Shiratakinudlar eller shiratakiris är ett bra alternativ för dig som vill byta ut vanliga nudlar eller ris mot ett kolhydratfattigt alternativ. Shirataki produceras av konjacrot, en asiatisk planta som är nästintill helt fri från kolhydrater. Roten har dessutom oerhört lågt kaloriinnehåll, är glutenfritt, mjölkfritt och helt veganskt. Du behöver skölja riset noga i kallt vatten, för att alg- och fisklukten skall försvinna. Häll sedan kokande vatten över nudlarna eller riset och låt stå några minuter. Servera istället för potatis, ris, nudlar eller andra kolhydratkällor.
Läs mer om kost och hälsa:
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.vitaminochmineral.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.kolhydrater.org
www.gravidkost.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.receptkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.skoldkorteln.info
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.kemikalier.eu
