En randomiserad kontrollerad klinisk studie som undersökte in vivo och in vitro-hämmande effekter av kanelvattenextrakt (CWE) visade att kanel har en fin och effektiv antiinflammatorisk påverkan. Kanel ordinerades oralt till möss under 6 dagar, och de fick därefter en LPS-injektion. Serumnivåer av TNF-alfa och interleukin (IL) -6 bestämdes 1 timme efter LPS-stimulering, för att på så sätt avgöra hur kanelvattenextrakt påverkade den inflammatoriska processen.
Resultat visade att kanelvattenextrakt gav minskade serumnivåer av TNF-alfa och IL-6, minskad mRNA-expression av TNF-alfa samt att det blockerade den LPS-inducerade nedbrytningen av IkappaBalpha liksom aktivering av JNK, p38 och ERK1 / 2. Enkelt sammanfattat, så innebär det att kanelvattenextrakt minskar alla inflammatoriska markörer, vilket innebär att det har en antiinflammatorisk påverkan. Sannolikt beror detta på det stora innehållet av polyfenoler.
Läs gärna våra tidigare inlägg om antiinflammatorisk behandling med curcumin (det verksamma ämnet i gurkmeja) i kombination med piperin (det verksamma ämnet i svartpeppar).
Reference: ”Anti-inflammatory activities of cinnamon water extract in vivo and in vitro LPS-induced models,” Hong JW, Yang GE, et al, BMC Complement Altern Med, 2012 Nov 28; 12(1):237. (Address: Joung-Woo Hong, Graduate School of East-west Medical Science, Kyung Hee University, Yongin, South Korea. E-mail: jwhong46@khu.ac.kr ).
Läs mer om kost och hälsa:
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.vitaminochmineral.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.kolhydrater.org
www.gravidkost.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.receptkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.skoldkorteln.info
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.kemikalier.eu
