Det har gått många myter genom åren gällande C-vitamin och det mest förekommande är att C-vitamin inte alls skulle hjälpa mot förkylning. Detta är självklart helt fel, men om det hjälper eller inte beror på kvaliten på den C-vitamin du tar. C-vitaminbrus är sällan särskilt bra kvalité på och det är också därför som det inte ger önskade effekten.
En ny studie genomförd på 1 500 umeåbor visar att extra C-vitamin faktiskt skyddar oss mot förkylning. Resultaten presenterades i en doktorsavhandling på Karolinska institutet.
För att komma upp i verksamma nivåer, bör du ha ett intag på exempelvis tre apelsiner, lite paprika och broccoli. Dessa tillsammans ger cirka 200 milligram C-vitamin, förutsatt att de är odlade ekologiskt så att de får växa hela sin mognadstid.
Risken att bli förkyld minskade med 30 procent, jämfört med de som endast fick i sig halva dosen, dvs 100 milligram C-vitamin. Skyddet ökade om intaget kompletterades med bra motion och sömn. Enbart motion minskade förkylningsrisken med 18 procent.
Källa: Aftonbladet
Mer om frukt, grönsaker och näring:
www.motionstipset.se
www.vitaminochmineral.se
www.kostkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.rawfood-kost.se
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.smoothie-recept.se
