Amerikanska forskare har funnit förklaringen till vårt envisa sötsug och varför rejäl mättnad minskar vårt sötsug. Enligt studien, sker kommunikation mellan smakcellerna och vårt matsmältningssystem, då sockermättnaden ger signaler till kroppen. Mättnaden ger signaler till hjärnan, tarmen och bukspottkörteln, vilket talar om för oss när det är dags att sluta äta.

Intressant är att denna funktion inte fungerar som den ska när vi äter produkter med sötningsmedel och lightprodukter. Kroppen reagerar inte vid intag av sötningsmedel och inte heller tarmen reagerar, vilket inte ger vårt naturliga stopp.

Mer om kolhydrater och kost:

www.kolhydrater.org
www.kostkoll.se
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.detox-guiden.se
www.detoxa.nu
www.ekolgisk-mat.info  

Källa: Vetenskapsradion

LÄS MER…

Fick ett intressanta mail från Biofood igår, gällande världens råvarubrist på kokos, valnötter och bovete runt om i världen. Det kan vara bra att känna till eftersom bristerna gör att priser pressas upp och att tillgängligheten minskar. 

Årets skörder av valnötter har en aningen bittrare smak än tidigare, men är inget fel på. Varför det blir så vet jag inte, men det kan sannolikt bero på att ett annat väderförhållande och/eller väderomslag.

Det är även brist på bovete eftersom den extrema kylan i början på 2010 ¨bidrog till att de flesta jordbrukare i Östeuropa sådde sina skördar över en månad senare än vanligt. 2010 års skörd är alltså försenad en månad samtidigt som sommaren extrema värme gav torka och gräsbränder som också påverkar. Efter sommarens torka kom massor av regn och de stackars odlingar som överlevde översvämningarna drabbades istället av svår frost under slutet av skördetiden. Inte särskilt optimalt med andra ord..!

Källa: Biofood

LÄS MER…

Extrakt från nordiska lingon kan minska kroppens totala oxidantstatus och öka antioxidantskyddet, visar ny uppgifter från Dr Chang. En studie på råttor visade att en dos på 23 milligram per kilo kroppsvikt var tillräcklig för att förhindra minskning av glutationnivåerna. Glutation är en co-faktor i antioxidantenzymet glutation peroxidas.

Studien, som genomfördes på Chr Hansen livsmedelsklassade lingonextrakt (Vaccinium vitisidaea), ger ett efterlängtat vetenskapligt stöd för vanliga nordiska lingon. Studien publicerades i nättidningen Journal of Agricultural and Foodchemistryi.

Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Published online ahead of print, doi: 10.1021/jf103965b
“Food Grade Lingonberry Extract: Polyphenolic Composition and In Vivo Protective Effect against Oxidative Stress”
Authors: C. Mane, M. Loonis, C. Juhel, C. Dufour, C. Malien-Aubert

LÄS MER…

Olivbladsextrakt är lika effektiv för att sänka blodtrycket som andra medicinska behandlingar vid högt blodtryck, visar en ny klinisk studie.

Studien publicerades i Phytomedicine och visade att Olivbladsextrakt (EFLA 943 från Frutarom, Schweiz) var lika effektivt vid behandling av högt blodtryck som blodtrycksmedicin (Captopril / Dexacap från DEXA Medica).

Forskarna fann också att till skillnad från läkemedel, så minskades plasmanivåerna med triglycerid marknant när testpersonerna erhöll olivbladsextrakt.

Olivbladsextrakt, men en dosering på 500 mg två gånger dagligen, visade sig lika effektivt för att sänka systoliskt och diastoliskt blodtryck hos patienter. Detta är oerhört bra stöd för naturlig behandling mot hypertoni, då sjukdomen påverkar cirka 50 miljoner människor i USA och över 1 miljard människor över hela världen.

