En ny substans, verksam mot stroke, har tagits fram av svenska och amerikanska forskare. Just nu pågår internationella studier på substansen och dess effekt. I nuläget presenteras medlet som ett läkemedel som stimulerar hjärnans överlevande celler så att de kan koppla om och överta vissa funktioner som blivit förstörda vid en stroke. Dessutom stimuleras läkningen av såret som uppstår i hjärnan vid en stroke.  

Idag används blodförtunnande medel som behandling vid stroke och bör sättas in inom ett par timmar från stroken. Det är oerhört få som lyckas få blodförtunnande så snabbt, vilket ökar riskerna för skador i hjärnan. Det nya medlet som testas, ger full effekt upp till två dygn efter stroken har ägt rum och påverkar mekanismer i hjärnan som är aktiva upp till 14 dagar efter stroken. Effekten har studerats på råttor och ett japanskt läkemedelsbolag har inlett en internationell klinisk studie på patienter. Forskarna tror att ett läkemedel kan finnas på marknaden inom 10 års tid.

LÄS MER…

I januari registrerades 6 038 miljöbilar, vilket motsvarar 31,4 % mot 36,2  i januari 2010. Av dessa var 13,2 % etanolbilar , 69,5 % diesel, 15,0 % bensin, 3,2 % hybrid och 4,1 % gas.

Det var det lägsta antalet gasbilar sedan flera år och som svar på det, vill miljöministern behålla dagens reducering av förmånsvärdet för gasbilar men avskaffa det som finns för etanolbilar. Det är sannolikt ett klokt beslut eftersom etanol inte alls är ett bra alternativ. Slutligt förslag kommer i vårpropositionen.

Nytt på bilmarknaden

Chrysler och amerikanska naturvårdsverket EPA utvecklar en hybridbil med hydraulisk hjälpmotor i stället för med en elmotor. De hävdar att den bränslebesparing och miljövinst som detta ger, blir större då man slipper tunga batterier och kan tillgodogöra sig 70% av bromsenergin. En prototyp testkörs från november i år, med målet att krympa systemet fysiskt och pressa produktionskostnaden.

14  procent (46 modeller) av årets bilar bedöms som tillräckligt säkra och miljömässigt hållbara, enligt Folksam. Ford, VW och Volvo har tre modeller vardera på listan.

Nytt om bränsle

I Zambias etableras sockrrrörsbaserad etanoltillverkning efter den brasilianska modellen, med målet att ersätta all oljeimport medan man i Kina satsar på cassavaetanol.

Lufthybrider kan halvera bränsleförbrukningen, genom att spara bromsenergi i form av tryckluft som senare kan användas som extra kraft vid start. På så sätt kan förbrukningen  halveras i stadstrafiken, enligt Lunds tekniska högskola.

Hastighetsrekord för solbil

Studenter på University of New South Wales har designat och byggt världens snabbaste solbil, som går att köra i 88 km/h. 

LÄS MER…

Idag ökar barnfetman allt mer och oavsett vad olika mätningar säger, så ser vi en väldigt ledsam och negativ trend. Förr i tiden var det få barn som led av övervikt, medan det idag är var och varannan. Övervikt leder i sin tur till fetma och ännu större sjukdomsrisker.

Fetma som diagnos, inverkar inte bara på kroppen ur ett fysiologiskt sätt, utan även psykologiskt, då barnen kanske mobbas, erhåller minskad självkänsla, inte orkar motionera och leka med sina vänner m.m. Sannolikt inverkar deras uteblivna förmåga till rörelse också på psykologiska efterverkningar, då de inte har lika lätt att ta sig fram i sin vardag och/eller göra saker som normalviktiga barn har enklare att genomföra. Psykologiska effekter är självklart mindre lätta att upptäcka eftersom de kan vara både diffusa och mindre enkla för ett litet barn att tala om. 

