Hälsosamma, goda och nyttiga veganska proteindrinkar

Veganska, glutenfria recept, Zarah Öbergs blogg > tisdag, maj-3-2022

Leverboostaren

2 msk proteinpulver med ärtprotein och havreprotein, smak av jordgubb och hallon (Better You)
2 msk ekologiskt rödbetspulver (Holistic)

Häll vatten i en shaker. Mät upp proteinpulver och rödbetspulver och lägg i shakern. Skaka noga så att du får en fin och jämn dryck. Om du har en bra mixer, så kan du mixa ner några nävar med spenat för att främja avgiftningen ytterligare.

Detox-shaken

2 msk greenspulver som fytoenergi från Holistic eller Mighty Greens från Alpha Plus
2 msk chlorellapulver
2 msk proteinpulver, exempelvis Better you ärt- och havreprotein.

Häll vatten i en shaker. Mät upp proteinpulver, greenspulver och chlorellapulver. Häll alla pulver i shaker och skaka väl tills dess att du har en fin och jämn dryck.

Mättande morgonsmoothie

2 msk proteinpulver från ärtprotein och havreprotein, smak av jordgubb och hallon, Better You
1 tsk rödbetspulver (Holistic)
1 tsk fytoenergi (Holistic)

Häll vatten i en shaker. Mät upp proteinpulver, rödbetspulver och fytoenergi.
Blanda alla pulver i shakern och skaka väl tills dess att du har en fin och jämn dryck.

Innan/under träningen

2 msk proteinpulver från ärt och havreprotein med smak av jordgubb och hallon, Better you
1 tsk rödbetspulver (Holistic)
1 tsk blåbärspulver (Holistic)

Häll upp vatten i en shaker. mät upp och blanda i protein, rödbeta och blåbär.
Skaka tills dess att pulvren har blandat sig med vattnet väl.

Recept på ekologisk, naturlig och hemmagjord deodorant, skäggvård, insektsspray och sköljmedel – husmorskurer

Zarah Öbergs blogg > måndag, maj-2-2022

Det är vanligt att ekologiska deodoranter fungerar mindre bra, vilket är synd eftersom det är viktigt med en bra deodorant. Oekologiska alternativ som finns på marknaden innehåller ofta aluminium och alkohol, vilket är mindre bra att ha på huden. Huden i armhålan är tunn och känslig, och liksom allt annat som används på huden, så absorberas gifterna lätt. För oss är det viktigt att de produkter vi har på vår hud, är så rena att de går att äta :) Här kommer recept på våra favoriter.

Deodorant med pepparmynta
1 dl ekologisk kokosolja från kung markatta (ej deodoriserad)
5 droppar ekologisk pepparmynta (naturkosmos)

Mät upp kokosolja i en förslutbar glasburk och värm kokosoljan lätt med händerna eller vid spisen. Oljan ska bara bli lätt att blanda, inte helt flytande. Droppa ner pepparmynta tills dess att du upplever en frisk och fräsch doft. Tänk på att det luktar mer än man tror. För vår del brukar 5 droppar vara utmärkt.

Deodorant med citronmeliss
1 dl ekologisk kokosolja från kung markatta (ej deodoriserad)
5 droppar ekologisk citronmeliss (naturkosmos)

Mät upp kokosolja i en förslutbar glasburk och värm kokosoljan lätt med händerna eller vid spisen. Oljan ska bara bli lätt att blanda, inte helt flytande. Droppa ner citronmeliss tills dess att du upplever en frisk och fräsch doft. Tänk på att det luktar mer än man tror. För vår del brukar 5 droppar vara utmärkt.

Ekologisk skäggvård
Ett tips är att använda droppar från citronmeliss-tinktur för att göra rent skägget. Blanda 2-3 msk jojobaolja med 5 droppar citronmeliss och blanda med fingret eller med en sked. Massera in i skägget efter dusch.

