Svenska forskare undersöker möjligheter för förbud mot bisfenol A (BPA)

2010 augusti > torsdag, augusti-26-2010

Sverige är det senaste EU-land som överväger att förbjuda det kemiska bisfenol (BPA) och den svenska regeringens forskare har stämt möte nästa vecka för att undersöka möjligheterna till ett förbud from 2011.

På order från den svenska regeringen skall det svenska Livsmedelsverket och svenska Kemikalieinspektionen gemensamt utvärdera fördelarna med ett förbud samt vilka möjligheter som finns för att införa ett nationell BPA-förbud i vissa plastprodukter. Särskild vikt skall läggas på produkter för barn samt prioritet på hur BPA påverkar barn.

LÄS MER…

Inspirerande dagar i Alfred Vogel´s trädgårdar!

2010 augusti > onsdag, augusti-25-2010

Har nu tillbringat tre dagar uppe i de Schweziska bergen, vid Alfred Vogel´s hus och ute på hans stora enchinea-odlingar. Det är så oerhört fascinerande att denne man, byggde hela sin världsomspännande verksamhet på sina ålders höstar, med inhämtade livskunskaper och en näve enchineafrön som han erhöll som en present under en av sina resor till indianerna.

Alfred Vogel hade en vision, som jag kan känna igen mig i, där helhet och lyhördhet var en av de två viktigaste ingredienserna. Han levde spartanskt uppe i de Schweiziska bergen, långt från stress och sjukdom, men välkomnade människor som behövde jordas och ta omhand naturen med sina egna händer. Det som på hans ålders höstar, började som ett hus för sjuka själar, är idag en grund för produkter som finns i över 30 länder. Det om något är imponerande och ett tecken på att drivkraft inte nödvändigtvis behöver hör ungdomen till.

Efter tre dagar i detta paradis, känner jag inte bara ödmjukhet inför hans arbete, utan också kärlek inför det som naturen kan ge och också bidrar med, bara genom sin enkelhet. Och lika mycket värme som hans förvaltare visade oss under dessa dagar, har jag nu med mig hem, som frön, minnen och en önskan om att föra hans budskap vidare.

Naturen är fantastisk, en outtömlig källa för kunskap och en av de största av inspiratörer. Kanske är det enkelheten som får oss att glömma dess kraft, bland dagens tekniska färdigheter, men min kärlek till att ta omhand om naturen har aldrig varit starkare än ikväll… :)

LÄS MER…

Sojaisoflavoner kan förbättra cellernas endotelfunktioner!

2010 augusti > onsdag, augusti-25-2010

Kosttilskott med sojaisoflavoner kan förbättra funktionen i blodkärlens endotelceller och därmed minska risk för hjärt- och kärlsjukdom, enligt en ny metaanalys.

Forskningen publicerades nyligen i tidskriften Nutrition, Metabolism and heart- cardiodesease.  Metaanalysen har analyserat 17 studier som utvärderar isoflavonernas effekter på endotelfunktion.

Source: Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases
Published online ahead of print, doi: 10.1016/j.numecd.2010.05.007
“Exposure to isoflavone-containing soy products and endothelial function: A Bayesian meta-analysis of randomized controlled trials”
Authors: D.P. Beavers, K.M. Beavers, M. Miller, J. Stamey, M.J. Messina

LÄS MER…

Ny forskning visar att det finns låga nivåer av polyfenol i buteljerat té!

2010 augusti > onsdag, augusti-25-2010

Vid det senaste mötet för American Chemistry Society (ACS) presenterades ny forskning som visar att buteljerat te produkter kan innehålla mycket låga halter av polyfenoler.

Polyfenoler har en förebyggande roll för några av våra viktigaste kroniska sjukdomar såsom hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och alla inflammatoriska sjukdomar. Majoriteten av världens specialister är överens om att en hög konsumtion av polyfenoler kan minska och förhindra alla dessa sjukdomar och symtom.

För att mäta nivåerna av polyfenoler i té så används en teknik som kallas högpresterande vätskekromatografi (HPLC).