Fysiologiska effekter och näringsbrister vid övervikt och fetma

Fysiologiska effekter är mer framträdande, om inte på kort, så på lång sikt. Gemensamt för många överviktiga och feta människor är att de lider av näringsbrister. Detta kan bero på allt från stress och matsmältningsproblem, till felaktig kosthållning och snabbmatsdiet. Näringsbristerna medför benskörhet, trötthet/orkeslöshet, sjukdomsrisker och ännu större fetma, då hungern ökar när kroppen vill ha mer näring. Trots att man äter stora mängder mat, så blir alltså näringen på tok för liten.

Barnfetma och vikten av att vara en förebild

Visst kan fetma bero på okunskap och dålig motivation till förändring, men hos barn så grundar sig vanorna i föräldrarnas syn på mat och livsstil. Föräldrar som motionerar och äter sunt, får sällan barn med överviktsproblem. Det är ett stort men viktigt ansvar att man som förälder tar hänsyn till detta och hjälper barnet till en god livsstil med bra fysiologiska och psykologiska möjligheter. Ett barn som äter godis till frukost, dricker läsk till maten och spelar tv-spel hela sin skollediga tid, kommer sannolikt att få problem oavsett om han/hon är överviktiga eller inte. Som förälder är det viktigt att bryta sådana mönster, för att hjälpa sina barn och för att vara en god förebild.

Barnfetma, sömn och stress

Barnens sömn är inte bara viktig för att deras kroppar ska tillverka tillräckligt med tillväxthormon, utan för att de ska få gott om antioxidanten melatonin, samt gott om återhämtning. För lite sömn ger ökad stress i kroppen, vilket ökar vår kortisolfrisättning och således också vår inlagring av energi, vårt sug och vårt blodsocker. Samma sak sker vid ständigt stresspåslag, då kroppen är inställd på flykt- och jaktbeteende och liksom vid utebliven sömn, kompenserar genom att göra oss sugna för att få mer energi.

Fetma, övervikt och BMI-mätning

Fetma som definition mäts ofta med BMI, vilket inte är så intressant hos barn. Många barn kan ha mycket muskler på kroppen vilket ökar deras BMI, medan andra kan ha lite muskler och samtidigt ha mycket fett och lågt BMI. Detta ser man främst hos yngre flickor, som gärna har ohälsosamt stressinlagrat och insulininlagrat fett på magen, samtidigt som de är tunna och små. Mätning med BMI kan på så sätt vara mycket missvisande, då flickorna ser ut att må bra, trots att de har en av de mest ohälsosamma överviktsproblemen.

Följdsjukdomar vid övervikt och fetma

Liksom hos vuxna, så är följdsjukdomar till fetma, sjukdomar som diabetes, hjärt- och kärlsjukdom, benskörhet, näringsproblematik, cancer, sömnapne med mera. Här är motion och en stressfri vardag, minst lika viktig som sunda kostvanor. Genom att göra små, varaktiga förändringar inom alla dessa områden så kan barnets vikt kontrolleras. Barn med övervikt och fetma bör sällan bantas, men genom tidiga insatser, så kan vikten hållas i schack så att barnet får en chans att växa in i sin vikt när han/hon växer på längden.

Socker, fruktsocker och insulinfrisättning

För minskade blodsockersvängningar som ökar hunger och sjukdomsrisker, så bör allt vitt socker, vete och snabba kolhydrater uteslutas. Socker stressar kroppen på samma sätt som stress, och frisätter höga nivåer med insulin, som snabbt suger in socker i cellen. När höga nivåer av socker frisätts snabbt, så kan kroppen frisätta för mycket insulin, lagra in för mycket energi och på så sätt skapa övervikt och sötsug. Till detta hör även fruktsocker, särskilt i flytande form (fruktos, majssirap, majsstärkelse) eftersom dessa till stor del lagras in i levern och som fett. Självklart kan barnen äta en frukt per dag, men det bör ej vara en övermogen frukt, inte heller juice eller torkad frukt. Tänk på att bär och grönsaker är näringsrika, samtidigt som de i de flesta fall har mindre energi och lägre sockerinnehåll.

