En studie som utförts i Costa Rica och baserats på vuxna människor utan diabetes, visar att en ökning av det dagliga intaget av bönor var positivt associerade med minskat blodtryck, minskade triglycerider och förbättrat fasteglukos. Bönorna påverkade även kvoten av HDL-kolesterol, medan en ökning av vitt ris i intaget istället visade på ökat blodtryck.

Så mycket som 35 procents minskning av risker kopplade till det metabola syndromet syntes när testpersonerna fick en extra portion med bönor i sin dagliga kost. 
  
Reference:”A higher ratio of beans to white rice is associated with lower cardiometabolic risk factors in Costa Rican adults,” Mattei J, Hu FB, et al, Am J Clin Nutr, 2011 Aug 3; [Epub ahead of print]. (Address: Department of Nutrition, Harvard School of Public Health, Boston, MA, USA)

LÄS MER…

Omega-3 fleromättade fettsyror kan verka förebyggande vid postoperativt förmaksflimmer, visar en ny metaanalys baserad på randomiserade kontrollerade studier. Studierna har undersökt de effekter som kan uppkomma från omega-3 fleromättade fettsyror som profylaktisk behandling vid förebyggande åtgärder för just postoperativa förmaksflimmer. Testpersonerna var främst de patienter som genomgår hjärtkirurgi. Meta-analysen var ett resultat från 3 publikationer, med totalt 431 patienter.

Reference:”Omega-3 Polyunsaturated fatty acids for the prevention of postoperative atrial fibrillation: a meta-analysis of randomized controlled trials,” Benedetto U, Angeloni E, et al, J Cardiovasc Med (Hagerstown), 2011 Aug 5; [Epub ahead of print]. (Address: Department of Cardiac Surgery, University of Rome Sapienza, Policlinico S. Andrea, Rome, Italy).

LÄS MER…

En ny studie visar sambandet mellan Omega-3 och Omega-6-fettsyror och riskerna för klinisk depression. Resultatet kommer från en prospektiv studie utförd på 54 632 kvinnor i åldrarna 50 till 77 år. Alla deltagare i studien var fria från depressiva symtom vid studiens start och följdes sedan upp under i genomsnitt 10 år. Under denna tid dokumenterades 2 823 fall av depression.

Slutsatsen från studien var att högre intag av ALA och lägre intag av LA minskade riskerna för depression .

Reference:”Dietary intake of n-3 and n-6 fatty acids and the risk of clinical depression in women: a 10-y prospective follow-up study,” Lucas M, Mirzaei F, et al, Am J Clin Nutr, 2011 June; 93(6): 1337-43. (Address: Departments of Nutrition and Society, Human Development, and Health, Harvard School of Public Health, Boston, MA, USA).

LÄS MER…

En ny meta-analys har studerat studier som genomförts på 20 genetiska varianter som alla relaterade till glykemiskt egenskaper och zinkomsättning med kosttillskott. En annan metaanalys har tittat på samspelet mellan zinkintag ( näringskällor och tillskott) och fastande glukosnivåer utan diagnos för diabetes. Slutsatserna från meta-analyserna visar att totalt zinkintag är förknippat med lägre fasteglukos. Högre zinkintag kan därmed minska blodets glukoshöjning vid intag av kolhydrater och sockerrika livsmedel.

Reference:”Total Zinc Intake May Modify the Glucose-Raising Effect of a Zinc Transporter (SLC30A8) Variant: A 14-Cohort Meta-Analysis,” Kanoni S, Nettleton JA, et al, Diabetes, 2011 Aug 1; [Epub ahead of print]. (Address: Department of Nutrition-Dietetics, Harokopio University, Athens, Greece).

LÄS MER…

I en studie genomförd på 112 patienter med ulcerös kolit och 110 friska kontroller, syntes högre plasmanivåer av homocystein hos de som var sjuka. Intressant var också att plasmanivåer av melatonin var betydligt lägre (49,06 vs 64,28 ml) hos de patienter som levde med diagnosen ulcerös colit. Studien visade även att nivåer av plasmafolat och vitamin B12 var lägre hos patienter med ulcerös colit jämfört med den friska kontrollgruppen.  

