Tävla om rena, naturliga och ekologiska hudvårdsprodukter och utrensande teer!

2010 maj > fredag, maj-21-2010

Vi firar 5 år i början på juni… Med anledning av det, så har vi en tävling där du kan vinna våra älsklingsprodukter inom eko och KRAV. Senaste åren har vi fokuserat så oerhört mycket på att informera och inspirera inom området miljögifter och kemikalier. Marknaden växer och utbudet blir allt bättre…

Priser du kan vinna är:

Set från den naturliga och ekologiska hudvårdsserien Di Tchón Dag och nattcreme
(www.ditchon.se)

Mighty Leaf ekologiskt rött té och detoxté från Pretto
(www.pretto-online.com)

Face Stockholm´s alkohol- och aluminiumfria deodorant
(www.facestockholm.com)

Urtekram´s flourfria tandkräm, för barn eller vuxna från Verdivita
(www.verdivita.se)

För att tävla, så mailar du ditt bästa picknicktips, till zarah@piggabarn.se De bästa tipsen publiceras i sommarnumret av vår Pigga Barn-tidning, som utkommer i juni.

LÄS MER…

Högt blodtryck hos barn och ungdomar oroar kanadensiska experter!

2010 maj > torsdag, maj-20-2010

En ny studie från Statistics Canada visar att en på 30 av kanadensiska barn och ungdomar har högt blodtryck eller löper risk för att utveckla högt blodtryck.

Studien, sägs vara den mest omfattande hälsoundersökning som någonsin genomförts i Kanada, och den första undersökningen inom hypertoni och kanadensiska barn sedan 1978. Forskarna fann att 0,8 procent av kanadensiska barn och ungdomar hade högt blodtryck, medan 2,1 procent hade nivåer som var gränsfall.

Omkring 20 procent av kanadensiska vuxna ,människor har hypertoni, som i sin tur förknippas 7.600.000 förtida globala dödsfall per år. Studien fann också att att risken för att utveckla sjukdomen ökade i takt med vikten.

”Systoliska blodtrycket var signifikant högre bland pojkar mellan 12 och 19 och flickor mellan 6 till 11 som var överviktiga eller feta,” sade Statistics Canada

Trots minskat natrium i kosten så har inte detta kunnat påverkas… Kanske dags att fundera på miljögifter, kemikalier, för lite vätska och ökad mängd socker… ;)

LÄS MER…

Ny säsong för SVT´s serie Klass 9 A… med världens bästa Igor!

2010 maj > torsdag, maj-20-2010

Under 2008 visade SVT det populära och tänkvärda tv-programmet Klass 9A, där tittarna följde klass 9A på Johannesskolan i Malmö. Nu får programmet en uppföljare som ser lite annorlunda ut, men har samma härliga pedaogerna och coacherna, Stavros Louca, Gunilla Hammar och Igor Ardoris. Denna säsong fokuserar på att eleverna ska komma in på gymnasiet, vilket faktiskt står som angivet i svenska lag. Den nya säsongen visas i SVT under våren 2011.

Nästa sommar (20-26 juni) har jag och Igor Ardoris en familjekurs i Costa del sol, Nerja., så ni kan träffa både mig, Igor och hans underbara fru Veronica på plats. Info om detta kommer inom kort!

Läs mer: SVT

LÄS MER…

Pistagenötter kan förbättra hjärthälsan, visar en ny amerikansk studie!

2010 maj > torsdag, maj-20-2010

En kost rik på pistagenötter skulle kunna bidra till en förbättrad hjärthälsa, visar en ny studie. Detta tyder återigen på att regelbundna portioner av nötter minskar risken för hjärt-kärlsjukdom.

Studiens forskare fann att en pistagerik diet gav ökningar i serum och antioxidanter samtidigt som det skedde en minskning i oxiderade låg densitet lipoproteiner (LDL), dvs det kolesterol som är mindre gynnsamt . Detta jämfört med en kost utan pistagenötter.

Studien publiceras först i juni 2010 – numret av The Journal of Nutrition och är utförd av forskare vid The Pennsylvania State University,

Pistaschmandlar har en av de högsta antioxidantnivåerna inom gruppen av nötter och innehåller betakaroten, g-tokoferol och lutein, vilka är de antioxidanter som också återfinns i mörkgröna bladgrönsaker.

