EU och jordbruksverket vill stoppa hundratals fröer!

2010 november > söndag, november-7-2010

Inte nog med att vacciner och läkemedel promotas som svar på alla sjukdomar. Forskningen får miljarder för att forska om sjukdomar som det redan finns botemedel för och vår mat går inte längre att märka så att vi förstår vad som är i den. Nu sätter EU stopp för vår egen möjlighet att odla grödor och som jag tidigare har indikerat, så sätter de också stopp för våra kosttillskott och flertalet av de viktiga råvaror som människan behöver.

Från och med 1 januari ökar EU de priser som gäller för registering av varje frösort till cirka 3000kr/frösort och 2000kr/år/sort. Detta är del av den nya lag som införs från och med 1/1 2011 och för små odlare så är detta katastrof, på samma sätt som att små tillverkade av naturläkemedel inte klarar de summor som krävs för klassificering. Påföljderna är att många av våra unika fröer kommer att försvinna och/eller utrotas, om de ens går att köpa GMO-fria.

Jag förstår inte vem det är som tjänar på detta… men oavsett, så är det helt helt galet att vi snart inte kan bestämma över vår hälsa på egen hand. Inte nog med att vi proppas fulla av mediciner och kemikalier bara genom att dricka vanligt kranvatten… Nu kan vi snart inte odla de växter som hjälper oss att klara den hårda, kemikalierika miljö vi vistas i.

Som en av mina läsare skrev i ett mail till mig…

Jag är djupt oroad. Vad händer om våra frön som har odlats i generationer tillbaka blir utplånade, det går då inte ta fram dem igen. Dessa frön är anpassade till vårt klimat. När de är borta är det ännu större risk att GMO fröna tar över. Hybridfrön har redan tagit över handeln med frön

Hybridfrön innebär att det inte går att ta ett frö från hybridväxt för att odla vidare. På så sätt så kan du inte ens ta frön och odla på egen hand.

Mina tips är att om du är klok och lite förutseende, så kan du plocka på dig frön redan nu… Odla grönsaker, frukt och bär och ta frön från dessa, eller använd de vilt växande träden och buskarna, för att bygga din frösamling. Köp på dig de frön som finns och som du älskar, och förvara dem så skonsamt du kan.

Skydda dina växer med gott om näring och gödning från naturlig kompostering och så långt du kan från kemikaliekällor eller vägar. Vattna växterna med renat vatten, för att undvika kemikalierna och var noga med att fröerna inte är GMO-fröer eller att de är hybrider.

Tänk också på att inte odla för nära flygplatser och allra helst i glashus, för att undvika giftigt nedfall. Använd aldrig bekämpningsmedel, utan gör istället små hem till skadedjuren, så att de inte ger sig på de växter som du annars får förstörda.

Läs mer via länkarna:

http://www.runabergsfroer.se/html/2010-10-30-bevara-mangfalden.htm

http://cornucopia.cornubot.se/2010/11/jordbruksverket-vill-utrota-hundratals.html

http://svt.se/2.22620/1.2225816/hundratals_froer_kan_forsvinna

http://www.jordbruksverket.se/omjordbruksverket/remisserochyttranden/remisser.
4.2d224fd51239d5ffbf7800032690.html

LÄS MER…

Kalendern 2011-2012

2010 november > söndag, november-7-2010

Här hittar du mina event, föreläsningar och utbildningar under våren, sommaren, hösten 2011 samt de happenings och kurser som är inbokade under 2012…!

De inbokade event/föreläsningar/möten som är inofficiella ligger inte med i kalendern, vilket innebär att dagen/tiden redan kan vara bokad. Inte heller artiklar, tidningsjobb, bokproduktioner och alla mina studier m.m. finns angivna. Sedan 2009 kan du läsa mina veckobaserade tips i Eskilstuna Kuriren och Strängnäs Tidning varje lördag samt i Västerås Tidning. Varje månad finner du tips och inspiration i flertalet av Sveriges magasin, hälsotidningar och i dagspress. From vintern 2011/12 skriver jag fast för HÄLSA, STARK, Kroppsterapeuten, Näringsmedicinsk tidsskrift m.fl.

Under hösten 2011 erbjuder jag ett stort antal kurser och föreläsningar runt omkring Sverige. För mer information om städer och datum, se kalendern och/eller min blogg (www.zarahssida.se). 

Jag har även valt att studera ett stort antal högskolekurser de senast åren och startar mitt sjätte högskoleår nu till hösten. Utöver det läser jag en två-årig utbildning till naturterapeut, är snart klar med min två-åriga utbildning inom Storytelling, min certiferingsutbildning inom sorgbearbetning, sockerberoendeutbildning m.m. samt mina tvååriga utbildningar till kinesiolog och funktionsmedicinsk terapeut.