Reference:”Detection of melatonin and homocysteine simultaneously in ulcerative colitis,” Chen M, Mei Q, et al, Clin Chim Acta, 2011 July 8; [Epub ahead of print]. (Address: Department of Gastroenterology, First Affiliated Hospital, Anhui Medical University, The Key Laboratory of Digestive of Disease of Anhui Province, Hefei 230022, China).

LÄS MER…

En ny analys av en prospektiv randomiserad studie på simvastatin visar att det kan hjälpa de som utsätts för septisk chock. Studien baseras på analyser av 28 blodprover från 14 patienter där forskarna såg att plasmanivåerna av coenzym Q10 var lägre hos de patienter som erhöll septisk chock, jämfört med de som var helt friska.

I studien syntes även ett märkbart samband mellan coenzym Q10 nivå och vaskulär celladhesionsmolekyl, tumörnekrosfaktor, interleukin-8, E-selektin, IL-1ra, IL-6 och IL-2. Enkelt sammanfattat, så visar dessa markörer att coenzym Q10 kan kopplas samman med allergi och inflammation.

Reference:”Coenzyme Q10 levels are low and are associated with the inflammatory cascade in septic shock,” Donnino MW, Cocchi MN, et al, Crit Care, 2011 Aug 9; 15(4): R189. (Address: Department of Emergency Medicine, Beth Israel Deaconess Medical Center, One Deaconess Rd, West Clinical Center 2, Boston, MA 02215 USA. E-mail: mdonnino@bidmc.harvard.edu ).

LÄS MER…

Psylliumfröskal är ett bra tillskott för att motionera tarmen, på liknande sätt som linfrö. Problematiken med krossade linfrön är att de härsknar lätt och på så sätt kan verka oxidativt i kroppen, särskilt om de är krossade redan vid inköpstillfället. Fördelen med psylliumfröskal är att de är mer tåliga och fungerar som en väldigt skonsam motion och bulk för mage/tarm.
 
Ang skillnaden mellan frö och skal, så är det oftast så att skalen har längre och bättre hållbarhet, eftersom det är mindre ämnen i dessa som annars kan oxidera. Det är även i skalet på frön som näringen återfinns, samtidigt som energitilförseln blir väldigt mycket lägre än om du har hela frön (som har högt innehåll av fetter). Ett annat liknande alternativ för detta är om man producerar ett näringsrikt protein på skalet från brunt ris, vilket isåfall blir väldigt näringstätt, samtidigt som det har lågt innehåll av energi. Om du istället hade använt själva riskornet, hade näringsinnehållet varit lägre, men med mer energi per 100 gram.

Man kan säga att psylliumfröskal, liksom hela linfrön passerar genom kroppen eftersom kroppen inte har förmåga att bryta ner denna form av fibrer. Det fungerar således som en sorts bulk, som drar till sig gott om vätska och motionerar systemet samtidigt som det ger ökad känsla av mättnad. Det viktiga är alltså att tillföra gott om vätska/vatten vid intag av psylliumfröskal, eftersom det annars kan skapa magont och problematik med förstoppning o.s.v.
 
Psylliumfrön innehåller mestadels  av den vattenlösliga fibertypen vilket gör att de sänker GI och GB över måltiden och hela dagen. Det är alltså bra för de som har problem med sitt blodsocker och/eller har risk för diabetes. Psylliumfrön säljs i två olika sorter, dvs. ljusa och mörka. Ljusa frön kommer från en grobladsliknande örter (plantago ovata) som växer i Indien, medan mörka frön kommer från samma ört men är av en annan art (plantago psyllium) som växer vid Medelhavet.

LÄS MER…

K-vitamin är ett näringsämne som är känt för att främja blodets normala koagulering men det är också en mycket kraftfull anti-inflammatorisk sköld mot flera allvarliga sjukdomstillstånd. för En ny studie som publicerats i Journal of Nutrition visar att vitamin K arbetar tillsammans med andra fettlösliga näringsämnen för att skydda hjärnan från arteriell förkalkning, stroke och kognitiv nedsättning.