Omega 3, fettintag och örbränning

Ökat intag av omega 3-fetter minskar hungern, ökar mättnaden, håller blodsockret i schack och har andra positiva effekter i kroppen. Vid övervikt eller fetma hos barn kan orsaken vara att barnet får för fettsnål mat och för mycket fibrer, som gör att barnet blir mätt för snabbt och får för lite näring, samtidigt som det blir hungrigt och sugen strax därpå. Genom att öka fettintaget med 1 msk extra fett per huvudmåltid, såsom vid frukost, lunch och middag, så kan förbränningen ökas samtidigt som barnet äter mindre portioner. Bättre att fylla maten med mycket näring och äta mindre än tvärtom. Förbränning ökas dessutom av god sömn, hälsosam stressnivå och ökar motion.

Intoleranser, allergier och födoämnestester

Man bör även undersöka och utesluta alla former av allergier (IgE-reaktioner), intoleranser (IgG-reaktioner) och förstadie till intolerans (IgA-rektion) där exempelvis tarmens slemhinna har påbörjat en immunförsvarsreaktion. Om barnet har matsmältningsproblem, svullen mage, hög infektionsrisk, astma, allergier, eksem/husproblem, så är det goda tecken på att tarmen inte mår bra. Det kan visserligen ha sin grund i sockerrik och osund kost, men ofta även intoleranser och dålig tarmflora. 

Behandling av övervikt och fetma

Idag är den huvudsakliga behandlingen för fetma, främst förändrad kost och ökad motion. I läkartidningen trycker man även på vikten av prevention, då fetmabehandling är oerhört svårt. Den största anledningen till behandlingsproblematiken är sannolikt att snabbmat, socker och tillsatser skapar behov hos människor och gör dem beroende av skräpmaten. En annan orsak är att många av dagens människor förväntar sig att trötthet och sjukdom är normalt. De har levt med näringsbrister så länge, så de har glömt hur pigg och stark man egentligen bör känna sig.

Småätande, firande och tröstande

En annan orsak är det psykologiska, där allt från småätande, till tröstätande, stressätande och firande hör hemma. Vi ger barnen tårta eller glass när vi firar, sammankopplar fredagslugn och tillsammanstid med ”fredagsmys”, chips och cola samtidigt som vår egen syn på motion och rörelse också speglas i våra barn och deras inställning. Undvik att trösta, fira eleler lugna barn med sockerrika och/eller ohälsosamma saker och att äta av tristess, vid ledsamhet, av stress o.s.v.

Artikeltips: Fetma hos barn – prevention enda realistiska lösningen på problemet
http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=5861

LÄS MER…

Idag skriver tidningarna om studier som visar att zink kan dämpa och förebygga förkylningar. Detta har natur- och näringsmedicinen använts sig av i många, många år, så det är nästan lite skrattretande att studierna kommer först nu. Det är alltså helt riktigt att zink har den effekten och hela studien, kan du läsa här: Cochrane studien

LÄS MER…

Magnesium är vår avslappnande mineral, och jag har tidigare nämnt dess positiva egenskaper, främst om kroppen är stel, stressad eller i kramp. I och med att mineralet har en avslappnande effekt på kroppen, är det viktigt för både hjärta, kärl, muskulatur och nerver.

Kalcium står för ihopdragandet av vår muskulatur, medan magnesium gör att muskeln slappnar av igen. Då hela kroppen slappnar av bättre med rätt nivåer av magnesium, så kan det med fördel användas för att erhålla bättre sömn, tarmtömning vid förstoppning eller kramp, samt för att motverka hjärt- och kärlsjukdom m.m.

I en placebokontrollerad studie med 100 vuxna (78 kvinnor, 22 män) studerades deltagarnas sömn. De var i genomsnitt 60 års gamla (51-85 år) och led av dålig sömn. Tillskott med en daglig dos på 320 mg magnesium (magnesiumcitrat) under 7 veckors tid associerades med signifant förbättrad sömn och flertalet andra medicinska effekter.