Utöver detta läser jag högskolekurser inom Vårdpedagogik, Omvårdnad, palliativ vård och omsorg, Immunologi och födoämnesallergi, Idrottsmedicin, Naturläkemedel, Kognition och Hjärnan, en ett-årig utbildning inom Teologi m.m.
 
Med anledning av alla mina studier, så är mitt schema oerhört tight och jag har oftast mindre lätt att svara i telefon. Dock. så kan vissa tider vara flexibla, så maila gärna en förfrågan oavsett. Jag efterstävar en kontinuerlig uppdatering av kalendern..!

För att läsa om våra verksamheter:

Pigga Barn Webb (www.piggabarn.se)
Pigga Barn-tidningen (www.piggabarntidningen.se)
Kostkoll (www.kostkoll.se)
Springcykel (www.springcykel.se)
Children in Shape (www.childreninshape.com)

Läs mer: Utbildning och bakgrund

Om du vill boka en tid med mig, så når du mig lättast via mail:
zarah@piggabarn.se eller på telefon 0704-464011 (Boka gärna telefontid via mail)       

Varma hälsningar
Zarah Öberg

För att kika i kalendern, läs nedan:

LÄS MER…

GMO-odlingar med bekämpingsmedel (round up/glyfosat) ökar fosterskador och cancerrisker!

2010 november > torsdag, november-4-2010

Häromdagen skrev SvD om debatten kring genetiskt modifierade organismer (GMO). I flertalet länder har GMO förbjudits, samtidigt som vi i Sverige använder det allt mer frekvent och har godkänt ett antal GMO-grödor. De länder som valt att förbjuda GMO-grödorna har kritiserats av EU-kommissionen som hävdar att beslutet går emot rådande EU-regler.

Merparten av de sojabönor som vi importerar till Europa är ett teknologiskt paket med genmanipulerade sojafröer, tillsammans med ogräsmedlet Roundup och glyfosatbaserade bekämpningsmedel. 

SvD skriver också om de argentiska besprutningarna av genmanipulerad soja och ris som innebär att antalet barn under 15 år som diagnostiserats med cancer har trefaldigats under det senaste decenniet. Barnfödslar med missbildningar har dessutom fyrfaldigats, och allt i de länder där soja och ris produceras på löpande band.  

Forskning visar att glyfosat som är den aktiva substansen i Roundup ger fosterskador vid djurförsök och det är just dessa ämnen som används i odlingarna.

Idag odlas GMO-grödor på mer än hälften av den argentinska jordbruksmarken och årsförbrukningen av glyfosat ligger på minst 180 miljoner liter. Besprutningen sker med flygplan vilket gör att den lätt sprids med vinden till omkringliggande grödior och byar, för att inte tala om grundvattnet.

Bekämpningsmedel och GMO

LÄS MER…

Mörk choklad rik på polyfenoler kan förbättra HDL-kolesterol hos typ 2-diabetiker

2010 november > torsdag, november-4-2010

I en ny studie har forskare undersökt vilka effekter som kan förväntas från mörk choklad, då utifrån lipidprofiler, vikt och glykemisk kontroll hos personer med typ 2-diabetes.

Studien omfattar 12 personer som alla lider av typ 2-diabetes med stabil medicinering. Försökspersonerna fick 45 g choklad med eller utan höga halter av polyfenoler under 8 veckors tid.

Förändringar i vikt, glykemisk kontroll, lipidprofil och känslighet för C-reaktivt protein mättes i början och slutet av varje period. Resultatet visade att HDL-kolesterolet ökade signifikant hos de som fick polyfenolrik choklad. Inga förändringar kunde ses hos de som istället fick låga halter polyfenol i sin choklad

Läs hela artikeln: Online Library

D. D. Mellor1, T. Sathyapalan2, E. S. Kilpatrick3, S. Beckett4, S. L. Atkin2Article first published online: 18 OCT 2010
DOI: 10.1111/j.1464-5491.2010.03108.x

LÄS MER…

Nya alumniumfria folieförpackningar för livsmedel och drycker

2010 november > torsdag, november-4-2010

Ett nytt aluminiumfritt folie har nyligen lanserats för att förbättra säkerheten kring livsmedel och drycker. Aluminium i förpackningar har länge diskuterats och detta nya material kan eventuellt öka hälsofördelarna för förpackad mat och dryck.