Ekologiskt, helt naturligt sköljmedel
Ett av våra favorittips är att använda pepparmynta istället för sköljmedel. Droppa 3-4 droppar pepparmyntsolja i facket för sköljmedel och låt tvätten få en fräsch doft av pepparmynta. Om du även vill rengöra tvättmaskinen, så kan du hälla 2 msk bikarbonat i tvättmedelsfacket, och/eller 1-2 dl ättikssprit. Ättikssprit och bikarbonat tar bort dålig lukt från både tvättmaskinens trumma, men även från tvätt som luktar ofräscht.

Tvätta golven med tee tree-olja

Om du vill bli av med myror, spindlar eller andra småkryp utan att döda dem (vilket vi inte gör), så är det fantastiskt med tee tree-olja som golvmedel. Häll upp vatten i diskhon och droppa 5-10 droppar tee tree-olja i vattnet. Torka golvet ett par vändor och fortsätt torka dagligen tills djuren har förflyttat sig till annat ställe. Om det finns myror på ett specifikt ställe, kan man även använda en vattenspruta med vatten och tee tree-olja. Spruta lätt i det hörn eller vrå som de kommer fram, så försvinner de direkt. Skonsamt för djuren och samtidigt bra för huset.

Fästingmedel och myggmedel med tee tree-olja
Fästingar och myggor (och alla andra smådjur) ogillar tee tree-olja och röd ceder, vilket gör det ypperligt som fästing och myggskrämma. Fyll en blomspruta med vatten och droppa i 10 droppar tee tree-olja eller röd ceder. Duscha lätt över hela kroppen (inte så att du blir blöt utan det räcker att du sprayar lite lätt). Det får både myggor och fästingar att hålla sig borta.

Minska kliande insektsbett
Om du väl har fått ett bett från myggor, fästingar, getingar eller andra insekter, så kan du ta lite koncentrerad tee tree-olja och massera in kring bettet. Det drar ur insektsgiftet och minskar klådan.

Konvertering och mätning av signalsubstanser kräver näringsämnen och tarmbakterier

Hormonell obalans och signalsubstanser, Zarah Öbergs blogg > lördag, mars-26-2022

Signalsubstanser och mätning av signalsubstanser är mitt specialområde, och just obalans i signalsubstanser kan hjälpa många med psykisk ohälsa. Vanliga symtom vid obalans i signalsubstanser är stresskänslighet, oro, ångest, OCD / tvångstankar, depression, nedstämdhet och trötthet. Även ADHD och ADD är symtom på obalans i signalsubstanser (även om det är kontroversiellt att säga).

Signalsubstanser bildas från aminosyror och konverteras med hjälp av näringsämnen. När man har besvär med signalsubstanser så kan det alltså bero på olika saker.

  1. Du har haft långvarig stress och får på ås vis obalans i dina signalsubstanser. Vid stress frisätts adrenalin tillsammans med stresshormonet kortisol, samtidigt som lugnande signalsubstanser som serotonin och GABA frisätts för att lugna systemet. Konsekvensen efter lång tids stress, blir att du inte kan hantera stress eftersom adrenalin, serotonin och GABA inte frisätts normalt.
  2. Brist på signalsubstanser (låga signalsubstanser) kan även bero på aminosyrabrist eftersom aminosyror är byggmaterial till signalsubstanser. Aminosyror blir låga vid bristfällig eller aminosyrafattig kost (proteinfattig kost) eller vid dålig matsmältning där du inte bryter ner proteiner korrekt och på så vis inte kan ta upp de aminossyror som maten innehåller.
  3. I många fall, när jag har patienter, så beror besvär med signalsubstanser på att det saknas de kofaktorer som krävs för att konvertera signalsubstanser korrekt. Det krävs enzymer och näringsämnen för att konvertera ämnen i kroppen, och om dessa ämnen saknas så ackumuleras ämnet istället för att konverteras vidare. Ett exempel är glutamat som inte konverteras vidare till GABA, vilket är vanligt vid ADHD. Ett annat exempel är dopamin som ackumuleras och inte konverteras vidare till noradrenalin och adrenalin. Detta kan skapa enorma problem och bara man vet vad som är fel och vilket konverteringssteg som är viktigt att fokusera på, så går det att lösa.

