En ny studie visar att frekvent intag av capsaicin kan kopplas till sänkt blodtryck. Studien är den första där intag av ämnet har iakttagits under långvarig användning och visar att capsaicin kan förbättra funktionen i blodkärl samt sänka blodtrycket. Detta stödjer användande av kosttillskott eller capasaicin som funktionell ingrediens i livsmedel.

Studien publicerades i tidskriften Cell Metabolism, och ger ett intryck av att blodkärlens receptor TRPV1 stimuleras av capsaicin, vilket bidrar till en positiv effekt i det kardiovaskulära systemet genom att främja kväveoxidutsläppen och sänka blodtrycket. Forskarningsteamet leddes av Zhiming Zhu från tredje Military Medical University i Kina.

Capsaicin finns i det vita fruktköttet hos chilipepparn och är den förening som ger dem deras ”värmande effekt”, Den brännande smärtan som orsakas av capsaicin beror på en selektiv bindning av capsaicin till receptorn TRPV1.

Source: Cell Metabolism
doi: 10.1016/j.cmet.2010.05.015
“Activation of TRPV1 by Dietary Capsaicin Improves Endothelium-Dependent Vasorelaxation and Prevents Hypertension”
Authors: D.Yang, Z. Luo, S. Ma, WT Wong, L. Ma, J. Zhong, H. He, Z. Zhao, T. Cao, Z. Yan, D. Liu, W.J. Arendshorst, Y. Huang, M. Tepel, Z. Zhu,

LÄS MER…

En ny studie visar att D-vitamin kan skydda och främja hjärt- och kärlhälsan hos färgade tonåringar, vilket fick forskarna i studien att kräva högre dagligt intag av vitamin just för denna befolkningsgrupp. Det är inte helt överraskande eftersom mörkare hy, minskar produktionen av D-vitamin i huden, vilket alltså ökar behovet av längre soltid eller D-vitamintillförsel via kosten.

Studien publiceras i oktobernumret av Journal of Clinical Endokrinology and metabolism, och visar att 2000 IE vitamin D per dag kan minska arteriell stelhet genom optimerad D-vitaminhalter.

Hela 95 procent av 44 mörkhyade tonåringar som bor i soliga Georgien och som deltog i studien klassificerades med D-vitamin brist (Yanbin Dong, MD , PhD, på Medical College of Georgia i Augusta)  

D-vitamin kan endast bildas när solens strålar står tillräckligt högt. I många storstäder är huden så höga, så solens strålar inte kommer fram och kan verka i huden. Läs mer om D-vitamin: D-vitamin och Kostkoll

Source:
A 16-week randomized clinical trial of 2,000 IU daily vitamin D3 1 supplementation in black youth: 25-hydroxyvitamin D, adiposity, and arterial stiffness
Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, to be published October 2010

LÄS MER…

Kostnaderna biverkningarna från våra läkemedel uppgår till cirka 25–30 miljarder kronor per år, vilket är en gigantisk summa. Var tredje patient som kommer in till landets akutmottagningar är där på grund av läkemedelsbiverkningar och hela 3000 patienter per år dör av biverkningar från läkemedel. Biverkningarna är dessutom den enskilt vanligaste orsaken till akutinläggningar på sjukhus, särskilt bland äldre människor.

Läs mer: SvD

LÄS MER…

Svampen Candida albicans finns naturligt i vår tarm, men när vår tarmflora (vårt interna ekosystem) kommer ur balans så kan det orsaka problem med överväxt. Vissa människor kan bli av med sin candida genom att äta en diet med låg sockerhalt och/eller utesluta socker så långt som möjligt. Andra har mindre lätt att bli av med problemen och behöver en strängare diet, naturläkemedel och/eller förändringar i sin miljö och livsstil.