Enligt leverantören, så är materialet lämpligt för en mängd olika granulat, i pulverform, flytande och fasta konsistenser. Enligt företagets vice VD, har de studerat efterfrågan efter aluminiumfria förpackningar och kommit fram till att det finns ett tydligt behov.

Företaget hävdar att syrebarriärnivåerna finns som så låga som 0,0008 cc/100in2/24 timmar och att fuktbarriärens genskaper är tillgängliga ner till 0,0008 g/100in2/24 timmar.

På grund av sin geometri krävs cirka 20 procent mindre material än om man använder dospåsar. Hur miljövänlig förpackningen är utöver detta, framgår inte.

Källa: Foodchemistry

LÄS MER…

Minska högt blodtryck med dagligt intag av Coenzym Q10 och magnesium

2010 november > torsdag, november-4-2010

Ökning av oxidativ stress är starkt dokumenterad hos hypertoniker, dvs hos de som har högt blodtryck. Oxidativ stress ökar i blodkärlen (O2 • – reagerar med kväveoxid och försämrar avslappningen i endoteletet).

Flertalet rapporter visar på den gynnsamma effekt som coenzym Q10 kan ge, främst vid hypertoni och/eller hjärt- och kärlsjukdom. Coenzym Q-10 tillhör gruppen av substanser (ubikinoner) och kroppen kan tillverka det på egen hand (endogen syntesering) förutsatt att det finns tillräckligt med näring. Coenzym Q 10 har oerhört viktiga antioxidativa egenskaper och finns främst i hjärtmuskeln, levern och binjurarna. Det tillverkas i alla kroppens celler och då främst från tyrosin eller mevalonat men kan även tillföras via kosten (nötter, vegetabiliska oljor och fet fisk).

En ny studie stärker detta ytterligare, och påvisar vikten av Coenzym Q10 i samband med hypertoni. 

120 mg CoQ10 är mycket bra för denna grupp och förbättringar påvisas vid en daglig dos på 150-300, gärna kombinerat med magnesium (Källa: Peter Wilhelmsson, Alpha Plus).

Magnesium har en avslappnande effekt på blodkärlen och kan kompletteras kosten även vid hjärt- och kärlsjukdom. Dagens processade mat och urlakade odlingsmarker skapar brister på flera av våra viktigaste mineraler och magnesium är en av dem (tillsammans med exempelvis zink och selen).

Kornelia Kędziora-Kornatowska, Jolanta Czuczejko, Jadwiga Motyl, Karolina Szewczyk-Golec, Mariusz Kozakiewicz, Hanna Pawluk, Józef Kędziora, Robert Błaszczak, Maciej Banach, Jacek Rysz
Arch Med Sci 2010; 6, 4: 513-518
DOI (digital object identifier): 10.5114/aoms.2010.14461

LÄS MER…

Nitritrika livsmedel eller tillskott kan öka blodflödet till viktiga delar i hjärnan

2010 november > onsdag, november-3-2010

Ökat intag av nitratrika livsmedel kan öka blodflödet till viktiga områden i hjärnan, främst hos äldre människor. Detta kan i sin tur förbättra hjärnans mentala funktion och minska utveckling av åldersrelaterad kognitiv försämring och demens.

Resultaten publicerades nyligen i tidskriften Oxygen och stödjer rekommendationer om nitrat som kosttillskott för ökad blodflödet till hjärnans kritiska områden.

Published online ahead of print, doi: 10.1016/j.niox.2010.10.002
“Acute effect of a high nitrate diet on brain perfusion in older adults”
Authors: T.D. Presley, A.R. Morgan, E. Bechtold, W. Clodfelter, R.W. Dove, J.M. Jennings, et al.

LÄS MER…

Extrakt från grönt té i kombination med D-vitamin kan öka benhälsan!

2010 november > onsdag, november-3-2010

En kombination av polyfenoler från grönt te polyfenoler och D-vitaminer (alfacalcidol) kan öka benstommen och dess styrka, visar en ny studie på möss.

Den nya forskningen visar att tillskott med antingen polyfenoler från grönt te eller alfacalcidol (1-alfa-OH-vitamin D3) kan läka benskador som orsakats av lipopolysackarid inducerad kronisk inflammation. En kombination av dem båda, kan dessutom öka benets struktur och styrka. Resultatet publicerades nyligen i The Journal of Nutritional Biochemistry.

Source: The Journal of Nutritional Biochemistry
Published online ahead of print, doi: 10.1016/j.jnutbio.2010.05.007
“Protective actions of green tea polyphenols and alfacalcidol on bone microstructure in female rats with chronic inflammation”
Authors: C.L. Shen, J.K. Yeh, C. Samathanam, J.J. Cao, B.J. Stoecker, R.Y. Dagda, M.C. Chyu, J.S. Wang

LÄS MER…

Kan kalium skydda mot diabetes?

