Tyramin, serotonin och histaminintolerans

Hormonell obalans och signalsubstanser, Zarah Öbergs blogg > tisdag, oktober-26-2021

Tyramin, som hör samman med kroppens serotoninproduktion går att mäta i mikrobiomtester och är en av de parametrar man mäter vid misstanke om lågt serotonin. Vid lågt eller högt serotonin så ser man även över e.coli som krävs för konvertering av serotonin från tryptofan vidare till serotonin. Man bör även undersöka B-vitaminer, magnesium och zink, som krävs för att konvertera tryptofan vidare till serotonin.

Serotonin blir vanligtvis lågt vid långvarig stress, och högt vid akut stress. Detta beror på att serotonin har en lugnande effekt på systemet, och att det är en signalsubstans som, tillsammans med GABA, frisätts för att lugna kroppen vid stress. I början ligger värdet vanligtvis högt, och värdet blir sedan lägre med tiden när depåerna är urlakade. Det är mycket vanligt att man som patient även har besvär med lågt noradrenalin och adrenalin då långvarig stress skapar konverteringsproblem från dopamin vidare till noradrenalin och adrenalin. Detta innebär en tendens till ökad ångest och oro.

Åter till tyramin. Tyraminrika livsmedel kan ge migrän och hör samman med histaminintolerans, och även med tyrosinrika livsmedel eftersom tyramin produceras vid kroppens metabolism av tyrosin. Tyraminrika födoämnen är ost, svamp, jäst, frukt och rött vin m.m. Tyramin bildas naturligt i de födoämnen som är rika på protein när de lagras. Det är därför det finns i just jäst, vin och ost.

När man talar om tyramin så brukar man även koppla samman tyramin med MAO-hämmare, som bryter ner serotonin, noradrenalin och adrenalin och även tyramin. Högt tyramin och högt serotonin kan således bero på brist på MAO-hämmare, medan blockeringar i MAO kan bidra till lågt serotonin och lågt tyramin. När man inte bryter ner tyramin korrekt, så kan resultatet bli ett högt blodtryck. Högt blodtryck är även vanligt vid intag av natriumrika salter, såsom bordssalt eller liknande eftersom natrium höher blodtrycket medan kalium har en blodtryckssänkande effekt.

Om man har högt serotoin och lågt tyramin, så skulle jag ser det som ett resultat av långvarig stress och att serotoninproduktionen inte fungerar korrekt. Detta mäter man i ett mikrobiomtest, som återspeglar alla dessa nivåer. Om du är intresserad av att mäta din tarmflora så är du varmt välkommen att maila oss på tidsbokning@zarahssida.se.

Omdöme / Recensioner Zarah Öberg

Zarah Öberg Omdöme Recensioner, Zarah Öbergs blogg > måndag, oktober-25-2021

Vi har nu lagt ut några omdömen om Zarahs arbete, då flera nya patienter har efterfrågat det. Vi månar om våra patienters integritet, och har därför valt att endast skriva ut förnamn. 

Hej Zarah!
Jag vet inte hur jag ska tacka dig, du har verkligen ändrat mitt liv. Redan efter en vecka känns det mycket bättre än förut. Jag kommer att fortsätta följa dina rekommendationer tre månader och sen boka en ny tid med dig och göra testet igen.
Jag har läst mycket om SIBO och magsyra och pH värdet och allt annat du pratade om och nu tror jag att jag förstår problemet. Bara det är en stooooor lättnad. Jag var så trött av att inte förstå problemet med mina besvär och av att träffa okunniga läkare på vårdcentralen.
Tack så mycket!
Chiar

Jag är så innerligt tacksam att jag hittade Zarah som kunde bena ut mina obalanser bland hormoner. Efter konsultation och sedan ett salivtest kom exakta svar, tex låg mitt kortisol i botten vilket tyder på binjureutmattning. Jag fick råd och tips på salvor och kosttillskott samt dosering specifikt för mig. På bara några veckor hände en förvandling i min kropp och efter ca tre månader valde jag att göra om ytterligare ett test. Det visade markanta skillnader och min yrsel, hjärndimma, ont i armhålor, surr i benen och den otroliga tröttheten vände. Personligen är jag övertygad om att jag aldrig fått denna hjälp inom sjukvården el hos gynekolog och det är värt varenda krona. Tveka inte”
Karin, Katrineholm

