Forskare rapporterar i FASEB Journal att selenbristerna i den amerikanska kosten kan vara en betydande orsak till de ökade risker för hjärtsjukdom och cancer som har uppstått under de senaste årtiondena.
Genom att analysera data från hundratals publicerade studier, har forskare på Children `s Hospital Oakland Research Institute fastställt att selenberoende proteiner är oerhört viktiga för att förebygga kronisk sjukdom tidigt i livet samt för vår reproduktivitet. Vi behöver få selen i rätt form redan från ung ålder för att dramatiskt minska riskerna för hjärtsjukdom och cancer senare i livet.
Det finns tolv selenprotein varav fem anses vara väsentliga medan de andra sju är kända som oviktiga för människans hälsa. Vid en analys av tillgängliga studier ser man att det är onödiga selenoproteiners tillgänglighet och koncentration som kan vara den viktigaste markören för att avgöra den optimala hälsan och/eller utveckling mot kronisk sjukdom.
Selen i dess olika former är nödvändiga för en korrekt bildning av mellan 50 till 100 olika proteiner som utför en mängd olika funktioner i vår kropp. Omfattande forskning bekräftar vikten av selen för att förebygga cancer, då den stödjer den normala immunfunktionen så att den kan stoppa avvikande celltillväxt. Resultatet av studien har publiceras i tidskriften biokemistry och visar på att det finns två typer av selen som kallas SeMet och MeSeCys och som både kan ge ett skyddande stöd vid cellgiftsbehandling.
Forskare som arbetar för fastställa selents påverkan vid förebyggande åtgärder mot bröstcancer fann att selen i formen MeSeCys var betydligt mycket effektivare jämfört med selen i SeMet-form.
Rekommenderat dagligt intag av selen ligger kring 55 mikrogram, men då vi har urlakade marker med låga halter selen samt bristfällig kost, så är det många av oss som lider brist på mineralet. Näringsexperter rekommenderar 200 mcg för ett optimalt skydd mot sjukdomar, tillsammans med en näringsrik och ekologisk kosthållning.
Källa: Natural News
Mer om selen, vitaminer, mineraler och näring:
www.kosttillskott-guiden.net
www.vitaminochmineral.se
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.rawfood-kost.se
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.vegetarisk.info
www.kemikalier.eu
www.skoldkortel.info
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.gravidkost.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.smoothie-recept.se
www.naturmedicin-guiden.se
