Ta reda på vilken plast är säker för lagring av livsmedel eller drycker

2011 april > söndag, april-24-2011

Tack vare den numrering med ID-kod, skapad för återvinning, så kan vem som helst lära sig att skilja på vilka plastbehållare och flaskor som har minimal påverkan på hälsan och de som är farliga. Det finns sju typer av petrokemiska plaster som används och de har alla ett ensiffrigt tal som representerar ett visst material. Dessa nummer står vanligtvis längst ner på flaskan eller behållaren och av dessa sju typer är det främst tre stycken som bör undvikas.

Nummer 3 – PVC eller polyvinylklorid

Om det står siffran 3 på en plastförpackning, så innehåller den PVC eller polyvinylklorid. Plast som innehåller PVC är giftig och det har kommit ett stort antal rapporter som framförallt visar de negativa hälsoreaktioner som kan uppstå hos barn. Största källan till att barn exponeras för PVC är när de tuggar på mjuka plastleksaker som innehåller detta ämne.

Även förbränning av PVC-plaster resulterar i giftiga dioxiderna som släpps ut i luften. Långsiktigt exponering är cancerframkallande och andra hälsorisker såsom leverproblem och förlust av benmassa är konsekvenser kopplade till utsläppen. Många mjuka plastförpackningar, plastpåsar eller wraps innehåller PVC / DEHA som mjukgörare.

Nummer 6 – Polystyren

Styrofoam koppar är numrerade 6 för giftiga polystyren. Polystyren är mindre bra för miljön och för människans hälsa, särskilt om materialet utsätts för varma vätskor. Värmen bryter polystyren till giftigt styren.

Nummer 7 – BPA (Bisfenol A)

Om det står siffran 7 på undersidan av en plastbehållare eller flaskor, så betyder det att materialet innehåller polykarbonater, som ofta innehåller BPA, eller Bisfenol-A. Det finns sällsynta tillfällen där BPA är inte inblandad i nummer 7, men det krävs att man kontrollerar detta med tillverkaren för att veta säkert. I de flesta fall är det dock innehåll av bisfenol A, vilken är känd för att störa vår hormonella balans, på grund av att det har en östrogenliknande effekt.

Källa: NaturalNews

Mer om kemikalier och förpackningsmaterial:

www.kemikalier.eu
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se

LÄS MER…

Probiotiska kunde behandla Crohns, kolit och tjocktarmscancer

2011 april > söndag, april-24-2011

Några av de mest eländiga och smärtsamma kroniska sjukdomar hos oss människor är de som sitter i tarmen. Inflammatoriska sjukdomar såsom Crohns sjukdom och ulcerös kolit påverkar mer än en miljon människor i USA och ofantligt mycket människor i hela världen. Inflammationerna orsakar främst symtom som viktminskning, diarré, plågsamma buksmärtor, kramper och gastrointestinal blödning.

Allt som oftast uppstår brister på olika näringsämnen tex B12 och K-vitamin om inflammationen sitter i övergång mellan tunntarm och tjocktarm. Järnbrist är vanligt oavsett var inflammationen sitter det ofta uppstår blödningar, samt eftersom inflammationen hämmar upptaget av järn i tarmen.

I de flesta fall ges kortison för att motverka inflammationen genom att undertrycka immunförsvaret. Ett nedsatt immunförsvar kan öka riskerna för infektioner samtidigt som kortison kan ge benskörhet (då det äter från benen) samt tunnare hud och slemhinnor. Många drabbas också av chushington´s sjukdom, som innebär att kroppen och framförallt ansiktet svullnar upp.

Ett naturligt alternativ till medicinsk behandling är probiotika, som består av levande mikroorganismer (bakterier), mycket lik den hälsosamma bakterieflora som finns i en frisk människas tarm. Probiotika kallas ofta för vänliga, bra eller goda bakterier och finns naturligt i tex mjölksyrade grönsaker, syrad yoghurt och kefir. Probiotika kan även tas som tillskott i kapselform, som droppar eller som tablett.

Forskare vid Northwestern Medicin har genomfört en studie som visar att probiotiska från yoghurt och ost effektivt kan behandla inflammatoriska tarmsjukdomar, såsom Crohns och ulcerös kolit. Forskarna tror dessutom att probiotika kan vara användbart vid behandling av tjocktarmscancer, som utlöses av andra inflammationssjukdomar. 

I studien såg man att modifierade Lactobacillus acidophilus lugnade de överstimulerade immunceller som fanns i tarmen, genom att mobilisera sina immunceller (dendritiska celler). Dessa dendritiska celler ökade sedan produktionen av andra funktionella immunceller (regulatoriska T-celler) och en ny hälsosam balans uppnåddes i tarmen. Denna nya hälsosamma balans lugnade den systemiska inflammationen.