Svamp (candida) kan öka vid en kost med mycket kolhydrater, om du intar antibiotika som tar död på tarmens goda tarmen, från p-piller eller hormonersättningsbehandling / HRT (immunosuppressiva) samt från kombinationer av dessa. Tänk på att vetemjöl ingår i kostens kolhydratkällor och att glutenpeptider har påvisats ge läckande tarm, vilket kan inverka på tarmhälsan överlag. Även stress inverkar på tarmen på flera sätt, både lokalt men också när du tuggar maten mindre bra, äter mat som är ohälsosam och/eller om du inte smälter maten som du ska.  

Candida inverkar på tarmhälsan, genom att öka svavelväteproduktionen, vilket i flera studier har påvisats ligga som grund för trötthetssyndrom vid ME / CFS. Läs mer: Jäsning i tarm och CFS

Tarmfloran innehåller 1% svamp, så vissa typer av svamp finns alltså naturligt i tarmen. Problemen uppkommer antingen för att svampen växer på fel ställen, där de bör neutraliseras av magsyra (i den övre tarmen) eller om det uppstår överväxt i tarmen.

Svampen lever på socker vilket ganska snabbt visar sig med låga blodsockret och därmed ett starkt sockersug. När den drabbade äter socker, så dämpar det bara suget under en kort stund, för att sedan ge samma symtom. Det låga blodsockret kan ge trötthet, irritation men framförallt ett synfält som upplevs som suddigt.

Om mängden svamp ökar i tarmen, så kan immunförsvaret börja reagera på svampen, så att det uppstår låggradiga inflammationer i tarmen, vilket i sin tur leder till läckande tarm. Läckande övre tarm orsakar hypochlorhydria. Läs mer om: Hypochlorhydria 

Överväxt av svamp i tarmen kan orsaka läckande tarm, vilket jag har skrivit om tidigare. I praktiken innebär det att allergena molekyler passerar från tarmen in i blodomloppet, där de ställer till med oreda genom att aktivera immunförsvaret. Kanske märker du detta genom att du utvecklar en matallergi mot detta ämne eller så bildas en antikropp som korsreagerar med sig själv och slår på autoimmuna reaktioner.

När en tarm läcker, så blir slemhinnan porös, vilket gör att det bildas mellanrum mellan cellerna. Eftersom svampens celler är små jämfört med våra mänskliga celler så är det lätt för svampen att läcka ut i blodbanan och sedan orsaka reaktioner. Så småningom kan dessa jästceller gå över i njurarna och urinen. Läs mer: Läckande tarm

Mer systematisk svamp kan leda till infektioner såsom torsk dvs överväxt av svamp i munnen, nagesvamp, fotsvamp eller ringorm. Du kan även skapa allergi för mögel och jäst i både miljö och mat (tex jäst bröd). Detta märker du lättast genom om du känner dig trött och dålig när det är fuktigt ute, för att sedan må bra när klimatet är torrt igen.

Mina 10 tips för att behandla candida på naturlig väg: 

1. Drick Pau dÁrco-té för att motverka svampen, minst 5 dl per dag och allra helst upp mot en liter.

2. Undvik socker och stärkelse (främst vete) i din kost och välj helt osötade livsmedel för att svälta svampen. Läs mer om: Kolhydrater

3. Komplettera kosten med en multimineral, vitamin C, vitamin B-12, D-vitamin och fiskolja omega-3, då du sannolikt lider av näringsbrister. Läs mer om Kosttillskott

4. Läk läckande tarm med aminosyror (tex glutamin) men framförallt genom att förbättra matsmältningen med matenzymer och probiotika i kombination med svampdödande tillskott som vitlök, mocopril, oreganolkomplex eller grapefrukt. Läs mer nedan…

5. Ät jästfritt och undvik även bakpulver, samt alla de produkter som innehåller jäst såsom bröd och jästa livsmedel. Fermentering går bra eftersom det jäser livsmedlet/råvaran på naturlig väg. Läs mer: Kostkoll

6. Undvik alkohol och söta drycker, såsom läsk, juice eller fruktsoppor. Välj istället te på örter och/eller vanligt kokat vatten.  Läs mer: Toppendricka