Hej😊
Stort varmt tack för all info Och hjälp😌🧡
Tack vare dig så genomsyrades dagen av sån positivitet och hopp att kunna ge vår dotter en trygg näringsmässig start🌟
Det kändes också väldigt skönt att höra en del om hur ni gjort när era barn var små🙏💖
Jag sa till min mamma när vi pratade igår att det känns så fint att nu har man någon man kan vända sig till som verkligen kan sin sak🤗🙏🤎🍁 Hon svarade helt otroligt o skönt att utvecklingen går framåt.
När vi pratade så kändes du som en sån där person som man både skulle vilja berätta om sin egen resa för samt också Väcker en förundran/ undran inför liksom vad är din historia😊
Kändes bara så fint.
Då jag kollade lite närmare på din sida efter ett recept som jag sett tidigare så såg jag även att du där skrev om the awakening och tips angående frekvenshöjning då kände jag liksom wow😇🤩
En medmänniska som kan tänkas förstå vad vi i vår lilla familj också går igenom.
Det var häftigt.
Återigen stort varmt tack.
Vi är MER än nöjda.
Allt gott önskar vi dig💗
Varma hälsningar
Susanne

Jag hade varit hos både allmänläkare, specialistläkare, naturläkare och holistiska terapeuter med en långvarig hosta men ingen hade någon konkret förklaring på vad den berodde på och då inte heller någon bot. När jag väl hamnade hos Zarah fick jag snabbt en logisk förklaring på vad anledningen kunde vara både till hostan men även hur den hängde ihop med andra långvariga symtom som jag också varit hos specialistläkare med. Få har den breda kunskapen som Zarah har och som behövs för att kroppen ska kunna läka ut problem istället för att bara dölja dem.

Tack Zarah, jag tycker banne mig att jag redan känner skillnad. Jag har markant mer ork och känner mig piggare. Blev också riktigt imponerad när jag fick hormonkrämen från USA och det följde med en utförlig instruktion på svenska! Jag har börjat titta på dina föreläsningar och ska gå igenom rubbet för det är så intressant. Du får starta en utbildning för både holistiska terapeuter och läkare. 😉
Hälsningar Lotta

Föreläsning med Zarah Öberg om sköldkörteln och näringsbrister vid sköldkörtelsjukdom. Lär dig mer om hur utmattning och hypotyreos hör samman och varför vissa patienter inte får god effekt av levaxin

Hormonell obalans och signalsubstanser, Inspelade kurser och föreläsningar med Zarah Öberg, Zarah Öbergs blogg > måndag, oktober-18-2021

Missa inte vår föreläsning om sköldkörteln med Zarah Öberg. Zarah berättar hur sköldkörteln påverkas av binjureutmattning, hur du läker sköldkörteln naturligt och varför vissa patienter inte får god effekt av levaxinbehandling. Föreläsningen tar även upp näringsbrister vid hypotyreos.

Glutenfri, mjölkfri (vegansk), äggfri morotspannkaka

Zarah Öbergs blogg > söndag, oktober-17-2021

Här kommer ett fantastiskt recept på glutenfri, vegansk pannkaka som är helt fri från sädesslag / vete, ägg och mjölk.

Du behöver:
2 dl quinoamjöl
3 dl rismjöl
1 dl bovetemjöl
1 msk bakpulver
8 msk chiafrön
200 ml kokosgrädde
1/2 dl vatten
1/2 liter ris- kokosmjölk
2 stora morötter
salt

Så här gör du:
Blanda alla torra ingredienser. Mixa morötter med kokosgrädde och rör ner morotsgrädden i din torra mjölblandning. Späd med ris och kokosmjölk (vi använde Dream coconut dream, som innehåller ris och kokos). Låt stå cirka 20 minuter. Grädda på medel/svag värme.

Ökad melatoninproduktion och bättre sömn med saffran och ashwaganda (niDRA)

Hormonell obalans och signalsubstanser, Zarah Öbergs blogg > onsdag, oktober-6-2021

Ett av mina nya favoritområden är melatonin, och varför sömnbesvär uppstår. Som jag talat om tidigare, både i mina videos och artiklar, så är melatonin ytterst känsligt för stress. Detta beror på att kortisol, kroppens stresshormon, är antagonist till melatonin men också att melatonin konverteras med hjälp av näringsämnen och bakterieflorebakterier som är känsliga för stress.

Produktion och konvertering av melatonin

För att bilda melatonin krävs en fungerande serotonin- och melatonincykel där du först och främst har god tillgång av tryptofan. Låga värden av tryptofan beror vanligtvis på nedsatt matsmältning, eller proteinfattig kosthållning. Saltsyraproduktionen frisätts tillsammans med pepsin, det enzym som bryter proteiner. Vid långvarig stress så tillbakabildas frisättningen av magsyra och pepsin, vilket försämrar nedbrytningen av protein.