    Om du misstänker att du har obalans i signalsubstanser, så är det bästa att mäta signalsubstanser i urinprov. Man mäter då serotonin, dopamin, noradrenalin, glutamat, adrenalin, glycin, GABA, histamin, PEA (en metabolit från aminosyran fenylalanin), samt kreatinin. Det finns även större paneler för mätning av signalsubstanser. Då mäter man S, GA, DP, E, NE, GLU, GLY, HST, PEA, DOPAC, 3-MT, 5-HIAA, TY, CRN, MN, NM, TAU, TM, TRM.

    Vanliga konverteringsämnen är SAMe, P5P (den aktiva formen av vitamin B6), BH4, vitamin D, B2, B3, B12, folat, magnesium, järn, zink. Utöver detta så krävs även rätt tarmbakterier till tarmfloran, då konvertering av signalsubstanser kräver tarmflorebakterier som exempelvis e.coli, bifidobacterium m.fl.

    Boka tid för mätning av signalsubstanser: tidsbokning@zarahssida.se

SAMe för konvertering av signalsubstanser

Hormonell obalans och signalsubstanser, Zarah Öbergs blogg > lördag, mars-26-2022

SAMe är en viktig del i konverteringen av signalsubstanser, och krävs för god konvertering av serotonin till melatonin (steget mellan acetylserotonin och melatonin). SAMe, tillsammans med kortisol, krävs även för konvertering av noradrenalin till adrenalin samt för att bryta ner histamin via histamin methyltransferase. Även cykeln med glycin kräver SAMe för konvertering från serin till glycin, samt konvertering mellan cystein till taurin kräver SAMe.

SAMe kan stöttas med magnesium, MTHF och den aktiva formen av vitamin B12. MTHF finns hos Thorne:
https://track.adtraction.com/t/t?a=158453212&as=1179771201&t=2&tk=1&url=https://www.bodystore.com/5-mthf-5-mg-60-kapslar/A8088-19.MASTER.html

Tips: Ny utbildning till Naturterapeut på Naturterapeutskolan

Zarah Öbergs blogg > onsdag, mars-23-2022

En av mina vänner, Ola Vilnersson, driver Naturterapeutskolan och erbjuder breda, och mycket bra utbildningar till Naturterapeut. Skolan startades 2011 och har sedan dess utbildat många Naturterapeuter som i sin tur har hjälpt och stöttat många människor till bättre hälsa. Jag vill gärna tipsa om Ola och hans utbildningar, då de är mycket omfattande och djupa.

Som Naturterapeut utgår du ifrån att människan har självläkande egenskaper. Naturterapeutens mål är att stimulera dessa läkande egenskaper eller avlägsna det som hindrar kroppens självläkande förmåga. En Naturterapeut tar alltid hänsyn till både kropp, psyke och själ. Naturterapeuten kartlägger livsstilsfaktorer såsom fysisk aktivitet, kost och stress, de grundfundament som ofta orsakar ohälsa. Naturterapeuten ger rådgivning inom kostförändringar samt ger ordinationer med exempelvis kosttillskott och homeopatiska läkemedel. Från och med januari 2022 har du möjlighet att studera hela utbildningen online. Du kan påbörja utbildningen precis när du vill, slipper rese- och boendekostnader och kan ta del av allt föreläsningsmaterial så mycket du önskar.

Innehåll:
Homeopati (historik, enkelmedel, komplexmedel, organmedel, cellsalter)
Akut homeopatisk behandling (enkelmedel, komplexmedel)
Naturmedicinsk Diagnostik (hud, svalg, tunga och ögondiagnostik)
Kost/näring (vitaminer/mineraler, aminosyror, fettsyror, balans i kosten)
Klientmöte (anamnes och observation)
Livsstilsmedicin (Stress, fysisk inaktivitet, övervikt)
Hud (diagnos, patologi, behandling)
Rörelseapparat (diagnos, patologi, behandling)
Matsmältningsapparaten (diagnos, patologi, behandling)
Urinorganen (diagnos, patologi, behandling)
Respirationsorganen (diagnos, patologi, behandling)
Endokrina organen (diagnos, patologi, behandling)
Gynekologi (diagnos, patologi, behandling)
Psyk (diagnos, patologi, behandling)
Allergier (diagnos, patologi, behandling)
Huvudvärk/Migrän (diagnos, patologi, behandling)
Praktiskt arbete med klient (arbete med klient på klinik, arbete med klient digitalt, journalföring, bokningssystem, betalningssystem, GDPR)
Examinering: Varje avsnitt avslutas med en kunskapskontroll där du testar av dina nyvunna kunskaper genom olika metoder. Kunskapskontrollen kan genomföras genom kunskapsfrågor med flervalsalternativ, klientfall som du skickar in för rättning/feedback, inlämningsuppgift som du skickar in för rättning/feedback samt utvärderingar.