LÄS MER…

Genetisk forskning visar D-vitaminets stora påverkan på sjukdomar såsom MS, artrit, crohn´s och diabetes typ 1

2010 augusti > tisdag, augusti-24-2010

Ny forskning visar att Vitamin D har en betydande effekt på minst 229 gener, varav flertalet av dessa är kopplade till sjukdomar som Crohns sjukdom och typ 1-diabetes. Detta enligt en studie som utfördes av brittiska och kanadensiska forskare och som nyligen publicerades i Genome Research. Forskarna fann hela 2776 ”bindningsställen”, där D-vitamin inverkade, och många av dessa var koncentrerade till gener som var sammankopplade till autoimmuna sjukdomar som multipel skleros och reumatoid artrit samt sjukdomar som kolorektal cancer och lymfatisk leukemi.

Forskarna konstaterade att resultaten stödjer D-vitaminets betydelsefulla roll för att bibehålla hälsan i en värld där en miljard människor beräknas lida av D-vitamin, från bristfällig kost eller brist på solljus.

Source:
‘A ChIP-seq defined genome-wide map of vitamin D receptor binding: associations with disease and evolution’
Genome Research
Published in Advance August 24, 2010, doi:10.1101/gr.107920.110 ´
Authors: Sreeram V Ramagopalan et al…

LÄS MER…

Nytt barnspel om diabetes…!

2010 augusti > tisdag, augusti-24-2010

Nu har det kommit ett nytt dataspel som heter Equalize och som har som avsikt att informera barn om diabetes. Kanske en positiv intention, men jag är av åsikten att det är bättre att informera barnen om vad som är bra mat, så att de inte behöver ta del av diabetesfrågor. Ska små barn lära sig om diabetes redan i ung ålder? Det får det att bli ännu mer fokuserat på att bota sjukdomarna istället för att förebygga dem. Detta liknar det upplägg som vi har inom vårt vårdsystem, där man diskuterar hur man kan effektivisera vårdköerna istället för att se till att de blir kortare, genom att förebygga.  

LÄS MER…

Ny studie visar att koffein inte ökar risk för hjärtsjukdom hos kvinnor!

2010 augusti > tisdag, augusti-24-2010

Forskare har länge testat teorin om att intag av koffein kan vara relaterat till ökad risk för vissa kardiovaskulära händelser. Senaste studierna visar dock att det snarare visar en potentiell fördel snarare än en risk.

Studien publicerades nyligen i American Journal of Clinical Nutrition, där man studerat om koffeinintag kan relateras till utveckling av arteriellt förmaksflimmer (AF). Studien genomfördes på 33.638 initialt friska kvinnor som alla var under 45 år och fria från hjärt-och kärlsjukdomar vid studiens början.

Source:
Caffeine consumption and incident atrial fibrillation in women
Am J Clin Nutr 2010;92:509–14.
doi: 10.3945/ajcn.2010.29627.
Authors: David Conen, Stephanie E Chiuve, Brendan M Everett, Shumin M Zhang, Julie E Buring, and Christine M Albert

LÄS MER…

Zink kan förhindra lunginflammation hos äldre..!

2010 augusti > tisdag, augusti-24-2010

En ny rapport publicerades nyligen i American Journal of Clinical Nutrition och visar att zink spelar en oerhört viktig roll för äldre människors hälsa. I en studie på över 600 seniorer från 33 olika sjukhem i Boston, upptäckte forskarna att de seniorer som hade friska blodnivåer av zink också hade 50 procent mindre risk för att utveckla lunginflammation. Detta jämfört med den som hade för låga nivåer av zink.  

Tidigare studier, visar att människor som ges 200 internationella enheter (IE) med E-vitamin varje dag under ett år får 20 procents mindre risk för att utveckla övre luftvägsinfektioner, detta inkluderat förkylning. Denna studie visade dock att dessa deltagare också hade höga halter av zink i blodet, vilket kan förklara resultatet.

Zink är en nödvändig mineral för att bibehålla hälsan hos framförallt ögon och prostata.

LÄS MER…

De 10 största och dödligaste myterna om hjärtsjukdomar!

2010 augusti > måndag, augusti-23-2010

Myt 1 – Hjärtsjukdom och hjärtinfarkt är en oundviklig del av åldrandet.

Myt 2 – Kolesterol är den viktigaste orsaken till hjärtsjukdom och hjärtinfarkt.

Myt 3 – Blodtrycksläkemedel hjälper dig att undvika hjärtproblem och gör att du lever längre.

