Jag har tidigare skrivit om mina rekommendationer om att äta minst 2000 IE och allra helst 4000 IE D-vitamin per dag, främst på vinterhalvåret. Rekommendationen i Sverige är 400 EI, vilket är på tok för lågt och dessutom knappt ger verkan. Detta är synnerligt viktigt i vårt mycket mörka land, där solens strålar ofta står under 45 grader, filtreras bort av molnen och därmed inte ger oss hjälp att omvandla D-vitamin i huden. Solens strålar filtreras bort av molnen mellan höst- och vårdagjämning och finns endast i rätt grad mellan april och september och då mellan 10.00-16.00 på dagarna.
I dagens nyhetsbrev från Gunnar Lindgrens finns en kommentar med från Karl Arfors, som är professor och före detta forskningschef vid Pharmacia. Karl ombads ge sin syn på denna fråga och han säger följande om D-vitamin:
”Jag tycker att bor man i Sverige under vinterhalvåret bör man oavsett om man äter feta fiskar ta två kapslar av Holistics D-vitamin 2000IE/kapsel (hälsokosten) alltså 4000/dag och tio ggr de gamla rekommendationerna på 400 IE. Jag själv har under denna vinter tagit 6000 IE/dag vi får se i maj vilka värden jag har.
Moderna studier visar att vi kan ta upp till 10 000 IE/dag utan att problem. Vid ett högre intag av D-vitamin har du gott skydd mot influensa, tarmsjukdom och diabetes. D-vitamin stimulerar bildning av cathelecidin som dödar både bakterier och virus vilket går att läsa i denna forskningsstudie från Linus Paulinginstitutet i Oregon. ( http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19895218 )
Via länken finner du kommenterar kring autoimmuna sjukdomar, som vi har överskott på just här i Norden (MS och Rheuma) samt studier där D-vitamin påverkar fördelningen av TH1 och Th 2 celler som avgör hur din immunologi slår dvs hur TH1celler stimulera attacker på den egna kroppen.
Kar Arfors påpekar även vikten av D-vitaminets effekter på blodtrycket:
”Ytterligare om D3 och effekter på Blodtrycket – och om Vitamin D endocrine system reglerar omkring 3% av vårt genome kommer det nog snart mer – men man måste upp i dos. Den rekommendation vi har med 400IE/dag påverkar inte ens benbildningen och osteoporosen”
www.vitaminochmineral.se
www.detoxa.nu
www.kostkoll.se
www.rawfood-kost.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