Mer info finns på www.naturterapeutskolan.se
Om du har frågor, så går det bra att maila till Ola på: ola.vilnersson@outlook.com

Vaccinationsskador – hur du löser vaccinationsskada naturligt

Zarah Öbergs blogg > onsdag, januari-19-2022

Jag har tidigare skrivit om de positiva effekter som finns i tall, och att tallbarrste är en bra behandlingsform. Det finns även som tillskott, i form av pycnogenol.

Vid vaccinationsskador, så bör man givetvis anpassa rekommendationen till varje enskild patient.

Ett mer generellt förslag skulle kunna vara:

  • Nattokinas är ett enzym som har fantastisk förmåga att lösa blodproppar, då det har en liknande egenskap som plasmin (kroppens eget enzym för att lösa blodproppar). Nattkinas är 4 gånger så effektivt än plasmin på att lösa upp blodproppar, enligt studier.
  • Enzymer såsom proteasenzymer kan vara lämpligt för att bryta ner slagg och biprodukter som inte ska vara i blodomloppet. Ett exempel på proteasenzym är bromelain och papain.
  • Zink är viktigt för immunförsvaret, och kan tillföras med en dos på 25 mg per dag. Zink bör tas kvällstid då det har en lugnande effekt på kroppen.
  • D-vitamin är viktigt för ett normalt immunförsvar och kan tas med en dos på 5000 ie per dag. Om du önskar ta större doser, så är min rekommendation att mäta D-vitamin för att se exakta värden. Du bör ligga över 150, och helst inte lägre inom referens.
  • Serrazimes, även kallat Serrapeptas eller Serrapeptidas) är ett enzym från silkesmasken som bryter ner icke kroppsegna proteinmolekyler, och som har en antiinflammatorisk effekt.
  • NAC (N-acetylcysteine) är en billig och väldigt säker metod för att behandla Covid-19. Det är godkänt av FDA sedan många år. NAC ökar halten av glutation i kroppen, som är kroppens viktigaste antioxidant. NAC verkar antiinflammatoriskt.
  • Quercitin är intressant ur Corona-synpunkt, då det fungerar mot SARS. SARS är ett corona-virus (SARS-cov-1) och är likt SARS-cov-2 som ger covid. Quercitin bör också inkluderas i ett protokoll för vaccinationsskador.
  • Men kan även använda aktivt kol och johannesört.

NAC, bromelain, enzymer och serrazimes (serrapeptidas) kan köpas separat, men det finns även blandning av nattokinas, proteasenzymer, serrazimes, bromelain och papain i Holistics Spikenzym.

Vid bokning av personlig konsultation, vänligen maila oss på tidsbokning@zarahssida.se ❤

adaGA – andrographis och rysk rot vid förkylning, virusinfektion och lunginflammation

Zarah Öbergs blogg > torsdag, januari-13-2022

agaDA

agaDA är ett kombinationspreparat med adaptogener såsom andrographis och eleutherococcus SHE-5 (rysk rot).  De extrakt som ingår i agaDA har genomgått 26 studier, varav 12 är kliniska, placebokontrollerade och randomiserade studier.  Studier har genomförts på 200o testpersoner, varav 250 av dessa var barn i åldern 4-12 år. Samtliga studier är publicerade, och utförda i olika värdsdelar, av olika forskarlag och olika patientgrupper.