Källa: NaturalNews

Mer om tarmsjukdomar, probiotika och mjölksyrade grönsaker:

www.friskabarn.se
www.kolhydrater.org
www.receptkoll.se
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.kostkoll.se
www.naturmedicin-guiden.se
www.kosttillskott-guiden.net

LÄS MER…

Förebygg cancer och förbättra hälsan med rätt tillgång på enzymer (matsmältningsenzymer)

2011 april > söndag, april-24-2011

Utan ett samarbete mellan enzymer, mineraler och vitaminer är de alla värdelösa, eftersom de fungerar som ett dominospel. Enzymerna hjälper till att aktivera kemiska funtktioner i kroppen, medan vitaminer och mineraler hjälper varandra att arbeta. De kan fungera som synergister och förstärka varandra eller som antagonister och försvaga varandra.

Matsmältningsenzymer

Matsmältningsenzymer är idag relativt välkänd, medan många fortfarande inte vet vad det är. Matsmältningsenzymer är en blandning av de enzymer som hjälper till vid vå matsmältning.Det räcker med att vi har stressar en tid, för att vår magsyraproduktion ska minska, vilket gör att vi får sämre matsmältning. Om vi sväljer maten hel eller tuggar dåligt, så har inte heller magen förmåga att brytar ner maten ordentligt och maten kommer ut hel i tarmen där det skapas bakteriehärdar. Det är alltså vanligare än vi tror att vi inte har den näring och effektivitet som krävs för att få bra matsmältning. Eftersom enzymer bildas från proteinets minsta byggstenar, aminosyrorna, så kan försämrad matsmältning leda till brist på enzymer.

Enzymer i matsmältningsenzymer

I matsmältningsenzymer finns exempelvis enzymer som proteas, amylas, glukoamylas, invertas, alfa-galaktosidas, maltdiastas, laktas, lipas, cellulas, fytas, xylanas och hemicellulas. Matsmältningsenzymer påverkar inte bara matsmältningen utan gynnar även en av de viktigaste funktionerna vi behöver för att låta bukspottskörtelns metabola enzymer arbeta med celler i alla andra delar av kroppen. För lite metabola enzymer leder ofta till cancer.

Kort om enzymer 

Enzymer är kroppens katalysatorer och de inleder kemiska processer utan att vara den del av dem. Enzymer är kroppens katalysatorer för att smälta näringsämnen och för vår metabolism i cellerna. Bukspottkörteln skapar enzymer för många olika ändamål men vi behöver även ta in externa enzymer för att smälta maten och på så sätt tillgodogöra oss en palett av näringsämnen.

Allra helst bör dessa enzymer komma från den mat som vi äter, men idag när vi hettar upp merparten av vår mat, så blir tillgången på enzymer allt mindre. Enzymerna påverkas redan vid en temperatur på 34-40 grader, vilket är en av argumenten för att äta mer raw food och levande föda.

Att kombinera sin kost med att äta stora sallader, mjölksyrade grönsaker, blötlagda och fermenterade livsmedel, rivna morötter, lättwokad broccoli eller andra råa grönsaker är minst sagt avgörande för hur denna process fungerar i kroppen. Det är viktigt att äta enzymrika källor på daglig basis, och allra helst till varje mål mat.

Även färskpressade grönsaksjuicer eller en stor härlig smoohie med korngräs och bär kan vara bra källor. Juice på ekologiska grönsaker är som att ta matsmältningsenzymet tonika och desto långsammare du pressar grönsakerna, desto mer bevarar du enzymerna i juicen.

Produktion av metabola enzymer

Trots att bukspottkörteln skapar merparten av de enzymer som vi behöver, så behöver dagens människor ännu mer eftersom maten är så processad samt att merparten av oss inte har de byggstenar som krävs för god enzymproduktion. Det är oerhört påfrestande för kroppen att inte få tillräckligt med enzymer och risken är att vår matsmältning försämras och då även vårt näringsupptag.

Matsmältningsenzymer och minskade risker för cancer

Om människor skulle ta exogena (utanför) matsmältningsenzymer till sin mat, så kan enzympotentialen fokusera på att skapa metabola enzymer som hjälper kroppen att hålla sig frisk och i balans.

När cellerna får för lite enzymer, blir de utsvultna och den cellulära metabolismen minskar. Tillsammans med syre, är det vår viktigaste cellfunktion. Om denna process inte fungerar så försöker cellen överleva genom att suga upp glukos och jäsa den istället för att använda syrgas till energiomsättningen. Det är så det skapas cancer, eftersom cancercellerna lever på glukos och jäsning istället för syresättning.

Megadoser av metaboliska enzymer har dessutom påvisats oerhört effektivt vid behandling av cancer.

Enzymer och immunsystemet

Dagligen utsätts vi för mikrober som parasiter, bakterier och virus, och cancerceller återfinns ständigt i kroppen. Om dessa mikrober och cancerceller utvecklas till en sjukdom beror på vår förmåga att stå emot dem, dvs vår förmåga att ha god immunitet. Vi är beroende av vårt immunsystem för att hålla oss friska och stora delar av detta fantastiska system kommer från metabola enzymer. Förutom att förbättra din matsmältning, är det också klokt att underlätta för din bukspottkörtel genom att konsumera externa matsmältningsenzymer.

