Nya studie: GMO-kor producerar lysozymrik mjölk

Forskare har lyckats avla fram friska transgena djur som uttrycker en rekombinant variant av det mänskliga proteinet lysozym, visar en ny studie.


Forskningen, som publicerades i PLoS One, visar att klonade transgena djur uttrycker rekombinant humant lysozym (rHLZ) i sin mjölk.


Lysozym är ett bakteriedödande protein som skyddar mänskliga spädbarn från mikrobiella infektioner. Ämnet finns i stor mängd i modersmjölk men återfinns endast i spårmängder i komjölk. Forskarna sade att den nya genmodifierade mjölken kan bidra till att man kan likna komjölken vid den mänskliga mjölken, iallafall gällande lysozym.

Obehagligt, minst sagt. Sannolikt kommer denna mjölk att rekommenderas till barn, eftersom det kan ha skyddande effekter MEN i och med att det är GMO-framkallat, så är det långt ifrån hälsosamt.

Läs mer om GMO: www.gmo-guiden.se

Source: PLoS ONE
Published online ahead of print, do: 10.1371/journal.pone.0017593
“Characterization of Bioactive Recombinant Human Lysozyme Expressed in Milk of Cloned Transgenic Cattle”
Authors: B. Yang, J. Wang, B. Tang, Y. Liu,C. Guo, P. Yang, et al

www.kemikalier.eu
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info