Source:Phytomedicine
Volume 18, Issue 4 , Pages 251-258, doi: 10.1016/j.phymed.2010.08.016
“Olive (Olea europaea) leaf extract effective in patients with stage-1 hypertension: Comparison with Captopril”
Authors: E. Susalit, N. Agus, I. Effendi, R.R. Tjandrawinata, D. Nofiarny, et al

LÄS MER…

Polyfenolföreningar i kakao kan sänka blodtrycket vilket är relaterat till genotyp, visar en ny studie. Aktivitet i antiotensin-converting enzyme (ACE) hämmades markant av mörk choklad (72 procent kakao), men graden av hämning var beroende av genotypen. Resultatet publicerades nyligen i tidsskriften cardiovascular farmakology.

ACE-hämmare verkar genom att hämma omvandling av angiotensin I till potent vasokonstriktor, angiotensin II, vilket förbättrar blodflödet och blodtrycket. Genombrott har visat att genotypen för ACE har en effekt på fysisk funktion. En studie som publicerades i Journal of American Medical Association år 2005 (Vol. 294, s. 691-698) visade hur genotyp kan påverka fysisk aktivitet, kopplat till bättre muskelstyrka.

Authors: Journal of Cardiovascular Pharmacology
January 2011, Volume 57, Issue 1, Pages 44-50, doi: 10.1097/FJC.0b013e3181fe62e3
“Effects of Cocoa Extract and Dark Chocolate on Angiotensin-converting Enzyme and Nitric Oxide in Human Endothelial Cells and Healthy Volunteers–A Nutrigenomics Perspective”
Authors: I.A.-L Persson, K. Persson, S. Hagg, R.G.G Andersson

LÄS MER…

Orsaker till njursten inte är helt kända men enkla kostråd kan förhindra att de bildas. Njursten kan komma i ett antal olika former och man behöver förstå vilken typ av sten det är, för att veta vilken av dessa det är och hur man bäst förebygger dem.

Den vanligaste formen av njursten är den som är baserad på 80 procent kalciumoxalatkristaller och 5-10 procent urinsyra. Dessa stenar frodas i en sur miljö, vilket enklast förebyggs genom att öka kroppens basiska ämnen och på så sätt göra den mer alkalisk. Kalciumfosfatstenar är sällsynta men de trivs i en alkalisk miljö.

Vissa livsmedel kan skapa njursten såsom läskedrycker med fosforsyra, vanligt kranvatten, bearbetade livsmedel, bearbetat kött, pastöriserad mjölk, salt och sockerhaltiga livsmedel.

En anti-inflammatoriska livsstil är viktig för att minska bildningen av njursten. Välj en kost rik på fytonutrieneter, grönsaker, hälsosamt fett och rena proteinkällor. Bra fettkällor inkluderar kokosolja, avokado, olivolja och omega-3 tillskott i form av fiskolja. Bra proteinkällor kan vara vildfångad fisk, gräskött och frigående kyckling, kalkon och ägg. Anti-inflammatoriska örter som gurkmeja, kanel, ingefära, oregano och vitlök är också kraftfulla hjälpmedel i förebyggande syfte.

Den största antagonist till kalciumbaserade stenar är citrat, vilket finns i citrusfrukter. Drick gärna färskpressade citroner i ditt morgonvatten. Citratetillskott är också mycket effektivt när det kombineras med kalium och magnesium. Kombination göra urinen mindre sur och hjälper därför till att minska bildande av stenar.

En låg-oxalat natriumfattig kost är också viktig för alla som har haft njursten. Livsmedel rika på oxalater inkluderar öl, choklad, nötter, spenat, mangold, jordgubbar, vissa teer, rödbetor, och vetegroddar. I omsättningen av Vitamin C produceras oxalsyra och vissa studier har kopplat C-vitamin till ökad risk för njursten. Mer sammanfattande studier har visat att C-vitamintillskott rekommenderas så länge det åtföljs av höga nivåer av vitamin B6 som naturligtvis binder oxalat. Kalcium binder till oxalat i tarmen innan oxalatet filtreras genom njurarna.