LÄS MER…

Nanopartiklar kan förstöra jorden och miljön, genom att förstöra växternas förmåga att ta upp kväve

2011 april > lördag, april-23-2011

Även om vissa kanske skulle hävda att nanotekniken ger fördelar som inte normala molekyler klarar, så ses konsekvenserna för miljön och människan allt tydligare. Ny forskning publicerad i Journal of Hazardous Materials visar att nanopartiklar kan skada nyttiga jordbakterier och på så sätt förstöra växternas förmåga att ta upp kväve.

Forskare från Queen’s University, Kanada bestämde sig för att undersöka de effekter som kommer från nanopartiklar i vår miljö. De använde jord från Arktis som de trodde skulle vara den minst förorenade jorden om man ser till mängden nanopartiklar, och jämförde med jord som medvetet förorenats med olika nanopartiklar.

Forskarna säger att de inte trodde att de skulle få se mycket av effekten, men att resultatet visade att nanopartiklar kan klassificeras som mycket giftiga för alla mikrobiella samhällen.

Enligt forskarnas analys innehåller icke förorenad mark de nyttiga mikrober, som är nödvändiga för att hjälpa växter att ta upp kväve. När nanopartiklar kommer in i bilden, dödas dessa mikrober nästintill helt uteslutande. Slutresultatet visar att detta bryter ekosystemets lagar, genom att de växter som saknar kväve, också saknar förmågan att växa ordentligt och upprätthålla nödvändiga nivåer av viktiga näringsämnen.

Idag finns nanopartiklar i merparten av våra material, såsom i en mängd olika industri- och konsumentprodukter, inkluderat i livsmedelförpackningar, kläder, elektroniska apparater, solkräm, batterier, köksredskap och även i vissa typer av livsmedel och kosttillskott. Det största problemet är att vmerparten av dessa nanopartiklar aldrig har testats ordentligt, vilket gör detta till ett gigantiskt experiment på miljön och på djurens och människans hälsa.

Läs mer om nanopartiklar och kemikalier:
www.kemikalier.eu
www.gmo-guiden.se
Www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.kostkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.vegetarisk.info
www.rawfood-kost.se

LÄS MER…

Tre nya studier visar på exponering av bekämpningsmedel och giftrelaterade symtom hos barn

2011 april > lördag, april-23-2011

Tre separata forskningsrapporter har nyligen publicerats i tidskriften Environmental Health Perspectives och alla dokument visar samma alarmerande faktum, dvs. att människor har oerhört höga mängder av bekämpningsmedel i sina kroppar. Dessa föreningar är betydande, särskilt om du vill blir gravid eller är gravid, eftersom de gifter som finns hos mamman, också överförs till barnen. Gifterna överförs via navelsträngsblodet och via amningsmjölken, allra mest kvinnan samtidigt minskar i vikt (eftersom det då frisätts ännu mera gifter).

Problemen är inte bara begränsade till de barn som lever i närheten av gårdar där bekämpningsmedel används regelbundet. De två andra studierna, en genomförd av forskare vid Mt. Sinai Medical Center och den andra av forskare vid Columbia University, undersökte exponering av bekämpningsmedel i New York City.

Mt. Sinai forskning tog med småbarn vid 12 och 24 månaders ålder i sin studie och genomförde olika standardiserade tester som mäter kognitiv och psykomotorisk utveckling hos små barn. När barnen sedan var mellan sex och nio år gamla, genomfördes tester på skicklighet och intelligens. Precis som UC Berkeley´s forskare så upptäckte Mt. Sinai´s forskare att exponering för organiska fosforföreningar hade negativ påverkan på perceptuella resonemang. Barnen hade alltså inte den icke-verbal förmågan att lösa problem som vanliga, friska barn förväntas ha.

Både UC Berkeley och Mt. Sinai forskarlag mätte bekämpningsmedel i form av metaboliter hos moderns urin, medan forskarna vid Columbia mätte nivåer i navelsträngsblodet, då främst ämnet klorpyrifos. Columbia är det första universitet att studera neurotoxicitet vid exponering från klorpyrifos före födseln för att sedan se hur det påverkar den kognitiva utvecklingen när barnen befinner sig i skolåldern.

Även om klorpyrifos förbjöds för inomhusanvändning av US Environmental Protection Agency (EPA) 2001, så var klorpyrifos ett mycket populärt bekämpningsmedel med organiskt fosfor och som ännu dröjer sig kvar i miljön och i våra kroppar. Forskarna vid Columbia fann att mängden klorpyrifos i spädbarnens blod var kopplat till problem i nervsystemets redan vid tre års ålder. De skrev också i sin studie att det möjligen finns ännu mer långsiktiga konsekvenser.