Andrographis

Andrographis är en vanligt förekommande läkeört inom  ayurvedisk medicin, med användningsområden som influensa, förkylning, mage/tarm, vid infektioner och inflammatoriska processer. Andrographis är mycket effektivt vid lunginflammation eller bihålleinflammation och kan fungera som en bitterört vid mag- tarmbesvär.

Rysk rot (eleutherococcus SHE-5)

Rysk rot är en vanligt förekommande växt i Ryssland och Kina, och används för att förebygga och lindra virusinfektioner såsom influensa.  Rysk rot används även för att underlätta återhämtning efter sjukdom. Rysk rot kallas för sibirisk ginseng, och används både för uthållighet och prestation, men också för att minska stress och utmattning. Det är en adaptogen, som hjälper kroppen att normalisera viktiga funktioner som hör samman med tex stress och immunförsvar.

Antiviral, immunmodulerande och antiinflammatorisk

Kombinationen av andrographis och rysk rot har påvisats mycket effektiv vid antiinflammatorisk, immunmodulerande och antiviral behandling. Behandling vid virusinfektion visar goda resultat oavsett virustyp. agaDA är lika effektiv vid influensa som vid förkylning.

Sammantaget visar studierna att agaDA har en signifikant effekt gentemot placebo både avseende att förebygga och att korta sjukdom samt för att underlätta återhämtning och konvalescens. De symtom som enligt upprepade studier lindras av agaDA är hosta, feber, nästäppa, huvudvärk och bihålebesvär (både akuta och kroniska). agaDA har också visat tydlig effekt gentemot influensa, oberoende av typ av influensavirus.

Adaptogener

Andrographis och Rysk rot är adaptogener, vilket innebär att de strävar efter att normalisera kroppens funktioner. En adaptogen kan aldrig överstimulera kroppens immunförsvar, vilket innebär att agaDA inte kan ”trigga” ett autoimmunt tillstånd.

Olika adaptogener har olika egenskaper, och de adaptogener som finns i agaDA arbetar tillsammans med kroppens immunsystem med målet att normalisera kroppens eget starka försvar. Detta innebär att agaDA är lika viktig för det medfödda, som  det specifika immunsystemet. Effekten av agaDA kan beskrivas som att adaptogenerna ”lyfter” kroppens hela försvarssystem, i stället för att stimulera specifika funktioner. Det är denna breda verkan som förklarar varför agaDA har en stärkande effekt på både de antivirala, antiinflammatoriska och immunmodulerande systemen i kroppen.

Läs mer på www.agada.se

Behandla Pandas med mätning av tarmfloran och signalsubstanser

Zarah Öbergs blogg > söndag, november-28-2021

Jag har många unga patienter med Pandas och kände därför att jag ville skriva ett inlägg om detta. Pandas utlöses ofta av en streptokockinfektion, och det är därför viktigt att arbeta med tarmen och undersöka om det förekommer obalans i tarmfloran. Pandas är en förkortning av Pediatric Autoimmune Neuropsychiatric Disorders Associated with Streptococcal infections.

Det som är signifikant för just Pandas, är att barnet drabbas av allvarliga tics och/eller OCD på ett mycket akut sätt, och ofta helt utan förvarning. Som förälder så kan man vanligtvis till och med säga exakt vilket datum som OCD eller tics utlöstes, då det är så pass snabbt förlopp. I andra OCD-relaterade problematiker så kommer besvären ofta successivt, men bör givetvis arbeta med signalsubstanser och tarmfloran i båda dessa fall. Pandas utlöses vanligtvis innan puberteten och är mer vanligt hos pojkar än hos flickor.

Signifikant för Pandas är också att personen kan backa i sin utveckling, med symtom som att man helt plötsligt behöver blöja, inte kan prata korrekt, eller äter på ett annat sätt. Det finns säkerligen många exempel på detta, men det generella är att hjärnans signalsubstanser påverkas och att både den psykiska och fysiska hälsan försämras.