Stenar på urinsyra bildas även genom kost rik på protein och eventuellt på fruktos. Urinsyra är en biprodukt av en ämnesomsättning på protein, alkohol och fruktos. Vissa individer har svårt att få bort denna syra som sedan bildar giktbrutna kristaller samt partiklar i njurarna. Man bör undvika alkohol och purin rika livsmedel såsom rött kött, inälvsmat och baljväxter samt high cornsyrup (majssirapm majsstärkelse), honung, agave nektar och stora mängder frukt, juice och saft (p.g.a. fruktosinnehållet).

Källa: NaturalNews

LÄS MER…

För de flesta av oss, speciellt de som bor i kallare klimat, är det något naturligt att känna trötthet efter vintermånaderna, särskilt om du inte tagit tillskott av D-vitamin. Den kalla årstiden minskar dessutom vår motion och träning, vilket kan öka vår känsla av trötthet. Under vintern importerar vi mycket av våra råvaror, vilket också minskar näringsintaget och således kräver tillskott av näring på ett eller annat sätt. Näringsfattig mat mat tillsammans med inaktivitet leder till obalanser i kroppen som kan öka risker för depression, nedsatt humör, trötthet, orkeslöshet och känsla av tyngd.

Det kan vara klokt att börja våren med en ordentlig avgiftning för att rensa ut alla de gifter som samlats under vintern. Tillsammans med ökat intag av näring, är det ett perfektt sätt för att öka energin och kroppens naturliga läkning.

5 tips för mer energi och minskad vårtrötthet

1. Drick mer vatten.

Eftersom våra kroppar består av cirka 70 procent vatten, så är adekvat vätsketillförsel grundläggande för alla kroppens funktioner. Utan tillräckligt med vatten, så är din avgiftningsförmåga nedsatt.

Den viktigaste tiden för ditt vattenintag är främst på morgonen och tidiga förmiddagen eftersom kroppen varit fastande under natten och är redo att bli av med alla gifter som skall rensas ut.

Var noga med att dricka vatten som har filtrerats och kokats, för att på så sätt undvika föroreningar, läkemedelsrester och steroider.

2. Rensa levern med citronvatten.

Förutom de höga halter av vitamin C som finns i citron, så är den en utmärkt leverrenare. Genom att dricka citronvatten hjälper du levern att omvandla gifter till den vattenlösliga form som krävs för att de ska kunna lämna kroppen med din urin.

Citron förstärker leverenzymerna och kan stabilisera och öka leverns nivåer av syre och kalcium, vilket även påverkar blodet syre. Pressa en halv citron i ett glas ljummet, filtretat vatten och drick 20-60 minuter innan frukost.

Om du vill rena levern ännu mer effektivt, kan du även mixa 3 nypressade apelsiner, 1 pressad citron och 1 msk kallpressad, ekologisk olivolja. Drick minst 1 timme innan frukost.

 3. Vitlök.

Vitlök är en kraftfull antioxidant som innehåller naturlig antibiotika. Vitlök aktiverar även leverenzymerna så att de filtrerar toxiner effektivare, samtidigt som det ökar cirkulationen.

Innehållet av svavel och väteföreningar i vitlök är kraftfulla kelater av giftiga tungmetaller, som bidrar till att tungmetallerna kan utsöndras från kroppen på ett riskfritt sätt. Tänk på att många värdefulla ämnen förstörs vid hög upphettning. Du bör därför äta vitlöken rå eller endast lätt ångkokad. 

4. Cayenne.

Cayenne förbättrar matsmältningen och  vår blodcirkulation, vilket i sin tur ger oss förbättrad utrensning. Cayenne fungerar även som en katalysator för andra örter,och är ett fantastiskt bra komplement vid vitlöksintag. Cayenne är full av fytokemikalier och näringsämnen som är särskilt bra för hjärtat, njurarna, lungorna, bukspottkörteln, mjälten och magen.

Om du behöver vakna till på morgonen, så kan du blanda ner en halv tesked cayennepeppar i ett glas vatten eller blanda ner cayenne i ditt citronvatten. Det ökar cirkulationen och brassar igång ett stort antal av kroppens funktioner.