Källa: NaturalNews

Mer om kemikalier:
www.kemikalier.eu
www.gmo-guiden.se
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
Www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.vegetarisk.info

LÄS MER…

Dricka grönt te sänker kroppsvikt och minskar fettinlagring

2011 april > lördag, april-23-2011

En ny studie som nyligen publicerats i tidskriften Nutrition Research visar på ett samband mellan konsumtion av grönt te, sänkt kroppsvikt och minskade nivåer av farlig bukfetma. Genom att dricka mellan 5 och 8 koppar grönt te varje dag kan kroppsvikten minska med 5,6 procent och bukfetman med 17,8 procent.

Grönt te har länge förknippats med minskade risker för cancer, metabolt syndrom och hjärtsjukdomar. Denna forskning visar på goda bevis för att grönt te även ökar ämnesomsättningen och på så sätt minskar fettdepåerna och ger större viktminskning.

Det har forskats på extrakt från grönt te under det senaste årtiondena och studier visar att det dramatiskt kan minska riskerna för Alzheimers `s sjukdom, demens, hjärt- kärlsjukdom och många former av cancer. Ytterligare studier har visat att polyfenoler i grönt te har en betydande faktor för att erhålla förbättrad tandhälsa och att det kan ge nödvändigt stöd för en hälsosam viktkontroll.

Grönt te består av fyra primära polyfenoler (Epigallocatechingallat (EGCG), epigallocatechin, epicatechin gallate och epicatechin) som påverkar vår genetiska signalering och således även vår ämnesomsättning.

Forskarna fann även att extrakt från grönt te minskade aterogenes (dvs: en första förlust av elasticitet i kärlen och risk för framtida hjärtsjukdom) med 14,3 procent. Tidigare forskning visar också att det potenta antioxidantinnehållet i grönt te betydligt kan sänkta nivåerna av oxiderat LDL-kolesterol.

Källa: NaturalNews
www.kostkoll.se
www.viktminskningstips.net
www.kosttillskott-guiden.net
www.friskabarn.se
www.kolhydrater.org
www.rawfood-kost.se
Www.vegetarisk.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.vitaminochmineral.se

LÄS MER…

Toxiska överbelastning hos barn kan ge övervikt och fetma

2011 april > lördag, april-23-2011

Barn löper mycket större risk för att lagra in kemikalier och tillsatser i kroppen, eftersom deras organ är outvecklade, främst under livets första månader. Om de får höga halter gifter och tungmetaller redan under graviditeten, så är halterna sannolikt stora redan när de föds.
Barn som utsätts för kemikalier från navelsträngsblodet kan inte bryta ner kemikalierna och om de är fettlösliga så skickas de tillbaka till mamman, för att sedan gå runt, runt och runt. Om gifterna däremot är vattenlösliga, så kissar de ut gifterna samt metaboliter från den lilla avgiftning som sker. Detta gör att de utsätts för gifterna om och om igen, eftersom de då får i sig dem via matsmältningskanalen, då de dricker sitt eget urin med kemikalier och metaboliter.

Under de första månaderna i ett barns liv, är barnens organ outvecklade och de är då mer benägna för funktionella skador. Nervsystemet fortsätter att utvecklas genom hela barndomen, och är därför särskilt utsatt för giftiga kemikalier i barnens miljö, då även inkluderat de ämnen som finns i vacciner, mat och i vårt dricks- och duschvatten.

På samma sätt unga kroppar lättare ta upp näring, har de också lättare att absorbera toxiner. Detta är särskilt tydligt hos barn som svettas och tex är väldigt påklädda eftersom svettig hud absorberar mer ämnen. Gifterna i kläderna tar sig ännu enklare in i kroppen när huden är fuktig. Barn kan även få i sig gifter genom att de slickar på leksaker och annat, genom att de äter färgflagor från väggfärg m.m.

Eftersom barnets förmåga att metabolisera, avgifta och utsöndra toxiner inte ännu är utvecklat, så ansamlas gifterna istället på kroppen och då främst genom att de lagras in i fettvävnaden. Desto mer gifter ett litet barn har, desto mer fett måste kroppen alltså se till att lagra in. Om barnet inte har fett på kroppen, kommer kemikalierna att cirkulera runt i blodet, vilket kroppen hela tiden kämpar för att undvika. 

Kroppen är så smart, och agerar på detta sätt eftersom är enda sättet för att undvika kemikaliebelastning på tex organen. Det är ju bra mycket bättre att ha tungmetaller inlagrade i fettvävnad eller skelett (som bly exempelvis) istället för att ha det i hypofysen, hjärnan eller hjärtat. Det är alltså en överlevnadsinstinkt från kroppen, att den istället lagrar in fett och placerar tungmetaller i fettet (eftersom tungmetaller är fettlösliga).

