En ny studie visar att kvinnor med högt kolesterol lever längre. Detta är inte så överraskande alls, eftersom högt kolestrol visar på ett immunförsvar som fungerar. Kolesterol tillverkas i levern och är inte alls farligt på något sätt. DÄREMOT, så är högt intag av socker det som är orsaken till hjärt- kärlsjukdomar. Sockret skapar små inflammationer på kärlens insida och detta motverkas sedan utav kolestrol. Kolesterolet är alltså hjälten i denna process, inte boven. I dessa små inflammerade områden, samlas sedan plack som ger förträngningar och ökat blodtryck. Detta kan motverkas med proteasenzymer som städar upp i kärlen och löser upp plack, samt minskar inflammationen.
Kolesterol är dessutom en nödvändighet för att vi ska ha god produktion av galla och på så sätt ha förmåga att bryta ner fett i tunntarmen samt för att transportera ut gifter från levern. Det är en förutsättning för hormonell balans, för ett fungerande immunförsvar, för merparten av kroppens funktioner. Kolesterol ingår även i cellens skal (cellmembran) m.m.
Om en patient äter mycket socker och därmed får högt kolesterol, så är det kroppens sätt för att skydda våra kärl, särskilt när vi har kommit upp i den ålder då kärlskyddande östrogen inte längre finns i blodet i samma utsträckning. Om dessa personer erhåller kolesterolsänkande, så kommer deras inflammation att bli långt mycket värre i kroppen, samtidigt som plackbildning och blodockerobalanser ökar. Hjärt- och kärlproblematik och inflammation blir alltså mycket värre om man minskar på kolesterolet. Däremot, så är det en god ide att se över sina fettvärden och balansen mellan omega 3 och omega 6.
Boosta kroppen med kolesterol från kokosolja och smör och undvik de fetter som härsknar lätt. Många oljor härsknar vid låga temperaturer, förutom tex olivilja som skyddas av olivernas innehåll av flavoner. Samma gäller de oljor som har högt innehåll av skyddande vitamin E, såsom valnötsolja. Ät ALDRIG margarin eller smörgåsmargarin, halvfabrikat med härskande fetter och koka eller ugnsbaka hellre än att steka maten.
Källa:
www.kostkoll.se
www.kolhydrater.org
Läs mer om studien:
http://anthonycolpo.com/?p=2341
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.vegetariskt.info
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.kosttipset.se
www.rawfood-kost.se
www.friskabarn.se
www.piggabarn.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.vitaminochmineral.se
www.astma-guiden.se
www.allergi.biz
www.gravidkost.se
www.kemikalier.eu
www.skoldkortel.info