Myt 4 – Människor med ”typ A” symtom löper ökad risk för en hjärtattack.

Myt 5 – Låg fetthalt och lågt intag av kolesterol är bra för dig och ditt hjärta.

Myt 6 – All motion är alltid bra för ditt hjärta.

Myt 7 – Det finns två typer av kolesterol: Bra och dåliga.

Myt 8 – Du bör äta mindre salt.

Myt 9 – Du ska gå ner i vikt om du är ”överviktig”.

Myt 10 – Det finns inget sätt för att undvika en hjärtattack.

Källa: Dr WC Douglas

Enligt mig så är sanningen …

1 – Dina risker för en hjärtinfarkt behöver inte öka med din ålder. Däremot, så behöver du ta omhand din kropp om du vill du frisk.

2 – De flesta människor som dör av hjärtsjukdom har låga eller normala kolesterolnivåer. Om du fokuserar på kolesterol så kan du istället förbise mycket viktigare riskfaktorer. Ta istället en titt på ditt blodsocker, eftersom kolestrolet hjälper till att motverka högt blodsocker. Kolestrolsänkande medicin förstör dessutom hjärtklaffarna eftersom det samlas plack i hjärtats kammare, och det sänker Q10 i hjärnan och gör därmed männen helt impotenta.

3 – Blodtrycksmedicin hjälper dig inte att leva längre eller sänker din risker för hjärtinfarkt. Drick istället mera vatten, motionera och öka kroppens naturliga blodflöde, genom att äta mer omega 3 som stärker kärlväggarna och gör dem elastiska, samt ger ett mer lättflytande blöd.  

4 – Att vara en ”typ A” personlighet är helt oskyldigt för ditt hjärta. Vissa kroppstyper har lättare att få vissa symtom och sjukdomar, men om du är lyhörd för detta och tar hand om dig, så kommer det inte inverka mer på dig än på andra kroppstyper.

5 – Lågfettdiet, med lågt kolesterol är oerhört illa för både hormoner, nervsystem, hjärnans kapacitet och uppbyggnad, för immunförsvaret och för skydd mot hjärt och kärlsjukdomar. En kost, fattig på fett, kan dessutom ge trögflytande blod, hormonrubbningar, infertilitet, näringsbrister (på grund av upptag av fettlösliga vitaminerna A, D, E och K). Fett bränner dessutom fett, i och med att fettet bryts ner av galla, som i sin tur produceras av bland annat kolesterol.

6 – ansträngande träning kan faktiskt öka risken för hjärtsjukdomar om du tar i för mycket, äter för lite näring, är stressad, har sovit för lite och dricker för lite. Träna så som din kropp mår bra av och är tränad för. Känn efter och lyssna till din kropp!

7 – Få kan om kolesterol, vilket gör att det är oerhört lätt att kommunicera ut felaktig information såsom om margariner. Margariner är oerhört skadliga för oss, medan smör eller kallpressade oljor är bra. Upphettat fett (i hög temp) är detsamma som härdat fett, medan ett mättat fett är oerhört viktigt för hjärnans uppbyggnad.

8 – Bara vissa människor gynnas av att äta mindre salt och att äta för lite salt kan faktiskt vara skadligt eftersom det balanserar vår vätskebalans. Jod är dessutom en viktig del i sköldkörtelhormonerna, eftersom tyroxin (aminosyra) binder till 1 eller 2 joatomer som sedan slås samman till T4 eller T3-hormoner.

9 – Endast vissa människor behöver gå ner i vikt för att påverka hjärtats kapacitet, medan de flesta istället behöver gå ner på grund av belastningsskador, D-vitaminbrist (depression som uppstår när D-vitamin lagras in i fettet), hormonproblem o.s.v. Motionera dig ner i vikt och glöm inte att det är HUR du minskar i vikt som är viktigt, inte hur snabbt det går. Quick fix fungerar sällan och skadar mer än det ger positiv inverkan, om det exempelvis är baserat på näringsdrycker med mycket socker och tillsatser. 

10 – Du kan absolut, minska dina risker för en hjärtinfarkt både för din egen skull och för de du älskar… Minska på socker, stress (kortisolfrisättning) och öka din motion, ät mycket frutk, grönt, mat baserad på fett, tillsatsfria ingredienser och som du tillagar i låga temperaturer, med mycket kärlek och omsorg. Se även till att sova ordentligt, ät jodberikat salt eller havssalt, undvik kemikalier, miljögifter och drick tillräckligt med vatten.

