En analys av kanadensiska åtgärder mellan åren 2007 till 2009 visar att de kanadensare som hade regelbundet intag av frukt och grönsaker, också var mer benägna att ta tillskott med folsyra.
Testpersonerna var mellan 16-79 år gamla och av dessa tog 25 procent ett tillskott med folsyra. Merparten av de kanadensare som kompletterade sin kost med folsyra var kvinnor.
De testpersoner som åt mindre än 3 portioner frukt och grönsaker per dag valde också bort tilllskott, medan de som åt 3 eller fler portioner per dag valde tillskott som en del av sin kosthållning. Lågt antal röda blodkroppar, folatkoncentrationer och vitamin B12-koncentrationer syntes hos den grupp som åt mindre grönt och som således även valde en kost utan folsyratillskott. Resultaten visar att ett extra intag av folsyra är relaterat till daglig konsumtion av frukt och grönsaker.
Reference: ”Prevalence and correlates of folic acid supplement use in Canada,” Colapinto CK, O’Connor DL, et al, Health Rep, 2012 Jun; 23(2):39-44. (Address: Children’s Hospital of Eastern Ontario and the University of Ottawa, Ottawa, Ontario, Canada. E-mail: colapinto@uottawa.ca ).
Läs mer om kost och hälsa:
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.vitaminochmineral.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.kolhydrater.org
www.gravidkost.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.receptkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.skoldkorteln.info
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.kemikalier.eu