Om man sedan ökar näringsintaget, främst med de näringsämnen som aktiverar leverns fas 1 och fas 2, så kommer tungmetallerna att släppas ut långsamt i blodet, och på så sätt renas kroppen långsamt. Vartefter kemikalierna minskar i fettvävnaden, så kan kroppen också gå ner i fettvikt på ett hälsosamt och ofarligt vis. Detta förutsätter naturligtvis att exponering av gifter är låg, eftersom värdena aldrig hinner sjunka annars. Vid snabb viktminskning uppstår ofta förgiftningssymtom, eftersom kroppen inte har näring till leverns avgiftningsfaser och då inte hinner med att rena de gifter som kommer ut i blodet.

Sjukdomar som autism, ADHD och vissa typer av cancer ökat stadigt hos barn och alla dessa har kopplats samman med hög toxicitet. Exponering av tungmetaller kan ge försämrad koncentrationsförmåga, svårighet med språkkunskaper, försämrad social förmåga, koordination och kan även ge skador på synen, nervsystemet och i många fall även på hjärnan. 

Läs mer om kemikalier och en renare livsstil:
www.kemikalier.eu
www.kostkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.vegetarisk.info
www.rawfood-kost.se
www.vitaminochmineral.se
www.kostillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.friskabarn.se
www.piggabarn

LÄS MER…

Polyfenoler från druvor kan ha diabetespotential, visar ny studie

2011 april > lördag, april-23-2011

Antioxidantföreningar från röda druvor kan förebygga ansamlingar av fett i muskelvävnaden samt påverka kroppens svar på insulin på ett positivt sätt. Detta visar en ny fransk studie som, utförd av forskare vid universitetet i Montpellier i södra Frankrike.

Studien publicerades nyligen i tidsskriften British Journal of Nutrition och visade att råttor som utfodrats med kost, rik på fett och socker diet och som samtidigt fick komplement med polyfenoler visade en lägre ansamling av fett i muskelvävnaden.

Kostvanor med högt intag av mättade fetter visade en förvärrad insulinresistens, vilket innebär att kroppen inte har tillräckligt med insulin för att transportera in socker i cellerna.  Mättade fetter påverkade insulinkänsligheten genom att skapa förändringar i cellmembranens fettsammansättning, särskilt balansen av fosfolipider i membranet.

Den nya studien var att konsumtion av en polyfenolerrikt extrakt från druvor kan ändra sammansättningen av fett i muskelcellernas membran och då särskilt särskilt fokus på fosfolipider och triglycerider.

Tänk dock på att röda druvor kan innehålla mycket besprutning. Välj gärna polyfenoler som tillskott, eller låt druvorna ligga i blöt 10-15 minuter i en balja med 2-3 Liter vatten och 1 dl vitvinsvinäger. På så sätt avlägsnas mycket mer om alla giftiga ämnen.

Source: British Journal of Nutrition
Published online ahead of print, FirstView Articles, doi:10.1017/S0007114511000602
“A grape polyphenol extract modulates muscle membrane fatty acid composition and lipid metabolism in high-fat–high-sucrose diet-fed rats”
Authors: M. Aoun, F. Michel, G. Fouret, A. Schlernitzauer, V. Ollendorff, C. Wrutniak-Cabello, J-P. Cristol, M-A. Carbonneau, C. Coudray, C. Feillet-Coudray

LÄS MER…

Protein och kalorier kan hjälpa militärtrupper med hjärnskada

2011 april > lördag, april-23-2011

En ny rapport från Institute of Medicine visar att tillskott på energi och protein kan förbättra för militärer med svår traumatisk hjärnskada. Vikten av god kosthållning vid traumatiskt skada är oerhört stor, främst för att förstärka de övergripande försvarsmekanismer vi har mot effekter av traumatisk hjärnskada.

Rapporten lyfter det faktum att lämpliga proteiner och kalorier som tillhandahålls direkt efter ett trauma kan vara avgörande för de första två veckorna av behandling. Både dödlighet och sjuklighet hos patienter med traumatisk hjärnskada kan förbättras genom tidiga kosttillägg. 

En traumatisk hjärnskada (TBI) kan definieras som en traumatiskt inducerad strukturell skada eller fysiologisk störning i hjärnans funktion. Skadan ska vara av ny uppkomst och visa på symtom som minskad medvetandegrad, försämrat minne, mentala eller neurologiska tillstånd m.m.

Tidigare forskningsstudier visar att kost kan spela en viktig roll vid förebyggande åtgärder och/eller behandling för skador på hjärnan, inkluderat neurodegenerativa sjukdomar och ischemi.

De näringsämnen som studerades och som också fanns som mest lovande var B-vitaminet kolin, kreatin, omega-3 fettsyrorna EPA och DHA samt mineralet zink. Dessa kan kompletteras med andra viktiga och prioriterade näringskällor såsom antioxidanter, flavonoider och ketogen kost.