För omsättning av tryptofan så krävs sedan vitamin B2 och B3 och för att konvertera tryptofan vidare till 5htp så krävs folat, vitamin B6 och magnesium. Konvertering från 5htp vidare till serotonin kräver sedan zink, magnesium och vitamin B6. Serotonin ska sedan konverteras vidare till melatonin, förutsatt det är komplett mörker. För denna konverteringsprocess krävs även e.coli, en tarmflorebakterie som krävs för konvertering av serotonin. E.coli är ytterst känslig för stress, vilket är orsak till många som stressar får besvär med låga nivåer av serotonin och melatonin. Detta både på grund av att serotonin frisätts i hög mängd vid stress och påverkas av låga e.colinivåer, men också för att B-vitaminer, zink och magnesium förbrukas vid stress.

Förbättrad melatoninproduktion med saffran

En fascinerande och spännande råvara är saffran, som påverkar melatoninnivåerna genom att höja kroppens egna produktion av melatonin. Flera stora studier visar att saffran spelar en stor roll i att bibehålla kroppens normala melatoninnivåer och att kvällsmelatonin ökar naturligt vid intag av saffran. Det finns även indikation på att saffran ger kortare insomningsperiod, så att patienten somnar snabbare. Fördelen med saffran, jämfört med läkemedelsklassad behandling, är att saffran inte är förknippat med biverkningar. Studierna visar att saffran inte påverkar kroppens kvällskortisol vid mätning, utan endast melatoninproduktionen. Detta gör det ypperligt att kombinera saffran, som ökar kroppens naturliga melatoninproduktion, med örter som har en lugnande och normaliserande effekt på kortisolfrisättningen.

Flera fantastiskt intressanta aspekter med saffran är att det förbättrar effekten hos serotonin och dopamin, genom sin förmåga att öka nervcellernas förmåga att sända och ta emot signaler. Den ökade stresståligheten som dessa råvaror bidrar till, hjälper även binjurarna att vila så att kortisolfrisättningen återhämtas och normaliseras. Kortisol bildas i sin tur av progesteron, vilket innebär att minskad stress och normaliserad kortisolfrisättning ger bättre balans på könshormoner. Fördelen med naturliga preparat är även att de inte är vanebildande eller interagerar med läkemedel.

Kombination av ashwaganda och saffran

Inom den ayurvediska läran kombinerar man vanligtvis flera örter och grödor, och en vanlig kombination är ashwaganda och saffran. Saffran rekommenderas för sin förmåga att höja melatonin naturligt, medan ashwagandan har en normaliserande effekt på kortisolfrisättningen. Man kan alltså säga att saffran gör kroppen tröttare och bidrar till snabbare och bättre sömn, medan ashwaganda har en lugnande effekt med minskad stress. Studier där man har kombinerat ashwaganda och saffran visar på ökad stresstålighet, lugnare nervsystem, djupare avslappning och förbättrad sömn. Ett exempel på produkt med båda dessa råvaror är niDRA, ett preparat som innehåller både saffran och ashwaganda (KSM66). niDRA har så många som 29 dubbelblinda, placebokontrollerade och randomiserade studier som stöd.

Kombinera gärna niDRA med B-vitaminer, zink och magnesium för din konvertering av melatonin. Om du har bristfällig matsmältning, så bör den undersökas vidare, antingen genom att lägga till matsmältningsenzymer eller genom att boka rådgivning. Tänk också på att sitta ner och äta i lugn och ro, att tugga maten noga och minska på stress.

Om detta inte fungerar, så är det klokt att undersöka om e.coli ligger lågt i mikrobiomtest, då det isåfall förklarar varför serotonin och melatonin inte konverteras korrekt.
Varmt väkommen att kontakta oss på tidsbokning@zarahssida.se om du önskar tid för rådgivning eller provtagning.

