen uppstår. Internationellt används Daosan men i Sverige verkar inte detta finnas, utan istället ett märke som heter Camucin. Jag vet dock inget om just detta enzym, men sannolikt så är det likt Daosan. 
 
Jag har tidigare skrivit om de utbildningar som jag gått inom miljögiftstester, födoämnestester m.m. och faktiskt så kan man även ta histamintest. Det kan vara en bra ide att undersöka det om man reagerar på histaminrika livsmedel. Själva analysen görs via ett tyskt labb och man skickar in serum från venöst blod på samma sätt som vid födoämnestester.

Testet mäter mängden diaminoxidas i blodet, dvs förmågan att bryta ner histamin, ej hur mycket histamin som finns i blodet. Ju mindre halt enzymer, desto större sannolikhet att det skapas histaminöverskott i kroppen som i sin tur leder till mer eller mindre stora besvär.
 
Läs mer om:
Histamin  
Histamin och mögeltoxiner
Födoämnestester
Pycnogenol
Histamintester

Minskad nedbrytning av histamin anses vara relaterad till IgE-överkänslighet som orsakas av histamin. Atopiska eksem (AE) kan vara mycket komplicerade, med skov som utlöses av IgE-medierad allergi mot olika sorters födoämnen. I en undergrupp av patienter med atopiska eksem visade allergitesterna på ett negativt provsvar, detta trots att patienterna rapporterade en försämring av sina atopiska eksem, när de åt vissa födoämnen. Reaktionerna liknade de som uppstår vid en histaminintolerans (HIT), men styrkes alltså ej av provsvaret.

En ny studie visar att högre mängd histaminplasma i kombination med minskad nedbrytningskapacitet av histamin kan påverka det kliniska förloppet hos patienter med atopiska eksem (AE). Histamin finns i eller frisätts av olika livsmedel såsom alkokol, ananas, aubergine, jordgubbar, kakao, lax, makrill, ost, sill, skaldjur, spenat, spannmål, tonfisk, vin, äggvita och öl.

Histamin tillverkas dessutom när vi blir bitna av en mygga, för att döda bakterierna i myggans saliv och därmed minska infektionsrisken. Födoämnen som frisätter histamin kan ge överkänslighetsreaktioner såsom huvudvärk, klåda och diarre.

Läs hela studien: Jacionline
Läs mer om Histamin: Pycnogenol

Fria radikaler finns naturligt i våra kroppar, men i stora mängder, så verkar de destruktivt i flertalet kemiska reaktioner, såsom när te x: lipider (oljor) reagerar med syre. Detta kan skada DNA, cellmembraner och vårt kollagen. Många sjukdomar är dessutom förknippade med fria radikaler, och då i synnerhet hjärtsjukdomar, cancer och åldrande.

Inflammation kännetecknas av rodnad, svullnad, smärta och vanligt förekommande i flertalet sjukdomsprocesser. Allergier är en form av inflammation som uppstår till följd av överkänslighet mot olika ämnen.

Pycnogenol (tallbarksextraxt) förhindrar frigivningen av allergiska mediatorer såsom histamin. Histamin finns i tex ost, men är även en kroppsegen aminoförening som ingår i immunförsvaret. Histaminet finns i kroppens vävnader och utlöses när en allergen kommer in i kroppen. Denna reaktion orsakar snuva, täppt näsa, klåda och andra allergiska reaktioner.

Pycnogenol kan…

– förbättra cirkulationen
– stärka blodkärl, artärer och vener
– förbättra motståndskraft mot blåmärken och stroke
– ge förbättrad syn 
– vara effektiv vid restless leg syndrome, åderbråck, impotens, inre blödningar, överdriven menstruation, hemorrojder och ödem 
– förbättra hudens mjukhet och elasticitet
– skydda mot skador från UV-ljus 
– effektiv för torr hud, sjukdomar tandköttet och inflammation i mag-tarmkanalen 
– förhindra åderförkalkning
– minska koagulation järnfunktion
– skydda hjärncellerna (då pycnogenol passerar lätt blod-hjärnbarriären)
– förbättra minnet
– vara effektivt vid jetlag, trötthet och stress
– förbättra styrka och flexibilitet
– minska inflammation vid artrit
– minska allergier
– minska matöverkänslighet 
– minska utbrotte av kroniska virus som herpes 
– vara effektiv vid hösnuva och astma

Källa: Dr. Michels
Läs mer om Histamin samt i vilka livsmedel du finner histamin: Histamin-källor

Igår talade Mic McMullen om vita blodkroppar och läkarvårdens mätning av kvantitet istället för kvalité. Om du går till doktorn så mäter han om du har vita blodkroppar medan det i själva verket är viktigt att se vilka vita blodkroppar som du har i blodet. Vi har både Neutrofilerna, lymbocyterna och Eosinofier som alla har olika funktioner.

Neurofiler och lymfocyter för att motverka bakterier, svamp, virus, tumörer och skadade celler!

Neurofilerna äter bakterier, svamp och skadade celler. De är rörliga vilket alltså bara syns bara på levande blod medan lymfpcyterna motverkar virus, tumörer, parasiter, allergier, svamp och aktiveras när du behöver skyddet. Det är just lymfocyterna som aktiveras vid vaccinering, finns som B, T och killercells och aktiveras av hormoner. Dett gör alltså att de kan bli sämre om du har problem med hormonerna ELLER om du intar saker som hämmar funktionen som tex alkohol. 

Sämre tarmmiljö ökar produktion av eosinofier, histamin, basofil, allergiska reaktioner och inflammation i organen!
  
Vid ogynnsam tarmmiljö, så ökar eosinofier, som motverkar mask och svamp, aktiveras vid behov och ger ett allergisk tillstånd vid dålig tarmmiljö. Det finns alltså en tydlig koppling mellan dålig tarm, ökning av eosinofier och allergiska tillstånd. När eosinofier ökar, ökar även histamin i kroppen och basofil, som ger inflammationer i tex organ.

Vita blodkropparnas funktion i kroppen

Vita blodkroppar har således en oerhört viktig funktion i kroppen, vilket gör att det är viktigt att kolla så att de vita blodkroppar som har ökat vid sjukdom är eosinofierna och inte lymfocyterna och neutrofilerna, som har goda, positiva funktioner i kroppen. 

Motverka svamp, virus, bakerier och inflammationer

Motverka mikrober och inflammationer genom att öka lymfocyterna i kroppen, särskilt vid virusinfektion och svamp. Se även till att ha en frisk och stark mjälte. Lymfocyterna ökar du främst genom att äta gott om proteiner (tex glutamin), så att du får svavel och produktion av vita blodkroppar. Lymfocyterna (T och B) är beroende av glutamin och glukos för att kunna utvecklas och jobba för immunförsvaret. Glutamin ingår även i glutathione synthesis som behöver svavel, är viktig för lymfkörtlar (alltså även mjälten), tunntarm (sugs upp till 50% i tunntarmen), benmärgen (produktion av nya celler) makrofager, neutrofiler och lymfocyter samt att det har en PH-reglerande effekt i njurarna.
 
Stark mjälte renar blodet och minskar autoimmuna sjukdomar

Om du har en mjälte som är dålig, så har kroppen inte möjlighet att rena blodet och rensa bort skräp och ta bort döda, trasiga röda blodkroppar. Mjälten är kroppens största körtel och har en fantastisk funktion i kroppen.  En nedsatt mjälte ger alltså kroniska immunförsvarsproblem, vilket ofta ger uttryck i autoimmuna sjukdomar eftersom blodet och kroppen inte rensas från skräp.