Vitamin K minskar ansamlingar av kalcium i kroppens arteriella väggar och bidrar till normala uppbyggnad av ben och skelett. Forskningenvisade att god tillförsel av K-vitamin förhindrade arteriell härdning, åderförkalkning och kognitiv försämring. Studien publicerades i tidsskriften Atherosclerosis.

Källa: Nutraingrediens.com

LÄS MER…

Jag har tidigare skrivit om hur avgiftande rödbetor är och att de dessutom innehåller stora mängder antioxidanter och fibrer. Rödbetor kan rivas råa och användas i sallader eller hackas, ångas, kokas och ungsbakas. Råa rödbetor ger högst näringsinnehåll, medan juice på rödbeta är oerhört avgiftande.

Rödbetsjuice är basiskt och hjälper till att minska för lågt pH i kroppen (acidos),som är en vanlig orsak till sjukdom. Juicen stimulerar våra leverceller och renar och skyddar gallgångarna samtidigt som den avlastar njurarna vid stress och på så sätt kan användas för att bota gikt. Juicens utrensande effekt och höga fiberinnehåll hjälper också till att lindra förstoppning.

Betorna hjälper även till att rena blodet och ökar produktionen av röda blodkroppar, vilket gör att dem användbara för att behandla och bota anemi. I vissa fall har stora doser av rödbetsjuice använts vid behandling av leukemi och andra cancerformer och genom en normal konsumtion, verkar betorna som anti-cancerogena.

Rödbetor är viktiga källor till folat, som är den naturliga formen av folsyra. Folat hjälper till att bygga kroppens vävnader och röda blodkroppar och är oerhört viktigt för gravida kvinnor för att minska riskerna för sjukdom hos fostret. Förutom folat, innehåller betorna stora mängder av lutein och zeaxantin, som förhindrar eller botar makuladegeneration och andra åldersrelaterade ögonproblem.

Förutom ovan nämnda positiva fördelar, så är rödbetor en bra och viktig källa till fytonäringsämnen, i detta fallet ett ämne som kallas betalains. Betalains är en stark antioxidant som verkar antiinflammatoriskt och ger ett kraftfullt avgiftningsstöd. De kan hjälpa till att sänka blodtrycket, underhålla elasticiteten i blodkärlen och minskar risk för åderbråck. Rödbetor är också rika på fibrer, kalium, magnesium, niacin, kalcium, järn, och biotin.

Källa: NaturalNews

LÄS MER…

Ny forskning som publicerats i Journal of Agricultural and Food Chemistry visar att flavonoider i druvor kan skydda mot hudcancer. Studien är utförd av forskare från universitetet i Barcelona (UB) och spanska National Research Council.

Ultraviolett (UV) strålning är, trots att den kan skada huden, en förutsättning för den naturliga produktionen av vitamin D i kroppen. För mycket solexponering kan naturligtvis leda till skadliga solbränna hos vissa personer och på sikt orsaka melanom och andra former av hudcancer. Detta beror dock främst på näringsbrister, såsom lågt D-vitamin i blodet och för litet intag av fytokemikalier. Näringsämnen som betakaroten, lykopen, zink och D-vitamin kan skydda huden och då helt utan de kemikalier som annars tillförs från solkrämer.

Studien visade att de antioxidanter som fanns i vindruvorna, hjälpte till att minska påverkan och skador på hudens celler samt förhindrade celldöd (adaptos). Hudkrämer, gjorda av flavonoider från druva skulle således kunna vara ett naturligt alternativ till konventionella solkrämer, eftersom de både skyddar och samtidigt släpper genom solens viktiga UVB-strålar.
Källa: Telegraph.co.uk

LÄS MER…

De livsmedel som vi äter är antingen sura eller basiska och om man äter för mycket av sura livsmedel, så tenderar kroppens pH-värde att bli obalanserat. Försurande livsmedel är främst socker, halv- och helfabrikat, kött som gris-och nöt samt pasta och snabba kolhydrater. Natrium och fosfor är neutraliserande ämnen som hjälper till att balansera syra- basbalansen, minskar kroppens syra och håller matsmältningssystemet friskt.