LÄS MER…

Polysackarider från sojabönor ökar fiberinnehållet i mejeriprodukter, enligt ny studie!

2010 augusti > lördag, augusti-21-2010

Forskare hävdar att de har utvecklat tre produktprototyper inom mejerisektionen, där de kan leverera ett innehåll med betydande kvantiteter av kostfiber. Enligt studien så skall fibrerna komma från polysackarider i soja, vilket är mindre bra, eftersom sojan är genmanipulerad och dessutom utvinns i en process, tillsammans med lösningsmedel.  

Forskarna hävdar att kostfibrerna sänker kolesterol i blodet, minskad risk för diabetes och ger bättre avkoppling MEN det gör kostfibrer från andra, naturliga källor också, så det är struntprat. Dessutom, så innebär ett tillskott på stora mängder fiber till mjölkprodukter en teknisk utmaning på grund av risken för skador på den texturala kvaliteten. Vi lär alltså få sämre mjölk, som har skador på proteinkedjor och även förändrade fettsyror med härdningar.

Mitt råd är alltså att undvika detta och allt annat där soja är tillsatt som utvunnet ur sojabönan, eftersom denna process ej går att genomföra utan lösningsmedel.

Läs mer: Om sojaproduktion, lösningsmedel och GMO

Source: Journal of Food Science
doi: 10.1111/j.1750-3841.2010.01688.x
Addition of Soluble Soybean Polysaccharides to Dairy Products as a Source of Dietary Fiber. Author: W. Chen, L. Duizer, M. Corredig and H.D. Goff

LÄS MER…

Prisökning av onyttiga livsmedel är inte tillräckligt för att hälsoerhålla effekt på lång sikt, enligt en ny studie!

2010 augusti > lördag, augusti-21-2010

En ny studie visar att högre priser på mindre hälsosamma livsmedel inte kan verka för att minska förbrukning av ohälsosamma livsmedel, om inte detta följs upp med ett utbildningsprogram och total förändring av kulturella normer.  Studien publicerades nyligen i Journal of Nutrition.

Författarna, från University of North Carolina, sade att statliga subventioner på spannmål, socker, fett och animaliska produkter har sett till att det är billigare att konsumera dessa än frukt och grönsaker. Det är också därför som hälsosam mat tenderar att vara dyrare än den som är mindre bra . Olika system för beskattning och subventionering har föreslagits som ett alternativ för att bekämpa problemet, men författarna till studien visar att förändring i konsumtionsvanor kan vändas i takt folk vänjer sig vid högre priser.

Source: The Journal of Nutrition
Published online ahead of print. doi: 10.3945/jn.110.125419.
“Prices Changes Alone Are Not Adequate to Produce Long-Term Dietary Change”
Authors: Jocilyn Dellava, Cynthia Bulik, and Barry Popkin

LÄS MER…

Gröna grönsaker kan minska risk för typ-2 diabetes, visar ny metaanalys!

2010 augusti > fredag, augusti-20-2010

Ökat intag av gröna bladgrönsaker kan minska risk för att utveckla typ-2 diabetes med cirka 15 procent, visar en ny metaanalys baserad på sex olika studier.

Forskarna, från University of Leicester, Storbritannien uppger att dessa fördelar sannolikt kan kopplas samman med grönsakernas antioxidantinnehåll, såsom betakarotener, vitamin C, polyfenoler och magnesium. Metaanalysen publicerades nyligen i British Medical Journal

Diabetes drabbar uppskattningsvis 24 miljoner amerikaner, vilket är motsvarande 8 procent av den amerikanska befolkningen.

Sources: BMJ
2010, 341:c4229, doi:10.1136/bmj.c4229
“Fruit and vegetable intake and incidence of type 2 diabetes mellitus: systematic review and meta-analysis”
Authors: P. Carter, L.J. Gray, J. Troughton, K. Khunti, M.J. Davies

LÄS MER…

Ny studie: Probiotika visar positiv påverkan hos barn som har IBS

2010 augusti > fredag, augusti-20-2010

En ”hög dos” av mjölksyrabakterier som tillskott kan lindra symptom vid colon irritabile (IBS) hos barn, visar en ny studie.