7. Undersök om du har matintoleranser och uteslut isåfall de allergener som du är överkänslig mot. Läs mer om födoämnestester: Kostkoll

8. Välj en kost som är rik på grönsaker men undvik för rå mat och bönor till en början. Du kan woka eller ångkoka rotfrukter och grönsaker lätt. Komplettera kosten med fisk eller vegetariska lättsmälta livsmedel. Läs mer: Detoxa, Detox-guiden, Vegetarisk mat, Ekologisk Mat  samt Ekologiska Val

9. Ät alltid probiotika tillsammans med antibiotika, OM du mot all förmodan behöver inta antibiotika. Ta även tillskott på probiotika för att återställa tarmfloran om du behandlar svamp.

10. Se även över din miljö och minska på mögel och fuktighet i din omgivning. Tänk på att dålig färg kan mögla o.s.v. Tänk även på andra livsstilsfaktorer som att stressa mindre, genom meditation, yoga, gott om sömn, återhämtning och andningsövningar. Läs mer om: Yoga och ayurveda, Sömntips och Andning

Naturliga sätt för att motverka svamp

Mycopril som är en fettsyra från kokosnöt motverkar svamp och finns i kapslar om 250 mg, 400 mg och 680 mg. Börja med 400 mg per dag och öka till samma mängd tre gånger dagligen.

Grapefrukt amvänds ofta i behandling mot svamp. Det har en antibakteriell funktion och kan användas tillsammans med probiotika. Ta probiotikan en timme efter grapefrukten, så att de inte slås ut.

Artemesia som är en kinesisk ört  som är antibakteriell, som motverkar svamp, mask och virus.

Vitlök, och då framförallt fermenterad vitlök har påvisat goda effekter på svampöverväxt i tarmen. Vitlök är antibakteriell, motverkar svamp, virus och parasiter.

Oregano-komplex med oregano, kryddnejlika, artemesia, ingefära, gurkörtsextrakt och laurinsyra verkar mot svamp men bör INTE användas under graviditet.

Källa: Prohealth.com

Läs mer om nya studier inom födoämnesallergier och tarmflora: CNN

Inom kort lanserar jag nya sajter inom sköldkörtelproblematik, naturmedcin, allergi och astma, vilka alla 4 tar upp problematik kring tarmen och hur dessa kopplas till olika autoimmuna sjukdomar. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få mer information:
Anmäl dig här

LÄS MER…

Tonåringar som äter en ”hälsosam diet” med högt innehåll av frukt, grönsaker, fullkorn och fisk kan förbättra sin ADHD-diagnos.

Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) motverkas idag främst genom användning av stimulerande droger som Ritalin, detta för att kontrollera symtomen, snarare än att behandla orsaken. I allt flera studier och sammanhang, nämns kostvanor som en av flera viktiga faktorer för att få minskade symtom.
  
Tidigare påståenden om att ADHD är en påhittad sjukdom, motbevisades nyligen då UC Davis-studien visade att två områden i hjärnan inte kunde sammankopplas när barn med ADHD försökte en uppgift som fokuserade på uppmärksamhet (Mazaheri A et al. 2010).

Sammanfattningsvis kan man alltså konstatera att en amerikansk diet är kopplad till högre risk för ADHD hos tonåringar, medan lägre risker har påvisats hos de tonåringar som åt hälsosammare, med wholefood, mycket grönsaker, frukt, fullkorn och fisk. 

Läs mer via forskningskällorna:

Telethon Institute for Child Health Research (TICHR). Western diet link to ADHD. July 29, 2010. Accessed at http://www.ichr.uwa.edu.au/media/1185

LÄS MER…

En ledande amerikansk psykolog har kommit fram till att NHS skriver ut antidepressiva medel till en kostnad av £ 250 miljoner, men att dessa mediciner inte är bättre än placebo.

