En ny studie visar ett intressant samband mellan låga serumnivåer av antioxidanter och demens. Sambandet syntes hos de patienter med demens, som också löpte brist på vitamin C och betakaroten. Studien bestod av 74 försökspersoner med milt demens samt 158 ålders- och könsmatchade kontrollpersoner.
Resultatet visade att C-vitamin och beta-karoten var markant lägre hos de patienter som led av demens, jämfört med studiens kontrollpersoner.
Reference: ”Dietary Antioxidants and Dementia in a Population-Based Case-Control Study among Older People in South Germany,” von Arnim CA, Herbolsheimer F, et al, J Alzheimers Dis, 2012 Jun 18; [Epub ahead of print]. (Address: Christine A.F. von Arnim, Department of Neurology, Ulm University, Ulm, Germany. E-mail: christine.arnim@uni-ulm.de ).
Läs mer om kost och hälsa:
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.vitaminochmineral.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.kolhydrater.org
www.gravidkost.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.receptkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.skoldkorteln.info
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.kemikalier.eu