En daglig dos probiotiska konstaterades minska buksmärtor och obehag samt nivåer av uppblåsthet och gasighet. Resultaten publicerades nyligen i Journal of Pediatric Gastroenterology and nutrition.

Authors: Journal of Pediatric Gastroenterology & Nutrition
Volume 51, Issue 1, Pages 24-30, doi: 10.1097/MPG.0b013e3181ca4d95
“VSL#3 Improves Symptoms in Children With Irritable Bowel Syndrome: A Multicenter, Randomized, Placebo-Controlled, Double-Blind, Crossover Study”
Authors: S. Guandalini, G. Magazzu, A. Chiaro et al.

LÄS MER…

Senaste nytt om biobränslen, miljöbilar och satsningar inom transport och bränsle!

2010 augusti > torsdag, augusti-19-2010

I juli registrerades 8 056 miljöbilar, vilket motsvarar 39,5 % mot de 32,7 % som registrerades i i juli 2009. Hittills i år är miljöbilsandelen 37,3 % mot 39,0 % samma period i fjol. Mest registrerade i juli var Volvo V50D (diesel), VW Passat Ecofuel (biogas), Kia Cee’d Eco (diesel) och andelen av miljöbilarna var 50,7 % diesel, 25,1 % etanol, 16,2 % bensin, 1,0 % hybrid och 7,0 % gas.  

Bränsleförbrukningen hos nyregistrerade bilar i Sverige sjönk nästan 7 % första halvåret 2010 mot samma period i fjol. Kanske på grund av högre kostnader för bensin, men en sannolik orsak kan även vara ökad miljömedvetenhet… (… kan man hoppas iallafall …)

Enligt officiella siffror sjönk CO2-utsläppen från 169 g/km första halvåret 2009 till 158 g/km i år och svenska bilister körde i snitt 1 453 mil år 2009, vilket är en minskning på 4,3 % mot år 2008. 
 
Storbritannien har hittills i år överträffat sitt mål på 3.25 % biobränslen för 2009-2010 medan Spanien har det tuffare. De har endast sålt 16 elbilar, vilket är långt från det mål på 2 000 elbilar som var satt i år. Det blir nog inte lättare att klara målet på 20 000 som är satt till nästa år… :)

EPA:s lista över snålaste bilar innehåller fem bilar från 2000-talet, två från 1990-talet och tre från 1980-talet, där Honda Insight vinner (2000). Studier har visat att USA är det enda land som riktigt har lyckats med sina målsättningar inom området, detta genom kraftiga och långsiktiga skatteavdrag för elbilsköp.
 
I Filipinerna satsar man och följer upp sin biobränslelag med jatrophabaserad biodiesel och i Tanzania planeras ökad odling av cassava för tillverkning av etanol. Både cassava och durra lämpar sig väl för småskaliga bönder medan sockerrör kräver bevattning och större investeringar.

I Kina satsar den kinesiska regeringen 120 miljarder kronor för att stimulera inköp av energieffektiva fordon, detta inkluderat skatteavdrag för snåla bilar och elbilar.

I Nya Zeeland rekommenderas nationell bio­bränsle­tillverkning, främst från skog och alger, medan import av palmolja avvisas.

Vattenfall och Volvo börjar leverera V70 PHEV laddhybrid 2012. Prototyperna körde till 39% på el och laddades till 75 % i hemmet och cirka 14 % på arbetet. Milkostnaden hamnar därmed på 2,97 kr milen. Även den kommande planeraren Travolution är toppen för att minska förbrukningen. Hela 17 % kan föraren påverka genom att planera resan. 

Ford vill ersätta 26 % av fossilolja i gummiprodukter med soja, i tex dörrmattor och kopphållare, vilket minskar klimat­påverkan och ökar elasticiteten. Förslaget är naturligt eftersom soja redan används för sätesstoppning. 

ExxonMobil satsar 600 milj. USD på forskning och kommersialisering av alg-biobränsle, vilket kan komma att bli en stor bränslekälla. Företag som tillhandhåller biobränslen är således starka kort för aktieköp (företag som tex: Novozyme, Danisco och Syngenta)  

Källa: Gröna Bilister

LÄS MER…

1 23 24 25 65
98 st på 65 sidor
FörstaSista