Source: The Journal of Nutrition
Pistachios Increase Serum Antioxidants and Lower Serum Oxidized-LDL in Hypercholesterolemic Adults
Authors: Colin D. Kay, Sarah K. Gebauer, Sheila G. West and Penny M. Kris-Etherton.

LÄS MER…

Ekologiska rödbetor (nitratrik mat) ökar uthållighet och prestationsförmåga!

2010 maj > torsdag, maj-20-2010

En ny studie visar att dryck på ekologisk rödbetssaft ökar din uthållighet och kan hjälpa dig att orka upp till 15 procent längre. Studien publicerades nyligen av det brittiska universitetet i magasinet Exeter’s School of Sports and Health.

 ”Vår studie är den första i sitt slag, och visar att nitratrik mat kan öka motionens uthållighet. Vi var förvånade av effekterna från rödbetssaften och dess påverkan på syreupptagningsförmågan, då liknande effekter inte kan uppnås genom andra kända livsmedel eller tillskott. ” säger studiens författare Andy Jones

Förutom för uthållighetsidrottare, så anser forskargruppen att dryck av rödbetssaft också kan hjälpa äldre personer eller personer som har hjärt-, respiratoriska eller metabola sjukdomar.

”Jag är också angelägen om att utforska relevansen av resultatet till de personer som lider av dålig kondition och som kanske kan använda kosttillskott för att sköta sina dagliga liv, sade Jones.

Source: Journal of Applied Physiology.
Title: Dietary nitrate supplementation enhances muscle contractile efficiency during knee-extensor exercise in humans.
Authors: Stephen Bailey, Jonathan Fulford, Anni Vanhatalo, Paul Winyard, Jamie Blackwell, Fred DiMenna, Daryl Wilkerson, Nigel Benjamin, and Andrew M. Jones.

LÄS MER…

Ny tillsyn från skolinspektionen: Svenska skolor har nästintill ingen hälsa i undervisningen!

2010 maj > torsdag, maj-20-2010

Skolinspektionens flygande tillsyn av undervisningen i idrott och hälsa visar att bollspel dominerade starkt på lektionerna, medan det knappt förekom någon undervisning i hälsa.

Den 22 april granskade Skolinspektionen drygt 300 lektioner i idrott och hälsa i årskurs 7-9 på sammanlagt över 170 grundskolor runt om i Sverige. Inspektörerna kom oanmälda och tillsynen fokuserade på vilka aktiviteter som förekom under lektionerna, om lärarna var behöriga, elevernas närvaro och aktivt deltagande.

Tillsynen visade även att:

– Det fanns osäkerhet om elever som av läraren angavs som befriade verkligen hade formella beslut om befrielse från hela eller delar av ämnet.

– Det fanns en stor variation mellan skolorna i deltagandet på lektionen.

– Andelen lärare med utbildning för att bedriva undervisning i idrott och hälsa på de besökta lektionerna var 87 procent.

Läs mer: Skolinspektionen

LÄS MER…

Gör din egen qunioamjölk, mandelmjölk – recept på mjölk och yoghurt från säd, nötter, baljväxt

2010 maj > torsdag, maj-20-2010

Mjölk kan göras på vilka säd , frö och baljväxter som helst. Lägg dem i blöt och grodda i helst 3 dagar, detta för bästa näringsupptag. Testa gärna mjölk på basmatiris eller nötter.

Mjölk på basmati eller nötter:

Tag 1 del torra produkter (kom ihåg att volymen skall vara torr)
Blötlägg över natten men allra helst tre dagar med regelbundna sköljningar. Skölj en sista gång efter blotläggningens slut och tag 4 delar vatten (mot den torra volymen), 1-2 msk kallpressad olja (helst ekologisk kallpressad raps eller hampaolja eller avocadoolja). Tänk på att ta en olja som tål upphettning om du skall hetta upp mjölken. Smaksätt med en nypa havs- eller himalyasalt. Kör alla ingredienser i en mixer under lång tid (5-10 min), och häll sedan genom en sil (kan behövas om du använder fullkornsprodukter eller nötter). Häll på flaska och njut!

LÄS MER…

Till sojaproducenterna: Ta bort isoflavonerna i sojaprodukter, för minskad påverkan på sköldkörteln!

