Allt fler vuxna i Sverige har svårt att dricka mjölk, visar ny forskning som från Allmänmedicinskt forskningscentrum i Örebro. Tidigare låg siffran på laktosintoleranta på 1-5 procent men nu talar man alltså om cirka 20 % av befolkningen inte tål mjölk. (Källa: Dina mediciner)
Det bör också påpekas att allt fler har problem med mjölkprotein, vilket inte alltid kan ses i de klassiska IgE-testerna. För överkänslighetstest med slemhinnereaktioner, krävs test med IgG och IgA. IgA-reaktioner kan övergå i IgG-reaktioner om allergenen inte avlägsnas i tid.
