Ökat intag av protein minskar blodtrycket, enligt en ny studie utförd på överviktiga vuxna. Studien var en randomiserad, dubbelblind, parallellstudie där konsumtionen av protein jämfördes. Intaget i studien var 20 procent ärter, 20 procent soja, 30 procent ägg, och 30 procent mjölk-protein isolat som intogs under en period om 4 veckor. Testpersonerna var både män och kvinnor, med övervikt och med BMI mellan 25-35. Förutom blodtrycksminsningen, så hade den grupp som fick minst protein, högre natriumutsöndring i urinen. Detta, tillsammans med minskat sockerintag kan vara en sannolik förklaring till det sänkta blodtrycket.
Reference: ”Protein supplementation lowers blood pressure in overweight adults: effect of dietary proteins on blood pressure (PROPRES), a randomized trial,” Teunissen-Beek KF, Dopheide J, et al, Am J Clin Nutr, 2012 Apr; 95(4):966-71. (Address: Top Institute Food and Nutrition, Wageningen, Netherlands. E-mail: kfm.teunissen@maastrichtuniversity.nl ).
Läs mer om kost och hälsa:
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.vitaminochmineral.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.kolhydrater.org
www.gravidkost.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.receptkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.skoldkorteln.info
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.kemikalier.eu
