I Tyskland har man funnit dioxin i ägg från ett dussintals ekologiska värphönsgårdar, vilket medfört att dessa har fått stänga. Dioxin är ett giftigt ämne som alltså påfunnits i ekologiska ägg från i nio av Tysklands provinser. Lidl och flertalet andra tyska livsmedelskedjor har tagit ekologiska ägg ur sitt sortiment. I detta fall så kommer dioxinet från förorenad majs som hönsen fått i sitt foder.
Det är oerhört märkligt att det inte lyfts att höns inte skall äta av majs, utan av frön eller mask, eftersom majs är rikt på omega 6 och alltså inte har samma innehåll av omega 3. Att äggen är omega 3-fattiga, inflammatoriska och att dessutom födan ger sjukdomar till hönsen, gör att detta är ett lika viktigt diskussionsämne som att majsen innehöll dioxiner. Med andra ord, så kan man göra slutsatsen att ägg från lidl är fattiga på omega 3, vilket inte alls rimmar med ekologisk produktion?
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.zarahssida.se
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.kostkoll.se