I dagens Daily Mail, berättar professor Irving Kirsch att ny reserarch utförts av australiensiska forskare som kan förklara varför ledande märken av antidepressivt medel inte är mer effektiva än ett vanligt sockerpiller.

Forskningen visar att antidepressiv medicin inte fungerar på hjärnan på det sätt forskarna har trott. I många år har vi fått höra att depression beror på låga nivåer av en kemikalie i hjärnan som kallas serotonin och att antidepressiva mediciner arbetar genom att främja denna kemikalie. Den australiska studien som nyligen publicerats i Archives of General Psychiatry visar att en deprimerad människa i stället för att ha låga nivåer, snarare har dubbelt mot det normala i vissa delar av hjärnan.  

Källa: Naturalproductsonline

LÄS MER…

Kinesiska forskare har påvisat att nya antibakteriella papper, tillverkade av Grafen-baserat nanomaterial, kan användas i livsmedelsförpackningar att förlänga hållbarheten. Forskarna från Shanghai University har utvecklat två vattenbaserade dispergerbara grafenderivat som effektivt kan hämma tillväxten av de E. coli-bakterier som har toxiska effekter på skadade cellerna, genom så kallade cytotoxicitet.

Grafen är ett monolager av kolatomer som är tätt packade i en tvådimensionell kristall. Nanomaterialet ger stor styvhet till materialet, detta enligt den publicerade artiklen i tidskriften ACS Nano.

Förhoppningsvis, så kan grafen alltså minska behovet av de tillsatser som används för att ge ökad hållbarhet. Genom det antibakteriella pappret, så kan härdade fetter, socker, salt och tillsatser minskas MEN det bör påpekas att nanoteknik har relativt lite forskning bakom sig. Min uppfattning är således att man bör vara försiktig med detta, tills dess att det isåfall påvisas hälsosamt. För vad säger att de antibakteriella egenskaperna inte påverkas oss människor, våra djur och vår natur?  

Källa: Foodproductiondaily.com
Grafen bygger Antibakteriella Paper av Wenbing Hu, Cheng Peng, Weijie Luo, Min Lv, Xiaoming Li, Di Li Qing Huang och Chunhai Fan Publicerad i ACS Nano. DOI: 10.1021/nn101097v

LÄS MER…

Ett genombrott inom hälsa, natur och miljö kan ge stora ekologiska vinster, då det innebär att bisfenol A kan ersättas. Detta sker genom en process som omvandlar koldioxidavfall till livsmedelsförpackningar och beläggningar vilket gör att bisfenol A kan bytas ut i  mat- och dryckesförpackningar. Företaget som utvecklar förpackningsmaterialet heter Novomer.

Metoden är mer miljövänlig för att framställa polymerer och polyoler, vilket har bevisats i pilotskala som utförts av Novomer. Materialet kan användas till flexibla och hårda förpackningar som tex förpackningsmaterial, gjutna containrar och beläggning på papper. Som polyoler kan det användas i vatten-och lösningsmedelsbaserad färg och kompositer.

Källa: Foodnavigator.com

LÄS MER…

Extrakt från hydroxytyrosol kan skydda nervcellerna i hjärnan från den normala försämring som sker i samband med åldrande. Hydroxytyrosol visar på skyddande verkan på hjärncellerna när de utsätts för skadliga effekter från oxidativ stress. Detta kan förbättra kognitiv förmågor som annars försämras med åldern och/eller vid stress.

Studien utfördes av forskare från universitetet i Frankfurt . De menade att hydroxytyrosol kan blandas med LDL som transporteras till hjärnan, vilket ger den en fysiologisk väg för att komma in hjärnceller.

Hydroxytyrosol tros vara den viktigaste antioxidativa substansen i oliver, och tros spela en betydande roll i de hälsofördelar som tillskrivs olivoljan. Tidigare forskning har kopplat ihop substansen med hjärt- och kärlsjukdomar, minskning av LDL-kolesterol samt med förbättrad hälsa i ögat hälsa. LDL tillverkas i kroppen från överbliven glukos samt tillförs via mat som innehåller den ”sämre varianten av fett”.