Sura uppstötningar, halsbränna, magsår och matsmältningsproblem indikerar att Natrium och fosfor är bristfällig. För upprepade fall av matsmältningsbesvär kan du antingen ta matsmältningsenzymer eller ta tillskott på salter (saltdroppar) för att på så sätt hjälpa kroppens matsmältning och hålla rätt pH-värde. Obalansen kan även ge ökad problematik med eksem, nässelutslag, andra utslag och torr hårbotten.

Örter som innehåller natrium och fosfor är koriander som även är bra för avgiftningen i levern, kummin, anis och ingefära som dessutom kan minska ditt sötsug, balansera blodsockret och förbättra matsmältningen. Fänkål, mynta, basilika, nässlor och citronmeliss hjälpoer till att avgifta systemet och bidrar på så sätt till att göra kroppen mer basisk. Färsk persilja kan du äta på daglig basis om du har lågt pH och för att återställa matsmälningen och hälsan. 

Andra källor till natrium och fosfor är ekologiskt odlade äpplen, persikor, aprikoser, papaya, russin, sparris och vattenmeloner (som dessutom sköljer genom njurarna). För att motverka sjukdom och ge ett bra och balanserat pH-värde, bör kosten bestå av 70-80 procent alkaliska livsmedel och 20-30 syrabildande livsmedel.

Basiska livsmedel är exempelvis Nötter. Den minst sura nötten är mandel och nötter med hög syra är jordnötter och valnötter. Av oljorna är olivoljan mest alkalisk medan majsolja är surare. Det naturliga sötningsmedlet stevia är alkaliskt, medan bearbetas honung och raffinerat socker är mycket syrabildande livsmedel. Basbildande frukter är citroner, vattenmelon, papaya, mango och grapefrukt medan blåbär, tranbär och katrinplommon, trots dess fantastiska näringsinnehåll, är syrabildande frukter.

Mejeriprodukter, inkluderat obehandlad mjölk och ost är också syrabildande, liksom vetemjöl och merparten av livsmedel som baserats på sädesslag. Kött, kyckling och fisk är syrabildande livsmedel samt läsk, te och kaffe. Drick istället ett stort glas vatten med basbildande, alkalisk citron eller örtté.

Källa: NaturalNews
www.kolhydrater.org
www.vegetarisk.info
www.detox-guiden.se
www.detox.nu
www.rawfood-kost.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.kostkoll.se
www.friskabarn.se
www.piggabarn.se
www.gravidkost.se
www.skoldkortel.info
www.d-vitamin.biz
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se

LÄS MER…

Akademinska sjukhuset har startat en ny kurs med samtal och yoga, som riktar sig till de barn som är cancersjuka och till de föräldrar som behöver hjälp att hantera sin oro och ångest inför sjukdomen. Tanken är att insatsen skall hjälpa föräldrarna att stötta sitt cancersjuka barn.
Rehabilitering i grupp med samtal och yoga har funnits på onkologen vid Akademiska sjukhuset sedan 2005 och har hittills använts av över närmare 2000 personer.  Till hösten startas en anhöriggrupp, en nybörjargrupp för ungdomar, ytterligare en nybörjargrupp, två fortsättningsgrupper och en mansgrupp, främst för män med prostatacancer.

Fantastiskt initiativ…!

LÄS MER…

Vi vet sedan länge att konsumtion av omega-3 fettsyror är avgörande för ett barns utveckling och underhåll av hjärnan och nervsystemet. En ny studie som publicerats i tidskriften Pediatrics visar att gravida kvinnor som kompletterar sin kost med dokosahexaensyra (DHA) under graviditeten producerar barn som är friskare och mindre sjukdomsbenägna.