5. Mörka gröna grönsaker med klorofyll.

Alla mörka, gröna bladgrönsaker innehåller hälsosamt klorofyll, som bidrar till att eliminera toxiner, särskilt tungmetaller. Klorofyll har även en leverstödjande effekt. Var noga med att välja ekologiska grönsaker såsom ekologisk spenat, grönkål och ät dem råa eller lätt ångkokade.

Vattenkrasse och ruccola verkar urindrivande och kan stödja njurar och lever för att de effektivare ska kunna eliminera gifterna. Alla mörka bladgrönsaker är dessutom rika på mineraler som stärker alla våra inre organen, vår benstomme, som ökar vår basiska mijö i kroppen samt och hjälper kroppen att rensa på ett mer effektivt sätt.

Komplettera med…

… mer rörelse, motion, träning och gärna i den nivå så att du svettas ordentligt och rensar kroppen på det sättet. Det ökar både utrensning, cirkulation och skapar andra positiva och viktiga effekter. Minska på ditt intag av animaliska produkter, ät större andel av dina livsmedel så råa som möjligt, uteslut alla konventioellt odlade grönsaker, frukter och bär. Undvik även gifter, kemikalier, oekologiska hudvårds- och hushållsprodukter, tungmetaller, GMO-tillverkade livsmedel och tillsatser.

Tänk också på att sova ordentligt och på att ha daglig återhämtning, eftersom de båda ger ökad utrensning och återhämtning. Under sömnen tillverkas vår starkaste antioxidant i kroppen, melatonin, vilken är en stor faktor för god hälsa.

Ät så naturligt som möjligt och boosta kroppen med näring..!  

Källa:
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.vegetarisk.info
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.rawfood-kost.se
www.kostkoll.se  
www.somn-skolan.se
www.naturalnews.com

LÄS MER…

Det är ingen hemlighet att natrium har ersatt syndabockar som kolhydrater och fett när det gäller olika typer av hälsofrågor som högt blodtryck, benskörhet och hjärtsjukdomar.

Vikten av natriumintag

Många nya produkter har som försäljningsargument att produkten har låg natriumhalt eller är utan natrium. Många märken ersätter istället natrium med det omdiskuterade ämnet kaliumklorid. Visst har många studier kopplat natrium till flera av dagens hälsoproblem men det bör påpekas att dessa studier har utförs med koksalt (natriumklorid) eller isolerat natrium (natrium som har utarmats på de mineraler som behövs för att kroppen ska utnyttja det ordentligt).

Bearbetat och raffinerat bordssalt

Bordssalt bryts ur underjordiska saltgruvor, är kraftigt bearbetat, raffinerat, och fråntagen sina mineraler förutom natrium och klorid (NaCl). Till bordssalt tillsätts även klumpförebyggande medel som aluminium. Bordssaltet är en surt, oorganiskt ämne, vilket innebär att kroppen inte kan bryta ner de kemiska bindningar som behövs för att utnyttja natrium. Detta leder till olika hälsoproblem som vi, helt felaktigt, sammankopplar med natrium.

Det är viktigt att veta att bordssalt (NaCl) och natrium (Na) inte är detsamma. Faktum är att majoriteten av amerikaner har bristfälligt intag av den typ av natrium som kroppen behöver och kan använda. Organiskt natrium är viktigt, hälsosamt och behövs för vår kropp i måttliga mängder. 

Källor till alkaliskt, organiskt natrium

Du finner organiskt natrium i frukt, grönsaker och i naturligt havssalt. Natrium är dessutom känt som ”ungdomens mineral” då det förknippas med ungdomlighet, smidighet och flexibilitet i kroppen. Alkaliniteten i organiskt natrium hjälper till att neutralisera de syror som uppkomme från stress, hög träningsmängd, dålig kost, medicinering och sjukdom. Utan tillräckliga mängder av mineralet, kommer kroppen att ta mineraler från sina reserver, inkluderat benmassan, för att neutralisera syran. Brist på ”bra” natrium ger således nedbrytning av ben och benskörhet (på samma sätt som vid kalciumbrist och brist på bor). 