2010 november > onsdag, november-3-2010

Dagens medicin skrev nyligen om en ny studie, som visar att personer med förhållandevis låga nivåer av kalium hade ökad risk att utveckla typ 2-diabetes. Även tidigare studier indikerar att låga kaliumvärden kan kopplas till ökade risker för typ 2-diabetes, vilket nu har undersökts i en studie på över 12.000 medelålders män.

Artikeln i sin helhet: Dagens medicin

LÄS MER…

Olivolja kan skydda mot leverskada, visar ny studie

2010 november > tisdag, november-2-2010

Studien publicerades nyligen i ”nutrition and metabolism” och visade att råttor uppfödda på en diet rik på olivolja delvis var skyddade från leverskador. Råttorna hade utsatts för måttliga mängder med giftigt ogräsmedel som minskar antioxidanter och orsakar en oxidativ stress.

Olivolja är en integrerad ingrediens i medelhavskosten och det finns växande bevis för att det kan ha stora hälsofördelar inkluderat minskad risk för kranskärlssjukdom, vissa cancerformer och modifiering av immunologiska och inflammatoriska reaktioner.

Source: Nutrition & Metabolism
Published online ahead of print, doi:10.1186/1743-7075-7-80
“Effects of olive oil and its fractions on oxidative stress and the liver’s fatty acid composition in 2,4-Dichlorophenoxyacetic acid- treated rats”
Authors: A. Nakbi, W. Tayeb, A. Grissa, M. Issaoui, S. Dabbou, I. Chargui,M. Ellouz, A. Miled, M. Hammami

LÄS MER…

Ny studie visar att alkohol är den mest skadliga drogen!

2010 november > tisdag, november-2-2010

I studien används en ny skala för att rangordna skadligheten hos 20 droger. Enligt panelmedlemmarna så är alkohol den mest skadliga av drogerna och slog till och med ut droger som crack och heroin. Resultatet publicerades nyligen i en brittisk medicinsk tidskrift.

En panel av experter vägde de fysiska, psykiska och sociala problem som orsakas från olika droger och fastställde att alkohol var den mest skadliga, skrev The Lancet i söndags. Alkohol fick 72 poäng på en skala från 1 till 100, enligt studien. Det gör att den rankas som nästan tre gånger så farlig som kokain eller tobak.  

Heroin, crack och amfetamin var de mest skadliga drogerna som användes hos enskilda individer, medan alkohol, heroin och crack var de mest skadliga för människor i personens omgivning.
I artikeln sade panelmedlemmar sina resultat visar att Storbritanniens tredelad drog

Läs mer: CNN

LÄS MER…

Tillskott med gurkmeja kan förbättra insulinnivåerna!

2010 november > tisdag, november-2-2010

En ny svensk studie med 14 friska försökspersoner, visar att tillskott på gurkmeja kan ge en gynnsam effekt på insulinnivåerna. De ämnen som använder i studien var antingen placebo eller tillskott med 6 gram gurkmeja (Curcumin longa).

Venösa och kapillära blodprov togs före intag av tillskott samt efter 15, 30, 45, 60, 90 och 120 minuter efter en genomförd glukosbelastning (vilket utfördes enligt standard med ett 75 g oralt glukostoleranstest). Slutsatsen var att insulintoleransen och insulinets spridning var signifikant högre hos de som erhållit gurkmeja. Med andra ord, så förbättrades insulinkänsligheten med hjälp av gurkmeja, vilket kan ha stor betydelse hos de som har diabetes och/eller hos de som har blodsockersvängningar.

Enligt forskarna så innebär ett intag på 6 g gurkmeja, att måltidens seruminsulin ökade, även om det inte påverkade plasmaglukosnivåerna eller GI. Om du vill använda gurkmeja i din matlagning, så kan du använda det som krydda i dina smoothies, i din wok, när du kokar råris, quinoa eller om gör en fräsch höstsoppa.

Reference:”Effects of Curcuma longa (turmeric) on postprandial plasma glucose and insulin in healthy subjects,” Wickenberg J, Hlebowicz J, et al, Nutr J, 2010, Oct 12; [Epub ahead of print]. (Address: Department of Medicine (JW, JH), Skåne University Hospital, Malmö, Sweden. E-mail: jennie.wickenberg@skane.se ).

LÄS MER…

1 9 10 11 65
54 st på 65 sidor
FörstaSista