I denna studie fann forskare att en medelhavskost i kombination med coenzym Q (10) tillskott kan modulera inflammatoriska markörer genom att minska den oxidativa stressen hos äldre. Försökspersonerna följde 3 olika dieter under 4 veckor av varje diet. Antingen hade de en kombination av medelhavsdieten + Coq eller ren medelhavsdiet (Med) med mättade fettsyror kost.
Forskarnas resultat stöder tidigare studier om den antiinflammatoriska effekt som kan erhållas vid intag av medelhavskost i kombination med Q10. Dessa, i kombination med varandra modulerade immunförsvaret, minskade inflammatoriska markörer och motverkade oxidativ stress.
Reference:”Mediterranean Diet Supplemented With Coenzyme Q10 Modifies the Expression of Proinflammatory and Endoplasmic Reticulum Stress-Related Genes in Elderly Men and Women,” Yubero-Serrano EM, Gonzalez-Guardia L, et al, J Gerontol A Biol Sci Med Sci, 2011 Oct 20; [Epub ahead of print]. (Address: Lipids and Atherosclerosis Unit, Reina Sofia University Hospital, Avda. Menendez Pidal, s/n. 14004 Córdoba, Spain. E-mail: jlopezmir@uco.es ).
Mer om kost, näring och medicin:
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.rawfood-kost.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.receptkoll.se
www.kemikalier.eu
www.gmo-guiden.se
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.d-vitamin.biz
www.vegetarisk.info
www.kolhydrater.org
www.skoldkortel.info
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.gravidkost.se
www.smoothie-recept.se
www.medicinsk-geologi.se