Mer om: magnesium

Mer om sömn och sömntips: sömnskolan

Reference:”Magnesium supplementation improves indicators of low magnesium status and inflammatory stress in adults older than 51 years with poor quality sleep,” Nielsen FH, Johnson LK, et al, Magnes Res, 2010 Dec 1; 23(4): 158-68. (Address: United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Grand Forks Human Nutrition Research Center, Grand Forks, North Dakota, USA).

LÄS MER…

En ny studie har genomförts i nederländerna och på 310 mödrar och deras spädbarn. Studien visade att höga halter av långkedjiga fleromättade fettsyror (omega 3) kan associeras med lägre risk för eksem, atopisk dermatit och sensibilisering vid en ålder av 1 år, vilket syntes i serumtester för IgE mot komjölk, hönsägg, och / eller jordnötter.

En av förklaringarna till den ökande förekomsten av atopisk sjukdom är allför låga nivåer av omega 3-fettsyror. Detta förklarar dock inte de skyddande effekter som finns i fet bröstmjölk och som har påvisats i flertalet studier. Enligt de ansvariga forskarna, så är detta den första studien utförd på människor, som bekräftar kopplingen mellan fettsyror i bröstmjölk och atopisk eksem.

References:
”Fatty acids in breast milk and development of atopic eczema and allergic sensitisation in infancy,” Thijs C, Muller A, et al, Allergy, 2011 Jan; 66(1): 58-67. (Address: Maastricht University/CAPHRI School of Public Health and Primary Care, Maastricht, the Netherlands. E-mail: c.thijs@epid.unimaas.nl ).

LÄS MER…

Mammor som föder pojkar löper större risk för att känna nedstämdhet efter förlossningen, visar en ny studie. Studien genomfördes på 2 000 nyblivna mödrar hemmahörande i Uppsala län och visade att mammor till pojkar löpte 40 procent högre risk för nedstämdhet än de mammor som födde flickor. Nedstämdheten var helt borta efter ett par månader.

Källa: TT

Hur utbrända är vi egentligen?

Danmark leder listan över den mest utbrända befolkningen i världen., men Sverige är inte långt efter på en tredjeplats.

1. Danmark – 48 %.
2. Schweiz – 42 %.
3. Sverige – 39 %.
4. Nederländerna – 38 %.
5. Tyskland – 36 %.
6. Storbritannien – 34 %.
7. Finland – 32 %.
8. Belgien – 31 %.
9. USA – 30 %.
10. Österrike – 28 %.
11. Nya Zeeland – 27 %.
12. Norge – 26 %.
13. Australien – 25 %.
14. Kanada – 22 %.
15. Polen – 18 %.
16. Tjeckien – 11 %.

Källa: OECD:s rapport ”Sickness, Disability and Work: Breaking the Barriers / Aftonbladet

LÄS MER…

Omkring 3 miljoner människor i USA lider av typ 1diabetes och forskning visar att sjukdomen har ökat dramatiskt under de senaste 25 åren. Typ I-diabetes anses vara ett autoimmunt tillstånd där immunförsvaret förstör de insulinproducerande betacellerna i bukspottkörteln. Man bör dock inte glömma att det finns flertalet miljömässiga faktorer som bidrar till den snabba tillväxten av sjukdomen. En hälsosam livsstil spelar en enorm roll för att förebygga och behandla denna form av diabetes.

En stor brittisk studie har visat att typ 1 diabetes har ökat femfaldigt hos barn under 5 år mellan åren 1985 och 2004. Under dessa år skedde en fördubbling av de barn under 15 år som diagnostiseras med typ I-diabetes. Studier i andra europeiska länder och USA har visat liknande resultat. Denna dramatiska ökning har förbryllat läkare och gör också att vetenskapen omprövar den genetiska hypotesen de hade tidigare. Idag är ett stort antal experter överens om att miljöfaktorer inverkar, så som toxisk belasning och bristfällig näringsstatus.

