Tillskott av selen kan minska markörer för oxidativ stress direkt efter träning, främst hos överviktiga människor, visar en ny studie. Dagligt tillskott med mineralet var associerat med en signifikant minskning av lipid hydroperoxider efter träning. Lipid hydroperoxider är mellanprodukter i kroppens lipidperoxidation, som är en välkänd indikator på oxidativ skada i cellernas cellmembran.
Tillskott med selen kan alltså motverka oxidation. Selen är dessutom en stark antioxidant, som även medverkar i bland annat konvertering mellan T4 oc hT3-hormoner (sköldkörtelhormoner).
Source: Obesity
Published online ahead of print, doi: 10.1038/oby.2011.83
Selenium Supplementation and Exercise: Effect on Oxidant Stress in Overweight Adults
Authors: L.A. Savory, C.J. Kerr, P. Whiting, N. Finer, J. McEneny, T. Ashton
www.kosttllskott-guiden.net
www.kostkoll.se
www.vitaminochmineral.se