Source: Institute of Medicine
“Nutrition and Traumatic Brain Injury: Improving Acute and Subacute Health Outcomes in Military Personnel”
Committee on Nutrition, Trauma, and the Brain; Institute of Medicine

LÄS MER…

Resveratrol kan reducera insulinresistens hos typ-2 diabetiker och minska risk för hjärtsjukdomar

2011 april > lördag, april-23-2011

Dagligt tillskott av resveratrol kan förbättra vår förmåga att reagerar på insulin, visar en ny ungersk rapport. Studien publicerades nyligen i British Journal of Nutrition och visar att en daglig dos på 10 mg resveratrol kan reducera insulinresistens hos typ-2 diabetiker.

Resveratrol är en kraftfull polyfenol, som verkar antiinflammatoriskt och som ett bra ämne mot svamp. Resveratrol finns främst i den röda druvans skal och är anledningen till den positiva effekt som vi kan få från rött vin. 

Intresset för resveratrol började främst år 2003, då David Sinclair och hans team på Harvard rapporterade att resveratrol kunde öka livslängden på jästceller. Forskningen publicerades i tidsskriften Nature, fick stor uppmärksamhet och det dröjde inte lång tid förren marknaden tillhandahöll olika anti-aging piller med resveratrol.

Enligt Sinclairs studier, så kan resveratrol aktivera en gen som kallas för sirtuin1 (Sirt1 – jästen motsvarande var Sir2), vilken också är aktiv under kalorirestriktioner hos olika arter. Efter de revolutionerande studierna, har flera liknande projekt genomförts, på allt från maskar och bananflugor till fiskar och möss. Alla visar de att resveratrol kan bidra till ett längre liv och friskare hjärthälsa.

Andra studier visar även att resveratrol kan ha en hämmande effekt vid cancer, att den verkar antiinflammatoriskt, har kardiovaskulära fördelar, anti-diabetes potential, samt att deb ökar den allmäna orken och skyddar mot Alzheimers.

Source: British Journal of Nutrition
Published online ahead of print, doi: 10.1017/S0007114511000316
“Resveratrol improves insulin sensitivity, reduces oxidative stress and activates the Akt pathway in type 2 diabetic patients”
Authors: P Brasnyo, G.A. Molnar, M. Mohas, L. Marko, B. Laczy, J. Cseh, E. Mikolas, I. Andras Szijarto, A. Merei, R. Halmai, L.G. Meszaros, B. Sumegi, I.

LÄS MER…

Ny forskning: Människor kan ha tre olika sorters tarmflora

2011 april > lördag, april-23-2011

Ett internationellt forskningsteam har identifierat tre olika sorter av tarmar, vilket kan förklara varför olika människor reagera olika på näringsämnen och dieter. Precis som att vi alla har olika blodgrupper och därmed helt skilda behov, så fungerar tarmen på samma vis. Den nya forskningsstudien publicerades nyligen i tidsskriften Nature, och visar att alla har en individuellt tarmflora som faller under en av tre klart urskiljbara typer.

Det mest intressanta med studien är att dessa tre typer inte är relaterade till ras, hemland eller kosthållning. Enligt forskarteamet, kan de tre olika typerna av tarmflora (enterotypes) delas in i tre stora, klart urskiljbara grupper: Bacteroides, Prevotella och Ruminococcus. Namnet på dessa tre sorters tarmflora, kommer från de viktigaste bakterierna som dominerar i respektive grupper.

De tre tarmtyperna kan förklara varför upptag av läkemedel och näringsämnen varierar från person till person, och denna upptäckt kan även förutsäga risker för sjukdomar som tarmcancer, diabetes och Crohns sjukdom.

Tarmens ekosystem

Vi har uppskattningsvis 100.000 miljarder enskilda bakterier som lever i våra tarmar och som tillsammans utgör ett komplext ekosystem i form av vår tarmflora. Dessa goda bakterier hjälper oss att bryta ner vår mat, skyddar oss mot angrepp av patogener (mikrober såsom svamp, parasiter, virus och bakterier) och spelar en viktig roll för vår hälsa och nutrition.

En viktig och intressant aspekt, var att forskarna fann att vitaminproduktionen varierade kraftigt mellan de olika grupperna. Personer i Bacteroides-gruppen hade t ex mer tarmbakterier som producerade vitamin C, B2, B5 och H, medan thePrevotella gruppen visade högre produktion av B1 och folsyra.

Source: Nature
Published online ahead of print, doi: 10.1038/nature09944
“Enterotypes of the human gut microbiome”
Authors: M. Arumugam, J. Raes, E. Pelletier, D. Le Paslier, et al

LÄS MER…

Naturliga immunförsvarsmodulatorer kan vara nyckeln till immuna sjukdomar

2011 april > lördag, april-23-2011

Vårt immunförsvar är vårt skydd mot sjukdomar och ohälsa. Det har som uppgift att hålla skadliga ämnen utanför vår kropp och den behöver också kunna skilja på vad som är vår kropp och vad som inte är det. Om den inte kan skilja på det, så är risken stor att det kommer in saker som den inte tar omhand och att den istället angriper delar av kroppen. Ett exempel på ett immunförsvar som urartar är när det angriper kroppens egna vävnad, såsom vid tarmsjukdomar, organ som inflammeras m.m.