En av de ledande miljögifter i samband med typ I-diabetes är pastöriserad komjölk. Pastöriserad komjölk har en mycket stark koppling till många autoimmuna sjukdomar. Rå mjölk är som vanligt inga problem men dagens pastöriseringsprocess förvränger aminosyrorna och kan på så sätt utlösa en våldsam reaktion från immunförsvaret som skadar betacellerna i bukspottkörteln och gör att de inte längre producera insulin.

Konventionella mejeriprodukter innehåller dessutom mycket höga halter av bekämpningsmedel, växtgifter, dioxiner (upp till 200 gånger de nivåer som anses säkra), och upp till 52 olika typer av antibiotika som ger toxiska effekter i kroppen och på immunförsvaret.  

Även låga D-vitaminnivåer har kopplats till autoimmuna sjukdomar som juvenil diabetes. Detta beror på den kraftfulla immunmodulerande effekten som kommer av D-vitamin Forskare har funnit att det finns D-vitamin-receptorer i varje cell i kroppen, från benen till bukspottkörteln och i hjärnan. Utan D-vitamin i tillräcklig mängd, försämras immunförsvaret markant.  

Nyligen genomförda studier har visat att 67% av mödrar och 87% av nyfödda hade väldigt bristfälliga nivåer av vitamin D (lägre än 20 ng / ml). Andra studier har visat att barn som får D-vitamin från 1 års ålder, får 80% minskad risk för att utveckla diabetes. Många vitamin D-experter rekommenderar att man som par, bör normalisera sina D-vitaminnivåer redan före befruktningen sker, på samma sätt som man bör avgifta kroppen för att ge optimal hälsa till sitt nyfödda barn.

Alla som vill förebygga och motverka barndiabetes bör optimera sina vitamin D3 nivåer till 60-100 ng / ml. Detta gör man enklast genom regelbunden solexponering (utan solskyddskräm), genom att äta mycket fisk och kantareller och/eller genom att komplettera med en emulgerad form av vitamin D3. En daglig dos på 20.000-30.000 IE är en stor dos för kroppen att absorbera och kan passa för att öka sina nivåer snabbt (detta bör rådgöras med näringsterapeut eller naturläkare). En normal underhållningsdos ligger på 4000-5000 IE. Tänk på att fet fisk som är rik på vitamin D, också är rik på kemikalier och tungmetaller, eftersom toxiska ämnen lagras in i fiskens fett.

En antiinflammatorisk diet är också avgörande för att minska all typ av autoimmun aktivitet, för att minska cellulär inflammation och bygga friska celler. Du bör helt undvika konstgjorda livsmedel, halvfabrikat, helfabrikat, socker, vanliga allergener (mjölk, vete, ägg, soja m.m) samt minska ditt intag av omega 6 (som är inflammatoriskt). Öka ditt intag av långa omega 3-fettsyror som EPA och DHA, då dessa har antiinflammatoriska egenskaper och kan återställa den naturliga balansen i cellmembranet.

Antiinflammatorisk mat inkluderar fytonutrienter, antioxidanter (från frukt, bär och grönsaker), kokos och avokado. Denna kost kan öka den cellulära glutationen, vilket är en förutsättning för att återuppbygga vävaden i pankreas och för att avgifta gifter. Anti-inflammatoriska örter som gurkmeja, ingefära, kanel, rosmarin och oregano är också lämpliga i sammanhanget, då de alla verkar antiinflammatoriskt.  

Källa: NaturalNews

LÄS MER…

Tidskriften European Heart Journal har nyligen släppt resultatet från en studie, genomförd på mer än 300.000 män och kvinnor från åtta europeiska länder. Resultatet var att de individer som åt mest frukt och grönsaker per dag, också hade lägst nivå på ischemisk hjärtsjukdom (IHD), vilket är den vanligaste formen av hjärtsjukdom.