Pandasdiagnos ställs genom att se om patienten har minst två av följande symtom:

  • Svår separationsångest (kan inte vara utan föräldrarna, vill sova med dem osv)
  • Generaliserad ångest, inte sällan panikattacker. Ofta får barnen stora pupiller och ser vettskrämda ut.
  • Motorisk hyperaktivitet, onormala rörelser och rastlöshet.
  • Sensoriska avvikelser (överkänslighet mot ljus eller ljud, förvrängning av visuella intryck och ibland visuella eller auditiva hallucinationer)
  • Koncentrationssvårigheter
  • Problem med urinering och ny debut av sängvätning.
  • Emotionell labilitet och irritabilitet, ibland aggressivitet. Det förekommer också depression, plötslig debut och ibland suicidala tankar.
  • Sömnsvårigheter
  • Utvecklingsmässig regression med bebisspråk och tillbakagång i handstil.Hur kan man behandla och undersöka Pandas:

    Jag brukar börja med att boka en första konsultation, och att man mäter tarmfloran och ser om det förekommer streptokocker samt om det förekommer korrekta nivåer av andra viktiga bakteriestammar som e.coli, akkermansia, bifidobacterium m.fl. Man bör även mäta signalsubstanser och eventuellt även födoämnesintoleranser. Ofta förbättras symtombilden när man arbetar på det sättet. Framförallt så är det viktigt att arbeta med tarmfloran, och inom vården arbetar man vanligtvis med långtidsbehandling med antibiotika. Min tanke är dock att det är bättre att arbeta med att återställa tarmfloran på ett naturligt sätt, så att man inte påverkar tarmens goda tarmbakterier, då det annars ger andra besvär som resultat.

    Om du önskar boka en tid så maila oss på tidsbokning@zarahssida.se

Lågt serotonin och lågt melatonin kan bero på e.coli-brist

Hormonell obalans och signalsubstanser, Zarah Öbergs blogg > tisdag, november-16-2021

Jag har pratat mycket om vikten av att ha goda nivåer av e.coli för att konvertera serotonin och melatonin. Vid låga nivåer av serotonin och melatonin kan således en orsak vara att man saknar e.coli i sin tarmflora. E.coli är mycket stresskänsligt och därför viktigt att undersöka vid serotoninbrist. Om du vill veta mer om detta, så kika gärna på mina föreläsningar om signalsubstanser och hormoner: Inspelade kurser och föreläsningar med Zarah Öberg Archives – https://www.zarahssida.se

För att närmare förklara hur detta fungerar, så är e.coli en precursor till tryptofan genom att producera chorismate. E.coli konverterer även L-tryptofan till indoler, de strukturelle bestånddelar som krävs för att bilda serotonin och melatonin. Det är således inte möjligt att ha god produktion av serotonin och melatonin när vissa stammar av e.coli ligger lågt.

E.coli består av en stor familj e.colibakterier och det är olika från person till person vilka av dessa stammar som man har i sin flora. Vissa skapar besvär, såsom magsjuka medan andra krävs för att exempelvis konvertera serotonin och melatonin. Vanligtvis så är e.coli lågt samtidigt som andra stresskänsliga bakteriestammar också ligger lågt. Dessa bakteriestammar brukar vara bifidobacterium, fusobacterium samt även akkermansia. Detta innebär att man ofta har besvär med produktion av serotonin och melatonin samtidigt som man har besvär med viktökning (låga nivåer av akkermansia), nedbrytning av histamin / histaminintolans (brist på bifidobacterium) samt även försämrad produktion och nedbrytning av GABA (brist på bla: bifidobacterium).

Jag brukar rekommendera symbioflor för att korrigera låga eller obefintliga nivåer av e.coli, men det är viktigt att mäta först så att man tillför e.coli i rätt mängd. Man bör mäta tarmfloran i ett riktigt bra och ingående mikrobiomtest som mäter med DNA-teknik. Det är dock viktigt att det framfår tydligt vilka värden som erhålls, samt även i balans till andra mikrobiomtester. Det brukar således vara bra att ta ett ordentligt test, och inte ett som är billigt :) Om du önskar hjälp med provtagning av mikrobiom, så mäter vi med DNA-teknik och du erhåller en tydlig genomgång / sammanfattning samt personligt anpassade rekommendationer. Maila oss på tidsbokning@zarahssida.se om du önskar provtagning med mikrobiomtest eller om du önskar boka en första konsultation.