Det man dock bör ha i tanken är att ett immunförsvar alltid arbetar för kroppens bästa och att om ett organ blir inflammerat, så finns det sannolikt en orsak. Orsaken kan vara att det sitter skräp i organet eller på slemhinnan, som immunförsvaret försöker få bort eller att ett organ är så dåligt, så att immunförsvaret ser det som otjänligt.

Immunbrist är ett tillstånd där immunsystemets förmåga att bekämpa infektionssjukdomar försämras eller är helt frånvarande. Det finns mer än 80 olika immunbrist syndrom, där de vanligaste och mest välkända är t ex AIDS (acquired immunodeficiency syndrome).

En autoimmun sjukdom är ett tillstånd som uppstår när immunförsvaret av misstag angriper och förstör frisk vävnad på grund av en oförmåga att skilja mellan frisk vävnad och antigener (såsom patogena mikroorganismer). Resultatet är ett immunsvar som förstör kroppens normala vävnader och/eller skapar en inflammation. Inom vanliga sjukvården använder man oftast immunosuppressiva läkemedel för att minska immunsystemets kapacitet, vilket istället resulterar i att vi blir infektionskänsliga m.m.

Det bör dessutom påpekas att det finns en anledning till varför immunförsvaret angriper den friska vävnaden. När vi trycker ner immunförsvaret, så minskar också vår förmåga att städa upp i kroppen och risken är att vi skapar ännu större sjukdomar.

På naturlig väg kan vi styra och slå på det naturliga immunförsvaret genom modulatorer. Immunmodulatorer kan antingen uppreglera eller nedreglera ´det naturliga immunsvaret utifrån det som behövs för oss. Människor med immunsjukdomar har således mer normaliserat immunförsvar och större chans att bli frisk utan onaturliga mediciner. Det viktiga är att ta reda på vad som är osaken till att immunförsvaret reagerar som det gör. Om man inte tar tag i själva orsaken, så kommer problemet att växa och växa och skapa ännu flera symtom i form av sjukdomar.

5 tips på starka, naturliga modulatorer för immunförsvaret:

Magnesium

Magnesium är en kraftfull och viktig immunmodulator som ingår i över 300 av kroppens processer. Brist på magnesium har en stark koppling till autoimmuna sjukdomar och muskelkramper, eftersom kroppen har svårt att slappna av vid magnesiumbrist. Även sömnproblem kan avhjälpas med magnesium. 70 till 95 procent av människor i västvärlden lider brist på magnesium.

Vitamin D3

Vitamin D3 är en kraftfull immunmodulator som kan vara användbar mot autoimmuna sjukdomar. Den bästa källan till D3 är att vistas ute i solen mitt på dagen, men mellan oktober och april krävs tillskott med D3 eftersom solens strålar står för lågt denna tid på året.

Curcumin

Curcumin är den viktigaste komponenten i gurkmeja och en fantastisk ört med inflammationshämmande egenskaper. Curcumin har dessutom cancerhämmande egenskaper och kan motverka autoimmuna sjukdomar. Curcumin som krydda kan ha väldigt låg biotillgängligt och piperin (svartpeppar) och / eller kokosmjölk kan förbättra absorptionen något. Det bästa terapeutiska värdet finner du i Curcumin som kosttillskott, då de är konstruerade för att erhålla hög biotillgänglighet.

Blackseed olja

Blackseed olja (Nigella sativa) är ett annat kraftfullt immunmodulerande medel som har använts i århundraden mot en mängd olika sjukdomar, bland annat de som är autoimmuna.

Oleander extrakt

Oleander är den mest starka immunstimulator av dem alla och den anses kunna bota  bår cancer, hiv och andra sjukdomar. Där har även kolloidalt silver och MMS stort potential, även mot malaria. Det verkar dock som oleander är också en kraftfull immunmodulator, som kan motverka immunsjukdomar på ett mycket effektivt sätt.

Obs: Endast ordentligt förberedd giftfritt oleander extrakt skall användas, eftersom den råa växten är relativt giftigt.

Källa:
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.friskabarn.se
www.kostkoll.se
www.naturalnews.com

LÄS MER…

Sverige: Utfasning av bisfenol A inom 12 månader

2011 april > fredag, april-22-2011

Nu har Sverige äntligen tagit ett beslut om utfasning av bisfenol A och enligt svenska myndigheter ska det ske successivt inom 12 månader. Det är den stora amerikanska matsajten Food Production Daily.com som skriver om beslutet, vilket baseras på en rapport från kemikaliemyndigheten (KemI) och det svenska livsmedelsverket (SLV).