Urval av kliniska studier

 Ref 1: Insomning och sömnkvalitet förbättrades (2021)
Journal of Ethnopharmacology, Volume 264, 10 January 2021, 113276
” https://doi.org/10.1016/j.jep.2020.113276

Ref 2: Äldres hälsa, livskvalitet och sömn förbättras (2020)
Cureus. 02/23/2020
DOI: 10.7759/cureus.7083

Ref 3: Mindre stress och oro samt bättre sömnkvalitet (2019)
Cureus. 12/25/2019
12/25/2019. 10.7759/cureus.6466

Ref 4: Lättare insomning och bättre sömnkvalitet (2019)
Cureus 09/28/2019
https://assets.cureus.com/uploads/original_article/pdf/22928/1585558039-20200330-27570-10j5y18.pdf

Ref 5: Reducerar stress, oro och nedstämdhet (2012)
Indian journal of psychological medicine, 34(3), 255 (2012).
https://doi.org/10.4103/0253-7176.106022

Ref 6: Saffrans effekt på sömnkvalitet, humör och emotionell balans hos friska vuxna med självrapporterade sömnproblem (2020)
Journal of Clinical Sleep Medicine, Vol. 16, No. 6, 2020.
https://doi.org/10.5664/jcsm.8376

Ref 7: Affron förbättrar emotionell balans och humör hos ungdomar (2018)
Journal of Affective Disorders 232 (2018) 349–357 (2018). https://doi.org/10.1016/j.jad.2018.02.070

Ref 8: Förbättring av sömn och humör på friska medelålders personer (2018)
Jpn Pharmacol Ther 2018;46:1407‒15. http://www.balansprodukter.com/balans/files/Viva_Affron_Sleep.pdf

Ref 9: Affron förbättrar humör och emotionellbalans hos friska vuxna (2017)
Complementary Therapies in Medicine. Volume 33, August 2017, Pages 58-64
https://doi.org/10.1016/j.ctim.2017.06.001

Ref10: Stress minskar ämnesomsättningen och sänker kaloriförbrukningen (2014)
https://news.osu.edu/weighty-issue-stress-and-high-fat-meals-combine-to-slow-metabolism-in-women/

Orsak till lågt serotonin, varför det är svårt att sluta med SSRI och hur du får normalt serotonin med hjälp av rätt konvertering (tex e.colibakterier, B-vitaminer, zink och magnesium)

Hormonell obalans och signalsubstanser, Inspelade kurser och föreläsningar med Zarah Öberg, Zarah Öbergs blogg > tisdag, oktober-5-2021

Här kommer en kortare variant av vår föreläsning om SSRI och signalsubstanser. Du kan se den längre delen här: Föreläsning om hormoner, sköldkörteln och hormonell obalans med Zarah Öberg Del 1 – http://www.zarahssida.se och här Föreläsning om signalsubstanser och hormonell obalans med Zarah Öberg Del 2 – http://www.zarahssida.se. I denna, lite kortare variant av SSRI- och serotoninföreläsning talar Zarah Öberg om varför det är så svårt att sluta med SSRI och vad lågt serotonin beror på.

Föreläsning med Zarah Öberg: Histaminintolerans, probiotika vid histaminintolerans, mikrobiomtest och tarmbakterier som bryter ner histamin

Inspelade kurser och föreläsningar med Zarah Öberg, Zarah Öbergs blogg > tisdag, oktober-5-2021

Zarah Öberg tar upp histaminintolerans, hur tarmfloran påverkar nedbrytningen av histamin, hur du mäter histaminintolerans i ett mikrobiomtest, samt hur du kan korrigera histaminintolerans från grunden istället för att undvika histaminrika födoämnen. Om du önskar boka tid eller provtagning så är du varmt välkommen att maila oss på tidsbokning@zarahssida.se

Föreläsning med Zarah Öberg: Melatoninbrist, hur du bildar melatonin och varför melatonin blir lågt

Hormonell obalans och signalsubstanser, Inspelade kurser och föreläsningar med Zarah Öberg, Zarah Öbergs blogg > tisdag, oktober-5-2021

Missa inte Zarah Öbergs föreläsning om sömnhormonet melatonin, och varför melatonin blir lågt vid stress. Zarah nämner även tarmflorans inverkan på melatoninproduktionen samt hur du kan förbättra din sömn genom att återställa din melatoninproduktion. Om du önskar boka tid för rådgivning eller provtagning, så kontakta oss via tidsbokning@zarahssida.se

Föreläsning med Zarah Öberg: Östrogendominans, hormonell akne, utmattning / utbrändhet, PMS och PCOS

Hormonell obalans och signalsubstanser, Inspelade kurser och föreläsningar med Zarah Öberg, Zarah Öbergs blogg > tisdag, oktober-5-2021

Missa inte Zarahs nya föreläsning om östrogendominans, hormonell akne, PCOS, PMS, utmattning /utbrändhet och hur dessa hör samman med hormonell obalans. Om du önskar boka tid eller provtagning så är du varmt välkommen att kontakta oss på tidsbokning@zarahssida.se