Kroppsfunktioner, beroende av natrium

Natrium är dessutom nödvändigt för upptag av kalcium, för vår matsmältning, vår gallproduktion, vätskebalans och för hjärnans funktioner, våra njurar, lever, lymfan, blodet, mjälten, magsyrasekretionen, cellulära funktioner och vår ämnesomsättning. Till skillnad från bordssalt, så kan ett överskott av denna natriumtyp lätt utsöndras från kroppen om det blir ett överskott.

Sjukdomar vid natriumbrist

Det finns många hälsoproblem som orsakas av en brister på organiskt natrium såsom gallsten, njursten, åderförkalkning, benskörhet, artrit, gikt, benskörhet, halsbränna, sura uppstötningar, gastropares, nervproblem, matsmältningsbesvär, huvudvärk, stela leder eller ledvärk, onormal lungfunktion, bakteriella infektioner, dåligt minne, diabetes, svullnad i kroppen, trötthet, restless legs, viktökning, huvudvärk och mycket mer.

Kostrekommendationer för ökad natriumintag

För att förhindra brister på natrium, rekommenderas att helt utesluta bordssalt och istället använda havssalt. Lägg till en eller flera av följande livsmedel till din dagliga diet: selleri, sparris, korn, rödkål, morötter, kokos, okra, linser, grönkål, jordgubbar, sesamfrön, russin, getmjölk och äggula.

Källa: NaturalNews

LÄS MER…

Forskare från University of Florida (UF) har identifierat ett ämne i bakterier från vissa sorters korallrev som hjälper till att läka skadade och försämrade benstrukturer och som på så sätt förebygger benskörhet och nedbrytning.

Studien publicerades nyligen i tidskriften ACS pharamacychemistry. Fynden visar att largazole, som är den viktigaste komponenten i detta sammanhang, är ett effektivt ämne med stora potential för förbättra benhälsa.  Ämnet är också effektiv som anti-cancer behandling, enligt tidigare forskning.

Rapporter visar att de komponenter som liknar largazole redan används i en rad vanliga läkemedel. Bakterier som innehåller liknande ämnen kommer från olika träd, växter, från marken och från djur. Den senaste upptäckten som visar att ämnet finns i korallreven i Key Largo, Florida, erbjuder ytterligare potential för forskarna att kunna identifiera de centrala egenskaper på cellförnyelsen som detta ämne kan ge.

Largazone initierar processen med osteogenesis i kroppen, vilket innebär den funktion då kroppen reparerar skadade ben samt främjar tillväxt av ny benvävnad. Largazole förhindrar även att benstommen bryts ner vilket kan vara betydande för människor som lider av benfrakturer, benskörhet och andra sjukdomar relaterade till benstommen.

Källa: NaturalNews

LÄS MER…

D-vitamin har hyllats för alla sina fantastiska egenskaper, då främst att det aktiverar vårt immunförsvar, minskar risk för depression och mer eller mindre påverkar alla immunologiska och autoimmuna sjukdomar.

Nuvarande rekommendationer ligger på 400 EI (Internationella enheter), vilket är på tok för lågt för att åstadkomma någon skillnad. Det är viktigt att veta att RDI (rekommenderat dagligt intag) är det intag som du minst bör inta av ett näringsämne, för att förebygga sjukdom. Om du sedan vill ha god hälsa, krävs mycket större doser (optimala doser) än så.

Den låga rekommendationen är på tok för låg för att förhindra allvarliga sjukdomar som bröstcancer, visar en ny studie som publiceras i tidskriften Anticancer Research. Forskare från University of California, San Diego (UCSD) School of Medicine och Creighton University (CU) School of Medicine har upptäckt att intag av dagliga höga doser med D-vitamin, minskar riskerna för flera allvarliga sjukdomar med cirka 50 procent.

För att erhålla dessa effekter krävdes ett dagligt intag av D-vitamin på mellan 4000-8000 IE för vuxna. I denna studie beaktades sjukdomar som bröstcancer, tjocktarmscancer, multipel skleros (MS) och typ 1-diabetes.  