Vanligtvis så är det klokt att kombinera ett mikrobiomtest med mätning av födoämnesintoleranser. Födoämnesintoleranser mäts i ett födoämnestest där man undersöker vilka födoämnen som irriterar tarmens slemhinnor. Man bör då mäta IgG, IgA och eventuellt även IgG4. Hos kvinnor över 40 år (och eventuellt yngre kvinnor), bör man även undersöka konverteringen mellan östrogener, då det är vanligt med låga nivåer av E3 (östriol) på grund av nedsatt konvertering av östrogener. Slemhinnorna blir då känsliga, torra och påverkas mer av intoleranser och dålig flora. Försämrad östrogenkonvertering beror vanligtvis på stress, då östrogen metaboliseras av levern och levern är ett ytterst stresskänsligt organ. Denna typ av mätningar kan beställas från oss efter en första konsultation där vi tillsammans avgör vilka provtagningar som är mest lämpliga.

Symbioflor-2: Another E.Coli Probiotic
https://www.fhi.no/nettpub/smittevernveilederen/sykdommer-a-a/e.-coli-enteritt-inkludert-ehec-inf/

Undvik benskörhet och östrogenbrist med adekvata nivåer av bor (borbrist)

Zarah Öbergs blogg > tisdag, november-16-2021

En vanlig näringsbrist som många missar att mäta är bor. Bor är viktigt för benstommen, då bor tillsammans med vitamin K2 hjälper kalcium in i benstommen. Man pratar ofta om att det är viktigt med K-vitamin i samband med intag av D-vitamin och det stämmer, men det behövs även bor. Omsättning av kalcium ser ut enligt följande, att magnesium krävs för fullgott upptag av kalcium i tarmen. För att föra ut kalcium i blodet så krävs sedan D-vitamin, samt vitamin K2 och bor för att kalcium ska ta sig in i benstommen.

Bor är även viktigt för östrogenproduktionen, och det är också därför en god kalciumomsättning är viktig för östrogennivåerna. Vid intag av bor så minskar förlusten av kalcium i mätningar som utförts. I de studier som finns, påvisas intag av 3 mg bor / dag fördubbla östrogenproduktionen hos kvinnor. Detta gäller även kvinnor som har passerat menopaus. Dagligt intag av bor ökar även testosteron, både hos kvinnor och män. Bor är även viktigt för tänderna, och jag har sett att många patienter som mäter och korrigerar lågt bor erhåller minskad problematik med benskörhet och tandbesvär.

Bor kan man mäta i en urinmineralanalys och där mäter man även kalcium och magnesium. Det går inte att mäta bor i en hårmineralanalys, så man bör alltid mäta mineraler i urin för att inte missa viktiga mineraler. Det är också en mer pålitlig mätmetod att mäta i urin, och en urinmineralanalys mäter fler mineraler och fler tungmetaller. I urinmätningen kan man även addera mätning av fluor och jod om man önskar undersöka sköldkörteln närmare. Andra sköldkörtelrelaterade mineraler såsom selen är redan med i mätningen, och detsamma med tungmetaller som påverkar sköldkörteln (arsenik, kadmium och kvicksilver).

Om du är intresserad av att mäta bor och andra mineraler, samt tungmetaller så maila oss gärna på tidsbokning@zarahssida.se.

Mät miljögifter, energiproduktion och citronsyracykeln i provtagning (organic acids test)

Zarah Öbergs blogg > tisdag, november-16-2021

Jag får många frågor om vårt test som mäter citronsyracykeln (organic acids test), där man kan se brister i kroppens energiproduktion och hur bra din avgiftning fungerar. Provtagningen är ett urintest som mäter metaboliter (rester av miljögifter) och organiska syror. När din kropp har nedsatt avgiftningsförmåga, så påverkas du hälsomässigt och gifter ackumuleras.