Läs mer om bisfenol A:
www.kemikalier.eu
www.kostkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se

LÄS MER…

Farliga antibakteriella kemikalier i fisk, kan öka riskerna för cancer, MRSA och hormonella obalanser

2011 april > fredag, april-22-2011

I dagens industri använder vi mer och mer anti-bakteriella kemikalier, i allt från rengöringsdukar och tvål till tvättmedel och tandkräm. Detta resulterar i omfattande kontaminationen av vår miljö, med framförallt två gifter som ofta återfinns i dessa produkter – triklokarban (TCC) och triklosan.

Triklorarban och triklosan är två kemikalier som har konstaterats störa våra hormonella processer samtidigt som de ökar riskerna för cancer och tillväxt av resistenta bakterier (MRSA). Vid det senaste nationella mötet för American Chemical Society hålls i Anaheim, Kalifornien, talade forskarna om ytterligare en fara med den antibakteriella kemikalien triklokarban (TCC), främst i det akvatiska ekosystemet.

Forskare menade att det finns gott om bevis för att kemikalier som påverkar det endokrina systemet ansamlas i fisken och lagras in i fiskens fettvävnader. Djuren utsätts för kemikalien när de simmar i vatten som har förgiftats av människans konsumtion, då kemikalierna används i våra hem och sedan rinner ut från reningsverk ut i sjöar och vattendrag.

Forskarna fann till och med att trikokarban har en stark tendens att bioackumuleras i fisk, vilket i enkla ordalag innebär att fisken tar in mycket mer av ämnet och i mycket snabbare takt än deras kroppar klarar av. De hinner alltså inte bryta ned och eliminera kemikalien, vilket ger stora konsekvenser både för fiskarna och för de som äter fiskköttet. Eftersom just dessa kemikalier (… och många andra …) så starkt bioackumuleras i fisk, kan även små mängder som verkar harmlösa mängder i vattnet, faktiskt ge toxiska mängder inuti djurens kroppar.

Idag finns triklokarban i små mängder i 60 procent av alla floder och vattendrag i USA, och det ser ungefär likadant ut i Sverige. Ometaboliserade föreningar som t.ex. dioxiner kan inte utsöndras från kroppen vilket gör dem oerhört farliga även för människor. När vi äter fiskar med höga mängder kemikalier, så får vi i oss dessa ämnen som vi varken kan bryta ner eller elminiera. Istället lagras det i våra fettvävnader precis som på fiskarna, vilket resulterar i övervikt och oförmåga att minska i vikt. Det bör också påpekas att det påfrestar våra reningsorgan i stor utsträckning, eftersom levern och njurarna inte klarar att bryta ner dessa ämnen, särskilt om vi inte har näring till leverns fas 1 och fas 2. 

Mer om kemikalier och avgiftning:
www.kemikalier.eu
Www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.gmo-guiden.se

LÄS MER…

Nanoteknik, risker med nanoteknik och nanopartiklar (kolnanorör)

2011 april > fredag, april-22-2011

De risker som finns med alla nya nanoteknikbaserade livsmedel avvisas på samma sätt som vi tidigare sett mot genmanipulering av livsmedel. Idag vet vi att många av de nanopartiklar (kolnanorör) som skapas för olika funktioner, är smala, men längre än det som vårt immunförsvar klarar av. När de långa rören kommer ner i lungorna, så kan inte våra mikrobätande vita blodkroppar, makrofagerna, äta upp dessa kolnanorör, vilket gör att de lagras längst nere i lungorna.

Hur nanoteknik påverkar cellerna är det ingen som vet, vilket är minst sagt oroande, eftersom vi redan idag använder nanoteknik inom de flesta av samhällets områden. Ofta används nanotekniken som ett positivt argument, men de risker som kan följa, får färre utrymme än utvecklingen. En logisk tanke är att forskningen borde ligga före utvecklingen, men liksom vid genmodifierad teknik, är det tvärtom.

Vi vet att nanopartiklar passerar cellens membran (skal), och att de kan fungera som transport för ämnen som cellen inte annars släpper in. Det som dock bör påpekas är att cellen inte släpper in dessa ämnen av en anlendning. Om de skulle vara i cellen, så skulle cellen också ha en funktion för att låta dem passera in. Risken med detta är att vi får in ämnen i cellen som vi inte sedan kan avlägsna och inte heller kan motverka. Som säkert framgår, så kan det leda till förödande konsekvenser.

Det som är mest oroande angående både nanoteknik och genmanipulering är att vanliga konsumenten vet väldigt lite om detta, och inte heller har kunskap som berättigare bättre val. Informationen från myndigheterna är knapphänt och nästintill obefintlig, sannolikt för att så få som möjligt skall agera och ha åsikter. Det är samma sak med alla de tillsatser och över 100 000 olika kemikalier som finns i samhället, och som väldigt få ifrågasätter. Det behövs mer initiativ från oss alla, med större krav på forskning och att försiktighetsprinciper tillämpas. 

Mer om genmanipulerade livsmedel, nanoteknik och kemikalier:

www.gmo-guiden.se
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
Www.kemikalier.eu
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info

LÄS MER…

1 3 4 5 12
169 st på 12 sidor
FörstaSista