2010 maj > torsdag, maj-20-2010

Soja framställs som ett  hälsosamt alternativ vid vegetarisk kosthållning samt som östrogenersättning för kvinnor med fertilitetsproblem. Sojan påstås även minska risk för cancer, då främst på grund av fytoöstrogenernas påverkan på östrogennivåerna i blodet. 

Det som sällan pointeras är baksidan av baksidan av hög eller långvarig användning av sojaprodukter och det faktum att sojaprodukter ökar risken för sköldkörtelsjukdom. Det är extra viktigt att inte ge soja till spädbarn och till de små barn som via sojan, får för höga östrogenhalter i blodet. I USA kommer barnen in i målbrottet innan 8 års ålder och senaste forskningen visar att 1% av flickorna kommer i puberteten redan innan 3 års ålder. Detta tillsammans med både ökad mängd fytoöstrogener och xenoöstrogener.

Dr Mike Fitzpatrick, är en miljö-forskare och fytoöstrogenforskare med fördjupade studier på soja, särskilt användning av av soja. Dr Fitzpatrick klargör att sojaprodukter kan ha en inverkan på både vuxna och spädbarn. Framför allt är hans teori att alla soja-tillverkare bör ta bort isoflavoner, dvs den del av sojaprodukter som fungerar som ett anti-thyroid läkemedel (dvs fungerar som medicinering mot en överaktiv sköldkörtel)

Forskare har konstaterat att de isoflavoner som fungerar som ett anti-thyroid läkemedel, även kan undertrycka sköldkörtelns funktion och orsaka eller förvärra hypotyreos. Soja är en fytoöstrogen och fungerar liknande hormon i våra kroppar, vilket gör det naturligt att det även påverkar balansen i sköldkörteln och hormonsystem. Hög konsumtion av sojaprodukter har dessutom påvisat sig orsaka struma.

(Anti-thyroid isoflavoner från soja: isolering, karakterisering och verkningsmekanismer, Divi RL, Chang HC, Doerge DR, Nationellt Centrum för toxikologisk forskning, Jefferson, AR 72079, USA , Biochem Pharmacol, 1997 november, 54:10, 1087-1096)

Isoflavoner tillhör flavonoiderna eller bioflavonoidfamiljen av kemikalier och betraktas som hormonstörande ämnen. Växter som fungerar som hormoner, stör det endokrina systemet. Ett exempel är hirs som innehåller höga halter av flavonoider och som är allmänt känd som problematiskt för sköldkörtelfunktionen. Flavonoider hämmar sköldkörteln peroxidas (TPO), som i sin tur stör sköldkörtelfunktion. 

I en brittisk studie med premenopausala kvinnor fick kvinnorna 60 gram sojaprotein per dag under en månad. Det konstaterades att det störde menstruationscykeln, men effekterna från isoflavoner fortsatte hela tre månader efter den avslutad behandlingen med soja. Isoflavoner är också känt att modifiera fertilitet och har negativa hälsoeffekter såsom infertilitet, sköldkörtelsjukdom eller leversjukdom hos våra djur.

Spädbarn som får i sig soja är särskilt utsatta att utveckla en autoimmun sjukdom i sköldkörteln sjukdom när de utsätts för hög och långvarig exponering av isoflavoner.

(Fort P, Moses N, Fasano M. Goldberg T, Lifshitz F Barnkliniken, North Shore University Hospital, Cornell University Medical College, Manhasset, New York 11030. J Am Coll Nutr, 1990 april, 09:02, 164-7)

Läs mer om fytoöstrogener, xenoöstrogener och isoflavoner!

blog.php?bid=1260
blog.php?bid=1254
blog.php?bid=1058
blog.php?bid=1058

Och om sojans inverkan vid cancer och behandling med cancermedicin:

blog.php?bid=1315

Källa: Thyroid-Info

LÄS MER…

Sojaprodukter kan påskynda tumörtillväxt vid cancer samt motverka cancermedicin!

2010 maj > torsdag, maj-20-2010

The Daily Telegraph skrev redan 2007, om soja och den påverkan som soja kan ha vid tex cancer.  I artikeln varnades cancerpatienter att äta livsmedel rika på soja eftersom de kan påskynda tillväxten av tumörer.

Samma dag utfärdade Cancer Council NSW en varning gällande högt intag av soja och kosttillskott med soja för cancerpatienter och de personer som var i riskzonen för cancer.