Ischemisk hjärtsjukdom kännetecknas av minskad blodtillförsel till hjärtat på grund av plackbildning eller kroniska nivåer av inflammationer som drar ihop kärlen och minskar blodflödet. Slutresultatet är en kraftigt ökad risk för hjärtinfarkt då blodflödet till det kritiska organet inte alls fungerar.

Data från denna forskning kommer från den långvariga europeiska studien ”Utredning Cancer and Nutrition (EPIC)”, en studie som inleddes 1992. Analysen visar att människor som äter minst åtta portioner frukt och grönsaker per dag löper 22 procents minskad risk för att dö i Ischemisk hjärtsjukdom, jämfört med de åt mindre än tre dagliga portioner. En portion definieras som ca 80 gram frukt eller grönt och motsvarar en liten banan eller ett normalstort äpple.

Det bör påpekas att frukt alltid bör intas i naturlig form och ej i juicer eller torkad frukt som ökar blodsockret snabbt. Tänk även på att frukten bör vara åt det omogna hållet snarare än övermogen, eftersom även det påverkar blodsockret. Det kan också vara klokt att lägga merparten av portionerna på grönsaker och bär, exempelvis 2 portioner frukt, 3 portioner grönsaker och 3 portioner bär. På så vis minskar du ditt dagliga intag av fruktsocker, men får samtidigt i dig alla de flavonoider, vitaminer och mineraler som kroppen behöver för att må bra och vara frisk.

Studien omfattade över 300.000 människor i åtta olika europeiska länder, med 1.636 dödsfall från Ischemisk hjärtsjukdom. Det visar en minskning på 4 procent per ytterligare portion av frukt och grönsaker. Sambandet mellan minskade risker för hjärtattack och ökad konsumtion av frukt och grönsaker är välkänd och stöds av ett stort antal tidigare studier. Till detta kommer även de positiva effekter som fibrer har på vikten (då det binder fett i tarmen), avgiftning (då det för ut kemikalier och skräp), kolestrol och immunförsvar (då fibrer tillverkar kolesterol i tarmen) och tarmhälsan (genom upprensning i tarmen).

Läs mer: NaturalNews

LÄS MER…

Nya rapporter från Singapore visar att vissa kinesiska företag har börjat massproducera och sälja falskt ris till ovetande bybor. Enligt en rapport i den koreanska tidsskriften Weekly Hong Kong, så använder tillverkarna en blandning av potatis, sötpotatis och plastindustrins harts för att producera en imitation av ris.

En tidningen Very Vietnam hävdar en representant från kinesiska Restaurant Association att det räcker med att äta tre skålar av det falska riset för att få i sig motsvarande en hel plastpåse. Självklart är detta en allvarlig hälsorisk eftersom kroppen inte klarar att rensa ut detta när det väl har förts in i kroppen, samtidigt som dessa stora aktörer tjänar stora pengar på råvaran. I detta nu pågår förberedelser för en utredning av de fabriker som anklagas för att producera det falska riset. Sannolikt blir det förbjudet inom snar framtid, men kan säljas fritt tills dess.  

Den nya skandal är inte överraskande, eftersom Kina har en lång rad av problem bakom sig gällande livsmedel. 2008 förgiftades och skadades cirka 300.000 personer av melamin i mjölk och många livsmedel har skyhöga halter av bly. Senast i raden av bedrägerier är ett kinesiskt företag som använde syntetiska aromer i vanligt ris för att lura folk att tro att det var en dyrare ”Wuchang” rissort.

Vi i Sverige litar blint på våra livsmedelsproducenter samtidigt som maten är fylld med tillsatser, GMO, kemikalier, tungmetaller och andra ohälsosamma och skadliga ämnen. Senaste debatten är den jag fört med bland annat Semper ang deras kontroller av tungmetaller och läkemedelsrester i barnmat. Slutsatsen är att det är klokt att göra maten själv, på ekologiska råvaror som man köper i närheten och från bra källor.. SÄRSKILT om man har små barn som växer och utvecklas.  

