Tillsammans med Astma- och Allergiförbundet startar Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare, SHR, en ny utbildning för att lära krogfolk allt om matöverkänslighet och födoämnesallergier.
Utbildningen heter: Hurra, en allergisk gäst! och jag i min tur, kan bara säga: HURRA, för ett kanoninitiativ!