En studie som publicerades i Illustrerad Vetenskap 11/2007 (sida 18), visar att ju intelligentare ett barn är, desto större är sannolikheten för att det blir vegetarian som vuxen.
Studien bygger på 8179 testpersoner och deras livsstil. Brittiska forskare vid University of Southampton studerade deltagarna och mätte deras intelligenskvot som tioåringar samtidigt som de ombeddes att redogöra för sina matvanor. Sammanlagt 365 deltagare berättade att de var vegetarianer, och dessa deltagare hade även en markant högre intelligenskvot som tioåringar.
Enligt forskarna kan den nya upptäckten bidra till en förklaring om varför intelligenta, välutbildade människor ofta är friskare, vilket har påvisats av många undersökningar. Vegetarianer drabbas dessutom mer sällan av för högt blodtryck, högt kolesterolvärde och hjärtkärlsjukdomar.
Läs mer: www.vegetarisk.info
Läs mer om kost och hälsa:
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.vitaminochmineral.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.kolhydrater.org
www.gravidkost.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.receptkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.skoldkorteln.info
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.kemikalier.eu
