En nyligen genomförd studie från Nanjing lantbruksuniversitet visar på det känsliga förhållande som finns mellan växter och marken där de odlas. Ett experiment med engelskt rajgräs belyser hur miljögifter, kemiska bekämpningsmedel och andra föroreningar är fullt förmögna att absorberas direkt till växter och således även distribuera i växtens växtceller. Liksom att växten tar upp näring och vatten, så tar den även upp dessa ogynnsamma ämnen.
Polycykliska aromatiska kolväten (PAH) är det allmänna namnet på en mängd främmande biprodukter som är ett resultat från brinnande kol och olja. Idag används dessa kemikalier för att göra konstgjorda färgämnen, plast, läkemedel och bekämpningsmedel.
Tester där acenaften, en viss typ av PAH som är en beståndsdel av stenkolstjära, visade att den kemiska bindningen ganska lätt binder i markens fasta ämnen. Eftersom PAH är svårt att bryta ner i närvaro av vatten, tenderar de att söka upp och finnas i vattendrag. När den normala jordens patogener som finns på rajgräsets rötter blir förorenade med acenaften, blir slutresultatet ett direkt upptag och spridning av kemiska substanser.
Mer om ekologisk odling och ekologisk mat:
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.kemikalier.eu
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.gmo-guiden.se
Källa: Natural News