Läs mer: NaturalNews

LÄS MER…

Jag får många frågor om man ska äta ägg eller inte och som alltid, så är mina rekommendationer biokemiskt anpassade. Alla människor är olika, har olika behov, levnadstilar och önskemål. Det viktiga är att lära sig vad just du behöver och mår bra av.

Ägg är en bra proteinkälla på flera sätt och dessutom en källa till bra fetter, detta förutsatt att hönan har fått äta den mat som den är avsedd att äta. Om hon får röra sig fritt så att hon får motion, får picka och äta mask och frön, så ökar hennes nivåer av omega 3. Och om hon vistas utomhus ökar nivåerna av D-vitamin, som helt försvinner om hon vistas inomhus.

Hönor som får proteintillskott istället för mask och frön, kommer att få problem att röra sig, får inflammation i kroppen samt lågt innehåll av omega 3 i sina ägg. Om de sedan vistas inomhus eller under tak, kommer deras D-vitaminnivåer vara låga, vilket både orsakar ett stort antal sjukdomar, ökar risker för influensavirus och minskar D-vitaminhalterna i ägget.

I de flesta ekologiska hönsgårdar, får hönsen gå utomhus och de får bra föda, till skillnad mot konventionella gårdar, där hönsen för proteinfoder (soja) som är odlat med genmodifiering (GMO) och får vistas inomhus i burar. Detta är anledningen till varför det är viktigt att välja ekologiska ägg OM man nu väljer att äta ägg. Sen kan man även lägga till olika bekämpningsmedel som finns på fodret, läkemedel som hönsen behöver äta på grund av att fodret skapar ohälsa samt andra mindre bra aspekter. En av dessa är att det lättare skapas sjukdomar i en liten bur, där alla höns lever nära varandra och i varandras avföring, till skillnad mot om de går ute i friska luften. Med minskade nivåer av D-vitamin, så ökar dessutom riskerna för att deras immunförsvar inte ska klara att stå emot smittorna.

Många hävdar att man inte bör äta ägg, vilket på ett sätt är riktigt. Det finns många sjukdomar som förknippas med just ägg och enligt cancerforskaren Dr Virginia Wheeler, innehåller ägg är mycket höga nivåer av i cancerrelaterade mikroorganismer ( föregångare till cryptocides). I ett antal kulturer representerar äggkonsumtion ett vanhelgande av det heliga kvinnliga och räknas som tamasic föda (den sämsta kategori av livsmedel ur ett andligt perspektiv). 

Enligt Dr Laura Powers är ägg en panhemagglutin, vilket innebär att de reagerar negativt i alla blodgrupper genom att orsaka klumpar av vita och röda blodkroppar. Detta kan man se om man tittar på levande blod i blodanalys. Motsatsen är exempelvis vitlök, som gör blodet rent, fint och utan klumpar. Klumpar och myntrullar är mindre bra att ha i blodet, om de inte beror på vätskebrist (vilket självklart inte heller är bra i sig, men det är inte en farlig situation rent medicinskt).

Det är viktigt att skilja på vetenskaplig fakta och andliga, moraliska och etiska skäl bakom det vi väljer att äta. Det är upp till varje person att bestämna och bör också respekteras av alla runt omkring. Som jag nämnde ovan, så är det lika viktigt att äta det som är bäst för just din kropp som att äta det som din hjärna och dina tankar mår bra av.

Liksom mjölk, så är ägg ett omdiskuterad råvara, som många väljer bort samtidigt som många baserar stora delar av sin kost på det. Ett enda ägg innehåller 38.500.000 mikroorganismer eller patologiska bakterier, vilka förorenar blodet och aktiverar immunförsvarets vita blodkroppar i över 5 timmar. För de som har dåligt immunförsvar så kan detta helt klart inverka samtidigt som ett immunförsvar som är upptaget med att ta hand om patologiska bakterier inte har tid över till att ta hand om andra saker som behövs i kroppen.

