MÅNGA mailar mig och undrar varför livsmedelsverket rekommenderar lättmjölk och därmed även skola och förskola. Faktiskt, så är det så enkelt att man ser att vissa barn får i sig för mycket mättade fetter och behöver minska sitt fettintag. Tyvärr, så gör det att de barn som faktiskt behöver fett, därmed behöver ha det från andra källor Lättmjölken innehåller även mer D-vitamin än mellanmjölk och i det svenska vintermörkret är det en klar fördel.
Men visst är det tröttsamt att till och med mjölk ska bli en bov??? Det är ju knappast mjölken som har gett oss en osund kost och det känns som att ökad D-vitamin borde komma från varierad kost och minskat fett via minskat snabbmats- och snacksintag. Kanske kan jag hålla med om att det är lite onaturligt att dricka mjölk från en ko o.s.v. MEN det är en fantastisk näringskälla på många sätt.
Här kommer även ett litet förkylningstips till alla influensaroslande barnhalsar. DRICK INTE MJÖLK, eftersom det är slembildande. Undvik det tillfälligt och värm istället lite lättsötad saft eller fruktté om barnen behöver något varmt i mot den onda halsen!