Studien var en randomiserad, placebo-kontrollerad studie genomförd på 1100 gravida kvinnor och 900 barn från Mexiko. Vissa kvinnor fick 400 milligram (mg) av DHA, medan andra fick placebo. Studien pågick mellan 18 till 22 veckor av graviditeten och genom förlossningen.

Exempel från resultatet var att de spädbarn som kom från DHA-gruppen, hade 25 procents minskad risk för att bli förkylda, för att hosta slem eller erhålla en pipande andning. Vid tre månaders ålder hade 14 procent av barnen från DHA gruppen mindre sjukdomstid jämfört med placebogruppen och vid sex månaders ålder  hade de mindre feber, minskat nasalt sekret, lägre risk för andningssvårigheter och utslag.

Källa: NaturalNews

LÄS MER…

Två nya studier visar att vilsam sömn och motion kan spela en stor roll i arbetet för att förebygga nedsatta kognitiva funktioner. En ny studie som publicerats i JAMA (Journal of American Medical Association) undersökte sambandet mellan sömnapné och utveckling av mild kognitiv svikt och demens.

I studien ingick 298 äldre kvinnor, alla utan demens och resultatet visade att de personer som hade 15 eller flera andningsuppehåll per timmes sömn också var mer benägna att utveckla minnesproblem och/eller demens. Detta jämfört med de kvinnor som inte alls led av sömnapné.

Ett annat naturligt sätt för att skydda hjärnan kan vara att utföra regelbunden motion. Enligt en studie som nyligen publicerats i The Journal of Neuroscience, kan måttlig motion leda till en rad olika förändringar i hjärnan, inkluderat snabbare åldrande och minnesförlust.

Källa: NaturalNews

LÄS MER…

Jag har sedan tidigare skrivit om hur viktigt det är att använda ett ekologiskt och kemikaliefritt solskydd (ekologisk solkräm) eller att skydda huden med tillskott av D-vitamin, betakaroten, zink och lykopen.

Enligt nya rapporter är 65 procent av alla fall av malignt melanom framkallade av exponering från UV-strålar eller från solning och solariesolning. På grund av detta, så rekommenderas oftast solkräm, samtidigt som vi vet att forskningen visar att det snarare gör utvecklingen värre. När huden blir fuktig och uppluckrad, så absorberas gifterna i solkrämen och faktum är att merparten av det försämrade solskyddet beror på näringsbrister. 

Det finns otroligt mycket bevispå att fytokemikalier från frukt och grönsaker skyddar huden från solskador och dessutom kan verka reparerande vid redan uppkommen skada. I USA kommer endast 12 procent av kaloriintaget från frukt och grönsaker, samtidigt som intaget av socker och skräpmat gör att kroppens näring går åt till avgiftning, stress (miljöstress) och reparation.  

En färsk studie som publicerats i British Journal of Dermatology visar att tomatpuré som är rik på lykopen kan skydda mot UV-solskador. Forskarna har utvärderat biopsier av hudvävnader från oexponerade och UV-exponerade hudprover. Efter granskning av hudenproverna fann de att lykopen ger skydd mot både akuta och potentiellt långsiktiga aspekterna vid solskador i huden
 
En annan studie som publicerats i molecular bioteknologhy visar att karotenoider och flavonoider också verkar förebyggande vid UV-skador hos människor som solar och/eller utsätts för påverkan från solarium. Slutsatsen är således att mikronäringsämnen kan bidra till ett livslångt skydd mot skadlig UV-strålning.

Rapporter från University of California Riverside uppger att nästan 50 procen av världens befolkning är i riskzonen för D-vitaminbrist, samtidigt som D-vitamin kopplas samman med ett stort anta sjukdomar (främst autoimmuna sjukdomstillstånd). D-vitamin skyddar huden mot strålningen och en kombination fytokemikalier är ett ultimat sätt att undvika hudskador och hudcancer.  

Källa:
www.d-vitamin.biz
www.kostkoll.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturalnews.com

LÄS MER…