En ny studie som publicerats i American Journal of Epidemiology visar att högre intag av folsyra, minskar riskerna för bröstcancer. Bröstcancer är en cancerform som bildas i bröstets vävnader, vanligtvis i bröstets kanaler (de rör som transporterar bröstmjölk till bröstvårtan) och i lobules (de körtlar som producerar mjölk).
Bröstcancer förekommer hos både män och kvinnor, även om manlig bröstcancer är sällsynt. Riskfaktorer för bröstcancer är allt från kön, ålder, hereditet och defekta gener till tidig debut av menstruation, sen menopaus och sent barnafödande. Liksom många andra sjukdomar, så kan vi påverka om dessa gener aktiveras, genom att vi lever på ett bra sätt och tar hand om oss.
Folsyra är en av vattenlösliga B-vitaminerna och livsmedel rika på folsyra är oftast de som också är rika på kalcuim, vitamin K och magnesium m.fl, såsom tex spenat. Folsyra isolerades första gången 1946, då från bladspenat. Dess namn kommer från folium,vilket är det latinska ordet för blad. I kroppen omvandlas folsyra till en mer biologiskt aktiv form.
Studier visar att kosttillskott med folat kan vara till nytta för att förebygga fosterskador, för att erhålla förbättrad kognitiv funktion och för att minska symptom på depression. Nya rön som publicerats i American Journal of Epidemiology visade att pre-menopausala kvinnor som ökade sitt intag av folat, löpte 40 procent minskad risk för att att utveckla bröstcancer med högre intag av folat. Forskarna studerade Shanghais Womens Health Study (1997-2008) som involverade 72 861 kvinnor i åldrarna 40 och 70. Studien bedömde samband mellan bröstcancer och nivåer av folsyra, niacin, vitamin B6 och B12.
Källa: 1 Shrubsole MJ, Shu XO, Li HL, et al. Dietary B vitamin and methionine intakes and breast cancer risk among Chinese women. Am J Epidemiol. 2011;173(10):1171-82.
www.rawfood-kost.se
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.vegetarisk.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.kemikalier.eu
www.gravidkost.se
www.kolhydrater.org
www.vitaminochmineral.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