Source: Pharmacological Research
Published online ahead of print, doi: 10.1016/j.phrs.2010.06.004
”Cytoprotective effects of olive mill waste water extract and its main constituent hydroxytyrosol in PC12 cells”
Authors: S. Schaffer, W.E. Muller, G.P. Eckert

LÄS MER…

Forskare har funnit att vissa stammar av HPV, vilket är ett sexuellt överförbart virus, dramatiskt kan öka risk för hudcancer. Studien publicerades nyligen i BMJ, och lyfte två eller tre av de cirka 100 stammar som finns med HPV. Enligt studien så kan två-tre stammar fråm HPV minska risken för hudcancer med 44 procent. Om du istället får mellan fyra och åtta av stammarna så ökar oddsen med 51 procent, och med ännu flera, så ökar risken med upp till 71 procent.

MEN … Det man dock inte får glömma är att den största faran för hudcancer är injektion av en av världens farligaste vaccin, det så kallade HPV-vaccinet som används för att sänka risken för livmoderhalscancer hos unga kvinnor. Till dessa hör bland annat Gardasil (den svenska varianten) som även har kopplats till biverkningar som förlamning, nervskada, Lou Gehrig’s sjukdom och även ett par dödsfall. Med tanke på att HPV har kopplats till minskad hudcancer, så kommer de sannolikt att börja använda vaccinet på killar och män också, vilket är lika förödande som hos unga kvinnor.

Dessutom, så orsakas hudcancer sällan av solen, om du inte solar oförsiktigt så att du bränner dig. Det beror snarare på näringsbrister och användandet av solkrämer. Solkrämerna är en stor bov i det hela, då huden är vårt största och känsligaste organ, som asorberar det du smörjer in den med. Det är viktigt att använda helt giftfria och naturliga solkrämer eller helt enkelt äta mer näring, som skyddar på naturligt sätt.

Läs mer om: gardasil
Läs mer om hur du kan göra din egen helt naturliga solkräm

LÄS MER…

Visst är det mycket kemikalier och tillsatser i det vi köper, äter och använder. Med kläder fulla av teflon, gifter och färger med kemikalier, mat med tillsatser och en marknad med över 100.000 kemikalier, så är det härligt att se nya inspirerande och natuliga initiativ…  

Lucas på Auro säljer nämligen 100% ekologisk väggfärg, oljor, lacker och vaxer och även om Auro har funnits sedan 1983 så är möjligheten med att handla via webshopen en nyhet. För att läsa mer om dem, följ länken nedan…

Det är oerhört viktigt att undvika den målarfärg som innehåller gifter samt de oerhört giftiga lim som används när du lägger golv m.m. Samma sak om du använder dessa produkter och inhalerar gifterna under målningen, tapetsering och/eller golvläggning… 

Gifterna (ftalater, parabener m.fl) kan ställa till oerhört många problem i kroppen, såsom allergiska reaktioner, stress för immunförsvaret som resulterar i autoimmuna sjukdomar och dessutom… att din metabolism försämras då gifterna tar över platsen i din citronsyracykel (ATP-omvandling), vilket framförallt ger sämre proteinspjälkning (omvandling av protein till enzymer/byggstenar). Läs mer om gifter, kemikalier och var du finner dem; www.kemikalier.eu  

Ekologisk målarfärg, lim m.m. finns på: Aurobutik

LÄS MER…

En ny studie fann ut att afrikanska barn som fått mer naturlig kost, och ammats längre också hade mer bra bakterier. Studien genomfördes på barn i en afrikansk by, där de åt stora delar vegetariskt och ammades tills dess att de fyllt två år. Barnen i den afrikanska byn hade stor skillnad i sin tarmflora jämfört med de barn som hade växt upp i en europeisk stad, där de fått västerländsk kost och hade ammats ungefär hälften så lång tid.