Särskilt utsatta är de personer som lider av hormonberoende cancer, inkluderat bröst-och prostatacancer, vilket är de två vanligaste typerna av cancer i Australien. Även de som överlevt och blivit friska från cancer, råddes att undvika högt intag av soja. Sojaprodukterna kan dessutom försämra effekten från konventionella läkemedel vid behandling av cancer.

”Det finns tecken som tyder på att kvinnor med bröstcancer eller som tidigare haft bröstcancer, också bör vara försiktiga med sin konsumtion av stora mängder sojabaserade livsmedel eller fytoöstrogenrika tillskott,” skriver Cancer Council NSW

Soja finns i sojabönor, sojamjölk, tofu, tempeh och i en del bröd och halvfabrikat med sojaprotein. Fytoöstrogener efterliknar våra egna östrogener och kan av den anledningen, skapa oreda i kroppen. Tex kan sojans fytoöstrogener undertrycka det kvinnliga hormonet östrogen, vilket stör cancermedicinen Tamoxifen. Även män med prostatacancer har varnats för hög sojakonsumtion, eftersom fytoöstrogener kan imitera det manliga hormonet androgen.

Det bör doc k tilläggas att dessa rekommendationer gäller HÖGT intag av soja… men soja har som sagt även förknippats med fytoöstrogenernas påverkan på östrogenerna och det faktum att det påskyndar utvecklingen hos barn, så att de kommer i puberten innan 8 års ålder. Soja är även involverat i GMO-problemtiken.

Läs mer: The Daily Telegraph

LÄS MER…

Metastudie med 72 tester på födoämnesallergi!

2010 maj > onsdag, maj-19-2010

Många amerikaner som tror att de har allergier mot mat, påvisar en ny metastudie som nyligen publicerades i Journal of American Medical Association.

Forskare från Stanford University undersökte 72 studier av födoämnesallergier och konstaterade att intresset för födoämnesallergier ökar. Det finns dock inga bevis på att födoämnesallergier blir vanligare, men sannolikt har mer än 1 till 2 procent av den amerikanska befolkningen, just denna problematik.

En av anledningarna till den växande osäkerheten inom området är att det är mindre lätt att diagnosera allergier, då den amerikanska sjukvården inte har en påtaglig skillnad mellan en ”verklig” allergi och en matintolerans.

En annan sak som jag tycker är viktig att lyfta in i diskussionen är hur miljögifter, GMO, tillsatser (natriumglutamat), kemikalier, socker och vete påverkar tarmslemhinnan. En skadad slemhinna i tarmen ger liknande symtom som en födoämnesintolerans. Även lektiner från tex bönor eller morötter kan påverka.

Läs mer om födoämnesallergier och födoämnestester:Kostkoll

Source: Journal of the American Medical Association
2010; 303(18):1848-1856
“Diagnosing and Managing Common Food Allergies: A Systematic Review”
Authors: Jennifer Schneider Chafen; Sydne Newberry; Marc Riedl; Dena Bravata; Margaret Maglione; Marika Suttorp; Vandana Sundaram; Neil Paige; Ali Towfigh; Benjamin Hulley; Paul Shekelle

LÄS MER…

Lignaner (fytoöstrogener) under menopausen kan minska risk för bröstcancer med 15 procent!

2010 maj > onsdag, maj-19-2010

En ny metanalys visar att ett ökat intag av lignaner (fytoöstrogener) kan minska en kvinnas risk för bröstcancer med cirka 15 procent,  då hon är i menopausen. Analysens resultat publicerades nyligen i American Journal of Clinical Nutrition och visade att det inte alls gav samma effekt på alla kvinnor, utan på just de kvinnor som var postmenopausala.

Metaanalysen var en dokumentation från 21 publicerade studier och visar att ett ökat lignanintag eller ökade nivåer av enterolakton eller enterodiol kan minska risk för bröstcancer, prostatacancer m.m.

Lignaner (fytoöstrogener som liknar östrogen) finns i livsmedel såsom nötter, bönor, jordnötter, råg, linfrö, sojabönor m.m. Lignaner och isoflavnoider är oerhört lika östrogen, vilket kan vara orsaken till att det påverkar just när kvinnan är i menopausen. Däremot, så bör det påpekas att barn och ungdomar kommer i puberteten snabbare, om de äter mycket lignan-rika livsmedel. Detta, tillsammans med högre halter xenoöstrogener , kan tex: orsaka inträde i puberteten redan innan 8 års ålder hos pojkar.

