En ny studie visar att många människor mår bra att choklad och upplever att tillvaron är långt mycket lättare med choklad i kroppen. I studien lyfter de fram en teori om att chokladen i sig orsakar denna känsla och att det är därför som man har sug efter choklad MEN den största orsaken till chokladsug är nästintill alltid brister på magnesium. Choklad är en oerhört magnesiumrik källa och de flesta av oss har brist på dettta mineral, då det lätt förstörs i dagens matindustri.
De källor som dessutom innehåller magnesium, såsom gröna grönsaker, odlas ofta för kort tid och skördas/plockas innan de har mognat klart, vilket minskar mineralinnehållet. Mineralerna kommer i sluttampen av en odlingsprocess, vilket gör den naturliga odlingen ännu viktigare. Magnesium ingår dessutom i uppbasningen i kroppen, detta tillsammans med sin samarbetspartner Kalcium. Vid försurning i kroppen, så arbetar dessa mineraler oerhört hårt för att hålla PH-värdet på en basisk nivå och när de tar slut, så uppstår en naturlig brist.
Det, tillsammans med att choklad aktiverar vårt belöningssystem, gör att vi ofta sugna på choklad, eftersom den är rik på magnesium. Samma tillstånd kan uppstå hos en gravid kvinna som har mineralbrist, och då blir sugen på jord.
Läs mer på mina kost- och motionssajter:
www.kostkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat,info
www.detoxa.nu
www.gravidkost.se
www.rawfood-kost.se
www.kosttipset.se
www.receptkoll.se
www.ayurveda-guiden.net
www.picknick-tips.info
www.motionstipset.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.elitkoll.se
www.familjetipset.se
www.lektipset.se
www.zarahssida.se
www.zarahoberg.se