Liksom i andra processer i kroppen, som när levern inte klarar att bryta ner kemikalier ohc tungmetaller, så förvaras det som kroppen inte klarar ute i bindvävne, vilket leder till sjukdomar. Att äta ägg kräver således att man har ett mycket starkt och verksamt immunförsvar. ägg är dessutom en allergen som kan ge utslag på IgG-tester (födoämnesintoleranser), även om IgE (allergi) inte ger utslag.   

Mer om ägg och ekologisk kosthållning:

www.kostkoll.se
www.vegetarisk.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.kemikalier.eu
www.gmo-guiden.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.kolhydrater.org
www.kosttipset.se
www.skoldkortel.info
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se

LÄS MER…

En kost rik på antocyaniner kan ge sänkta risker för att utveckla Parkinsons sjukdom, detta enligt en ny studie. Resultatet presenteras vid Academy of Neurology´s årsmöte i april och tyder på att kvinnor och män som regelbundet konsumerar livsmedel rika på antocyaniner, som exempelvis bär, löper lägre risk för att utveckla Parkinsons sjukdom.

Dessutom visade studien att en flavanoidrik kost, inkluderat äpplen och apelsiner, kunna minska utvecklandet av sjukdomen med upp till 40 procent hos män. Studien stödjer tidigare teorier om att flavonoider har en nervskyddande effekt. Detta beror på deras skyddande föreningar, främst från den flavonoidgrupp som heter antocyaniner.

Parkinsons är en degenerativ sjukdom som berör rörlighet och balans hos mer än en miljon amerikaner och ännu fler i världen. En sannolik orsak till sjukdomens ökning, är våra allt mer åldrande befolkningar. Sjukdomen drabbar nervceller i flera delar av hjärnan och i det centrala nervsystemet. Särskilt drabbat är de områden som använder den kemiska budbäraren dopamin.

Flavonoider är sekundära växtmetaboliter, som finns i många frukter och bär. De är kända för sina goda och skyddande, antioxidanta egenskaper.  En studie från 2007 av Tarozzi et al (Neuroscience Letters, doi: 10.1016/j.neulet.2007.07.017), visar att antocyaniner kan spela en viktig roll för hjärnans hälsa, tack vare sin förmåga att öka cellernas kapacitet att verka antioxidativt.

Source: American Academy of Neurology
AAN 63rd Annual Meeting Abstract
“Habitual intake of dietary flavonoids and risk of Parkinson disease”
Authors: X. Gao, A. Cassidy, M.A. Schwarzschild, E.B. Rimm, A. Ascherio

LÄS MER…

Sockerrika produkter och alkohol aktiverar hjärnans belöningssystem via lusthormonet dopamin. Dopamin gör oss glada, upprymda och att vi känner oss tillfreds med livet. Det är detta hormon och den härliga känsla som det ger, som gör att vi vill dricka mer eller äta mer.

När man intar saker som hela tiden aktiverar vårt belöningssystem, så gör kroppen om det, så att det blir beroende av att aktiveras. Det är det som har skett när vi inte längre kan sluta med alkoholen eller den sockerrika godispåsen. Nu har en forskargrupp upptäckt att en receptor för glycin är en viktig faktor i belöningsproblematiken. Glycin hör till de 20 vanligaste aminosyrorna (dvs delar av proteiner).

Genom denna upptäckt har forskarna upptäckt att sug efter aktivering av belöningssystemet kan hållas i schack med substanser som blockerar glycin. Dessa glycinåterupptagshämmare kan med andra ord användas för att behandla alkoholism och andra beroenden. Läkemedlet  har testats i en klinisk studie, genomförd på alkoholister. Det går ut på att höja glycinnivåerna i hjärnan hos alkoholister och på så sätt minska suget och alkoholens effekter i belöningssystemet.

Källa: TT

LÄS MER…