Source: American Journal of Clinical Nutrition
Published online ahead of print, doi: 10.3945/ajcn.2009.28573
”Meta-analyses of lignans and enterolignans in relation to breast cancer risk”
Authors: Katharina Buck, Aida Karina Zaineddin, Alina Vrieling, Jakob Linseisen, and Jenny Chang-Claude

LÄS MER…

Tranbär kan skapa hälsosam och gynnsam effekt i cellernas ämnesomsättning och genuttryck!

2010 maj > onsdag, maj-19-2010

En ny amerikansk studie visar att antocyaniner i tranbärsjuice endast har begränsad absorption och en låg biotillgänglighet, med att dessa nivåer kan vara tillräckliga för att skapa en hållbar, hälssam och gynnsam effekt i cellernas ämnesomsättning och genuttryck.

Tranbär innehåller en mängd olika antocyaniner (undergrupp av flavonoider), vilka är kraftfulla antioxidanter som skyddar kroppen från oxidativ stress.

Hälsofördelarna lyftes nyligen, då i samband med kärlskyddande effekter, men forskarna var överens om att studien, som nyligen publicerades i Journal of Nutrition, inte kan fastställa de föreningar som står för denna bioaktivitet.

Source: The Journal of Nutrition
Published online ahead of print: doi:10.3945/jn.109.117168
Title: Anthocyanins are Bioavailable in Humans following an Acute Dose of Cranberry Juice
Authors: P. E. Milbury, J. A. Vita, J. B. Blumberg

LÄS MER…

Exponering för komjölk de första tre levnadsmånaderna, kan ge ökade nivåer av IgG!

2010 maj > onsdag, maj-19-2010

Jenmalm MC, Bjørksten B. Avdelningen för Hälsa och Miljö, Hälsofakulteten, Linköpings Universitet, Sverige

BAKGRUND: Exponering för allergener tidigt i livet påverkar utvecklingen av
allergen-specifik immunrespons. I djurförsök är utvecklingen av tolerans mot
proteiner nerförda i mage-tarm trakten och slemhinnan i respirationssystemet
beroende av ålder och genetisk bakgrund. Introduktion av komjölk hos barn är
associerat med en långsammare ökning och en lägre IgG antikroppreaktion mot
mjölk i tidig barndom. Långtidseffekterna är ännu inte undersökta och relationerna till
senare förekomst av atopiska sjukdommar är inte klar.

SYFTE: Syftet med studien var att undersöka antikropputvecklingen av IgG
undergrupper för beta-lactoglobulin i relation till tidig exponering för komjölk, atopisk
ärftlighet och utvecklingen av atopiska sjukdomar.

METOD: IgG undergrupper av antikroppar mot beta-lactoglobulin blev analyserat
med ELISA metoden vid födelsen, vid 6 och 18 mnd och vid 8 års ålder hos 96 barn
som följdes

RESULTAT: Nivåerna av antikroppar på IgG undergrupper mot beta-lactoglobulin
ökade kraftigt i tidig barndom och gick tillbaka upp mot 8 års ålder. Exponering för
komjölk de första 3 levnadsmånaderna blev associerat med höga nivåer av IgG
undergrupper av antikroppar mot beta-lactoglobulin upp till 8 års ålder, speciellt hos
barn där mor var atopisk.

Barn med atopiska symptom och känslighet mot allergener
hade ofta höga nivåer av IgG4 antikroppar mot beta-lactoglobulin vid 8 års ålder
även om de inte var exponerade för komjölk de första 3 levnadsmånaderna. Vidare
blev atopisk dermatit associerat med höga nivåer av IgG underklasser av antikroppar
mot beta-lactoglobulin i tidig barndom.

KONKLUSION: IgG undergrupper av antikroppnivåer mot mjölk stiger kraftigt i tidig
barndom, med speciellt höga nivåer hos barn med atopisk dermatit och går sedan
tillbaka. Exponering för komjölk i tidig barndom har långtidseffekt på den humorala
antigenspecifika responsen, något som indikerar mindre effektiva toleransfrämmande
mekanismer i tarmslemhinnan de första månaderna i livet.

Källa: Biotek Sverige

LÄS MER…

1 39 40 41 65
95 st på 65 sidor
FörstaSista