Barnen i studien var i åldern 1 till 6 år och hade varit helt fria från antibiotika och probiotika under 6 månader innan studien påbörjades.

De sämre tarmbakterier som dominerar hos de västerlänska barnen, kan sannolikt bidra till att barnen utvecklar övervikt och allergier senare i livet, visar ny italiensk forskning. Studien publicerades nyligen i Proceedings of National Academy of Sciences.

”Problemet är att vi äter för mycket billig snabbmat, vilket ingår i vår livsstil och som kan bidra till allergier, säger Marianne Grant, dietist vid Texas A & M Health Science Center Coastal Bend Health Education Center i Corpus Christi.

Det stora antalet och mångfalden av ”goda” bakterier i människans tarm hjälper oss att smälta och bearbeta den mat vi äter, vilket bidra till ökat näringsupptag och gott om förutsättningar till god hälsa.

Källa: Businessweek.com
SOURCES: Mario Ciani, DC, Chair, Natural Sciences, Mercy College, Dobbs Ferry, NY; Marianne Grant, RD, registered dietitian and Health Educator, Texas A & M Health Science Center Coastal Bend Health Education Center, Corpus Christi, August 2-6, 2010, Proceedings of the National Academy of Sciences

LÄS MER…

LDL är det kolesterol som är mindre bra för oss. Det tillverkas av det socker (glukos) som du har i din blodbana och som du inte använder genom aktivitet/rörelse och som därmed omvandlas till LDL-kolesterol och istället lagras in i. LDL är även det kolesterol som finns i merparten av dagens snabbmat, så detta innebär att kombination med dåliga fetter och högt intag av socker, ger stor risk för att LDL-nivåerna skall öka i blodet.

Nu visar en ny studie att de unga vuxna som har höga kolesterolvärden, också löper större risk för att drabbas av hjärtsjukdomar senare i livet. Studien har genomförts under 20 och är den första i sitt slag som genomförts för att bekräfta det långsiktiga sambandet.

Studien publicerades nyligen i Annals of Internal Medicine. Studien visar hur viktigt det är att unga människor tar hand om sin hälsa och äter bra mat, redan tidigt, eftersom det annars ger skador som är mindre lätta att reparera, detta enligt Mark Pletcher, huvudförfattare till studien, docent i epidemiologi, biostatistik och medicin vid University of California, San Francisco.

Studien följde 3.258 vuxna under två decennier, och såg att de som hade höga kolesterolnivåer vid i åldern 20-30, också fortsatte att ha det i vuxen ålder.  

Source:
Annals of Internal Medicine; August 2, 2010
Authors: Mark J. Pletcher, Kirsten Bibbins-Domingo, Kiang Liu, Steve Sidney, Feng Lin, and Eric Vittinghoff

LÄS MER…

Här kommer härliga filmklipp från årets helg på Råkostfestivalen… Där jag (Zarah Öberg), Erica Palmcrantz, Jacob Heitmann, Bertil Wosk, Christer Barregren på Råkost.se och Pontus Kristensson från Greenroom föreläste och hade inspirerande workshops… ♥

Kika på filmen från årets Råkostfestival i järna, Skillebyholm: Råkostfestivalen

LÄS MER…

Solpaneler har länge pushats för inom den framtida energiförsörjningen. Kanske kan det vara bra rent miljömässigt, eftersom det är skonsamt och en god investering när panelerna väl är på plats. Det man dock har missat är att det drabbar vatteninsekterna…

Vattenpanelerna reflekterar nämligen ljus på samma som vatten och faktiskt till och med ännu starkare. Vatteninsekterna dras därmed till panelerna och kan sedan inte ta sig därifrån. Insekterna dör alltså slut av utmattning..!

Så… hur var det nu med solenergi som hyllas så starkt… Bra för naturen på kort sikt kanske, men på lång sikt…?

LÄS MER…