Dagens samhälle innebär en stor belastning för både människor och djur, och även hos vilda djurarter återfinns ett 30-tal olika miljögifter eller fler. Vid mätning hos människan (i navelsträngsblod) återfinns hundratals miljögifter. Gifter och giftrika källor har normaliserats i vårt samhälle, och gör att vi är vana vid avgaser, gifter i inredning och byggmaterial etc. Många av oss använder teflon i stekpannan, eller aliminiumkärl utan att reflektera över att det släpper gifter och tungmetaller. Vi inreder våra hem med möbler som stinker av miljöfarliga ämnen, och tvättar kläderna med sköljmedel och tvättmedel som är parfymerade. Listan är hur lång som helst…

Alla dessa ämnen samlas i kroppen hos människor och djur, och det som är viktigt att fråga sig är hur bra förmåga vi har att eliminera dessa gifter, hur stor mängd gifter just jag får i mig, samt vad som sker med den cocktail som bildas vid exponering av många olika gifter.

Det man mäter i ett test som mäter organic acids (organiska syror / citronsyracykeln) är följande: 

  • Kroppens förmåga att bryta ner och metabolisera kolhydrater, proteiner och fetter från maten du äter.
  • Kroppens förmåga att producera energi
  • Leverns förmåga att avgifta kroppen
  • Tillståndet i magen/tarmen (möjlig obalans i bakteriefloran). Detta kan även mätas mer noggrant i ett mikrobiomtest som mäter tarmfloran med speciell DNA-teknik.
  • Tillståndet i nervsystemet
  • Möjlig påverkan av miljögifter
  • Funktionell näringsstatus för vitaminer, mineraler och aminosyrorDenna typ av provtagning kan passa dig som lider av ME/CFS, epilepsi, om du har multikemisk känslighet, vid misstanke om obalans i tarmfloran, vid nedsatt eller störd energiproduktion (binjureutmattning), vid nedsatt avgiftning eller sämre metylering, om du önskar bli gravid (god ide att avgifta kroppen innan dess, så att barnet inte erhåller gifter via graviditeten och/eller amningen). Även för de som arbetar med gifter såsom frisörer, industriarbetare, målare, vägarbetare etc kan detta test vara lämpligt.

    Testet på organic acids bör gärna kombineras med mätning av kortisolkurva i salivprov, då det är viktigt för att se hur energiproduktionen ser ut. Det är också klokt att kombinera det med mätning av mineraler och tungmetaller i urinprov (urinmineralanalys), då denna även visar tungmetallers påverkan på kroppen.

    Om du önskar hjälp med provtagning eller önskar boka en första konsultation med Zarah Öberg, så går det bra att maila oss på tidsbokning@zarahssida.se

Ekologiskt, glutenfritt, mjölkfritt, äggfritt tunnbröd, fritt från jäst

Veganska, glutenfria recept, Zarah Öbergs blogg > tisdag, november-2-2021

Testa gärna vårt nya supergoda recept på glutenfritt, mjölkfritt, äggfritt tunnbröd. Tunnbrödet är fritt från jäst, och bakas med hjälp av bakpulver. Du kan även använda det för att steka bröd på murika eller göra glutenfritt pinnbröd.

Du behöver:
2 dl ekologiskt majsmjöl
1 dl ekologiskt rismjöl
1 tsk ekologiskt bakpulver
2 msk ekologiska chiafrön
1 msk psylliumfröskal
2 dl vatten
2 dl ris- och kokosmjölk (vi har använt Ricedreams coconut dream)
Salt

Såhär gör du:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt vatten och blanda väl. Späd ut med mjölken och blanda så att du får en deg. Vila 30 minuter. Stek i panna på låg till medelhög värme.

Recept: Stefan Moberg

Föreläsning om melatonin, hur saffran ökar melatoninproduktionen naturligt, hur du kan öka melatonin på ett naturligt väg och hur melatonin hämmar virus från att fästa på cellerna

Zarah Öbergs blogg > lördag, oktober-30-2021

Föreläsning med Zarah Öberg om hur saffran höjer melatonin, hur man ökar sin melatoninproduktion på naturlig väg och konverterar melatonin korrekt, och hur melatonin kan hämma virus från att fästa vid cellerna.

1 3 4 5 260
3894 st på 260 sidor
FörstaSista