En ny studie visar att curcumin kan hämma ateroskleros. Studien utfördes på möss, som fick curcumin (0,2 procent av deras vikt) som en del av sin diet under 4 månaders tid. Resultat visade att curcumin gav minskad omfattning av aterosklerotiska lesioner och inducerade förändringar i genernas uttryck. Resultaten visar att curcumin inte bara kan minska inflammatoriska processer, utan även åderförkalkning.
(Vi vill vara tydliga med att vi inte står bakom forskning på djur..!)
Reference: ”Dietary curcumin inhibits atherosclerosis by affecting the expression of genes involved in leukocyte adhesion and transendothelial migration,” Coban D, Milenkovic D, et al, Mol Nutr Food Res, 2012 Aug; 56(8):1270-81. (Address: Dr. Christine Morand, INRA, UMR 1019, UNH, CRNH Auvergne, Clermont-Ferrand, France. E-mail: christine.morand@clermont.inra.fr ).
Läs mer om kost och hälsa:
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.vitaminochmineral.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.kolhydrater.org
www.gravidkost.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.receptkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.skoldkorteln.info
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.kemikalier.eu
