En ny tvärsnittsstudie med 330 försökspersoner visar att höga nivåer av fettsyrorna EPA och DHA i kroppens röda blodkroppar, gav minskade risker för fetma, höga blodfetter och inflammation.
Reference: ”Associations of obesity with triglycerides and C-reactive protein are attenuated in adults with high red blood cell eicosapentaenoic and docosahexaenoic acids,” Makhoul Z, Kristal AR, et al, Eur J Clin Nutr, 2011 March 23; [Epub ahead of print]. (Address: Cancer Prevention Program, Division of Public Health Sciences, Fred Hutchinson Cancer Research Center, Seattle, WA, USA).