Vid en genomgång av flera tusen frivilligamänniskor som alla fick mellan 1.000 och 10.000 IE per dag av vitamin D, syntes att mycket högre intag av D-vitamin krävdes för att uppnå blodserum av D-vitamin i de intervaller som rekommenderas för att hålla sig frisk. Serum bör ligga på minst 40 och allra helst upp mot 60 nanogram per milliliter (ng / mL) eller högre. Hos de som intog dagliga mega-doser av vitamin D för att behålla dessa nivåer, syntes mycket mindre risk för att utveckla allvarliga sjukdomar.

Läs mer om D-vitamin: www.d-vitamin.biz

Källa: NaturalNews

LÄS MER…

Stroke är den fjärde vanligaste dödsorsaken i Amerika. En stroke ger nästintill inga varningar och kan samtidigt ge konsekvenser som talsvårigheter, svåra huvudvärkssmärtor, nedsatt kognition och andra livspåverkande symtom.

Riskerna för stroke ökar med åldern men beror också på näringsfattig, bristfällig kosthållning och inaktiv livsstil. Ny forskning i tidningen Lancet visar att de testpersoner som intog B-vitaminer, särskilt folat (Vitamin B9) från gröna grönsaker, fick ett fantastiskt stöd för att skydda kärlsystemet genom att sänka trombocytaggregationen och nivåerna av homocystein.

Forskare från Northwestern School of Medicine genomförde en meta-analys av åtta stora studier och fann att tillskott med folsyra minskade farliga nivåer av homocystein med 20 procent, samtidigt som det sänkte riskerna för stroke med 25%. För personer med risk för en andra stroke, sänktes riskerna med 18%.

Den mänskliga kroppen behöver folat för att syntetisera, reparera och metylera DNA vid celldelning och replikering. Folat hjälper också till att minska koncentrationen av homocystein i blodet. I en liknande meta-studie som publiceras i tidskriften PLoS ONE, fann forskare att tillskott med folsyra sänkte riskerna för en första hjärtinfarkt med 15%.

Förhöjda nivåer av homocystein orsakar att blodplättarna klumpar ihop sig, vilket ökar riskerna för en blodpropp i vårt blodomlopp eller i hjärtats kranskärl, vilket kan resultera i en hjärtinfarkt. Alla B-vitaminer är kända för att vara kritiska faktorer vid  förebyggande av hjärtsjukdomar och stroke, då de minskar arteriell plackbildning i kärlen och fungerar som en co-faktor i cellulär metabolism.

Brist på B-vitaminer och folsyra har samband med hjärnans åldrande och äldre människors kognitiva försämringar. Folat ger en grundläggande bas för nervhälsan och hjärnans åldrande. När reserverna blir för låga, så kan nedbrytande fria radikaler härja fritt i hjärnan.

I en studie syntes att de med lägsta nivåer av cirkulerande folsyra också hade ökad förekomst av försämrade kognitiva funktioner, sämre psykisk funktion och ökade risker för depression.

Bra källor för folat är bladgrönsaker och grönsaker som exempelvis spenat, sparris, persilja, broccoli och rödbetor. Om intaget av dessa är dåliga, så bör man också komplettera med folsyra. För att minimera riskerna för stroke, hjärtsjukdomar och kognitiv nedsättning bör intaget ligga på mellan 400 och 800 mcg dagligen, kompletterat med folat från födan.

Källa: NaturalNews

LÄS MER…

En ny randomiserad studie har genomförts med 145 gravida kvinnor som alla riskerar att få allergiska spädbarn. De kvinnor som fick dagligt tillskott på 1,6 gram EPA per dag och 1,1 gram DHA per dag, med start i den 25: e graviditetsveckan och ända fram till efter 3,5 månads amning hade även lägre andel IgE-associerad sjukdomar.

