Människor med beroendeliknande ätabeteenden har liknande mönster i hjärnan som aktiveras, som hos de som lider av olika form av beroenden, visar ny forskning. Mín otroligt kunniga kollega Bitten Jonsson arbetar med detta sedan länge och mycket av det arbete som utförs inom sockerberoende, stödjer just denna biokemiska liknelse.
Forskningen publicerades nyligen i Archives of General Psychiatr och visar att personer med beroendeliknande ätabeteenden tycks ha större neural aktivitet i de regioner i hjärnan som är förknippade med beroende av olika ämnen, bland annat förhöjd aktivering som svar på livsmedelssignaler samt minskad aktivering av hämmande effekter som svar på födointag.
Studien är den första i sitt slag, när det gäller att bedöma den neurala aktiveringen av beroendeframkallande ätbeteenden hos människor och resultatet kan förklara varför det är svårt för vissa människor att behålla en hälsosam vikt.
Både mat och droger resulterar i dopaminfrisättning i hjärnans mesolimbiska regioner och graden av frisättning korrelerar med subjektiv belöning från både mat och droger. En tredjedel av vuxna amerikaner är överviktiga och fetmarelaterade sjukdomar är den näst vanligaste orsaken till dödsfall i USA. Övervikten beror både på matmissbruk och för stor exponering av miljögifter, tillsatser och kemikalier, vilket gör att kroppen lagrar in mer fett (… som kan binda upp gifterna när inte leverns fas 1 och 2 hinner med att avgifta… )
Source: Archives of General Psychiatry
Published online ahead of print, doi: 10.1001/archgenpsychiatry.2011.32
Neural Correlates of Food Addiction
Authors: A.N. Gearhardt, S. Yokum, P.T. Orr, E. Stice, W.R. Corbin, K.D. Brownell
www.viktminskningstips.net
www.kostkoll.se
www.kolhydrater.org