Studien visade att desto mer DHA och EPA som kvinnorna fick i intag, desto lägre förekomst av IgE associerad sjukdom.  i

Reference:”Allergic disease in infants up to 2 yr of age in relation to plasma omega-3 fatty acids and maternal fish oil supplementation in pregnancy and lactation,” Furuhjelm C, Warstedt K, et al, Pediatr Allergy Immunol, 2011 Feb 20; [Epub ahead of print]. (Address: Division of Pediatrics, Department of Clinical and Experimental Medicine, Faculty of Health Sciences, Linköping University, Linköping, Sweden Clinical and Experimental Research, Faculty of Health Sciences, Linköping University, Linköping, Sweden).

LÄS MER…

I en randomiserad studie med 18 försökspersoner (alla med sår), bedömdes påverkan från orala tillskott med omega-3 fettsyror som EPA och DHA från fiskolja. Resultatet visade att akuta sår i mikromiljöer förbättrades vid komplettering med EPA + DHA under en period på 28 dagar. Studien visade att intag av fiskolja kunde kopplas till väsentligt förhöjda plasmanivåer av EPA och DHA, och betydligt lägre vätskenivåer i såret.

Reference:”Fish oil supplementation alters levels of lipid mediators of inflammation in microenvironment of acute human wounds,” McDaniel JC, Massey K, Nicolaou A, Wound Repair Regen, 2011 March; 19(2): 189-200. (Address: College of Nursing, The Ohio State University, Columbus, Ohio School of Pharmacy School of Pharmacy and Centre for Skin Sciences, University of Bradford, Bradford, United Kingdom).

LÄS MER…

En studie med 623 vuxna (medelålder 75 år) i Framingham Osteoporos-studie, visar att högt intag av fisk (minst 3 portioner / vecka) associera med förbättrad benhälsa. Närmare bestämt var konsumtionen av mörk fisk och tonfisk i samband med behållning av lårbenshals hos män och konsumtion av mörk fisk hos kvinnor.

Personer med det största intaget av arakidonsyra (AA) visade på bäst resultat. De män som hade lägst intag av EPA + DHA  förlorade visade sämst resultat, medan intag av linolsyra befanns associerades med förlust av benmassa hos kvinnor. Dessa resultat tyder på att god fiskkonsumtion kan skydda mot förlust av benmassa. Den skyddande effekten av ett högt intag AA kan vara beroende av mängden EPA + DHA.

Reference:”Protective effects of fish intake and interactive effects of long-chain polyunsaturated fatty acid intakes on hip bone mineral density in older adults: the Framingham Osteoporosis Study,” Farina EK, Kiel DP, et al, Am J Clin Nutr, 2011 March 2; [Epub ahead of print]. (Address: Friedman School of Nutrition Science and Policy, Jean Mayer US Department of Agriculture Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University, Boston, MA, USA).

LÄS MER…

Omega-3 rik fiskolja som kosttillskott kan förhindra muskelnedbrytning och undernäring hos de cancerpatienter som genomgår kemoterapi, visar ny forskning.

EPA-rikt omega-3-tillskott kan hjälpa cancerpatienter, säger forskare. Den nya studien som publicerats i tidsskriften Cancer, fann att patienter som kompletterar med 2,2 gram eikosapentaensyra (EPA) per dag kunde upprätthålla sin vikt, muskelmassa och fettvävnad under en 10 veckors lång cellgiftsbehandling. Detta till trots en genomsnittlig viktminskning på 6,3 procent jämfört med föregående 6 månader.

Cytostatika kan göra så att cancerpatienter förlorar sin muskelmassa och blir undernärda, vilket i sin tur leder till trötthet, nedsatt livskvalitet, en oförmåga att få tillgång till nödvändig behandling och framförallt, kortare överlevnad.

Source: Cancer
Published online ahead of print, doi: 10.1002/cncr.25933
“Supplementation with fish oil increases first-line chemotherapy efficacy in patients with advanced nonsmall cell lung cancer”
Authors: R.A. Murphy, M. Mourtzakis, Q.S.C. Chu, V.E. Baracos, T. Reiman, V.C. Mazurak 

LÄS MER…