Ekologisk arganolja för matlagning, samt för att motverka rynkor, acne och torr hud!

2010 augusti > fredag, augusti-27-2010

Nu har det kommit en ny olja som jag testade häromdagen. Det är en arganolja som är väldigt populär utomlands, men fortfarande okänd här i Sverige. Oljan görs på Arganträdets nötter, som kallpressas, rostats i en ekologisk process. Arganolja har använts av Marockanska befolkningen (barberna) i århundraden och sprids nu även utanför landet.

Arganoljan är rik på Vitamin E och var faktiskt riktigt god. Hudoljan har använts av morockanska befolkingen, för att motverka rynkor, eksem, acne och torr hud. Det är det höga innehållet av Vitamin E som ger den regenererande och skyddande egenskapen.

LÄS MER…

Grapefruktextrakt kan motverka diabetes, enligt ny studie..!

2010 augusti > fredag, augusti-27-2010

Antioxidanter från grapefrukt kan hjälpa levern att bryta ner fett och därmed också förbättra insulinkänsligheten, visar en ny studie från Hebreiska universitetet i Jerusalem och Massachusetts General Hospital.

Naringenin, som är en förening som härrör från grapefruktens bittra smaken och från andra citrusfrukter, visar samma effekt som de etablerade läkemedel som finns på marknaden, då med fenofibrat (lipidsänkande åtgärder) och rosiglitazon (för att motverka diabetes). Resultatet publiceras nyligen i onlinetidningen PLoS ONE.

Source: PLoS ONE
Published and available online,
http://dx.plos.org/10.1371/journal.pone.0012399
“Transcriptional Regulation of Human and Rat Hepatic Lipid Metabolism by the Grapefruit Flavonoid Naringenin: Role of PPARa, PPARc and LXRa”
Authors: J. Goldwasser, P.Y. Cohen, E. Yang, P. Balaguer, M.L. Yarmush, et al.

LÄS MER…

Över en miljon amerikanska barn missdiagnostiseras med Ritalin och ADHD…!

2010 augusti > fredag, augusti-27-2010

För ett par veckor skrev jag om den nya studie som visar att nästan en miljon anerikanska barn har feldiagnostiserats med ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder), detta främst på grund av att de yngsta och mest omogna barnen jämförs med de större barnen.  Detta visar ny forskning från Michigan State University.
 
Dessa barn har betydligt större risk än sina äldre klasskamrater och ges stimulantia såsom Ritalin, när de i själva verket är omogna och rastlösa.  Studien skall publiceras i det kommande numret av Journal of Health Economics.

Ritalin är en olämplig behandling för små barn, och är särskilt oroande på grund av de okända bieffekter som kommer från ångvarigt intag av stimulerande medel. Många av de ungdomar som fick ritalin som barn upplever att de har gått som i ett fängelse, som i en bubbla eller instängda i sina egna kroppar.

Journal Reference: 1.Elder et al. The importance of relative standards in ADHD diagnoses: Evidence based on exact birth dates. Journal of Health Economics, 2010; DOI: 10.1016/j.jhealeco.2010.06.003

LÄS MER…

Broccoli och bananfibrer visar positiv inverkan vid Crohns, enligt ny studie!

2010 augusti > torsdag, augusti-26-2010

Kosttillskott med lösliga växtfibrer kan minska effekterna från sjukdomen Crohns, samtidigt som emulgeringsmedel i förädlade livsmedel skulle kunna förvärrar problemet, visar nya forskningsrapporter.

I studien, som redovisas i BMJ tidskriften Gut, visade det sig att Escherichia coli i tarmens slemhinneceller minskade vid intag av groblad och broccolins lösliga fibrer, medan ett intag av emulgeringsmedelsindustrin polysorbat-80 istället förvärrade sjukdomen.

Crohns sjukdom är en inflammatorisk sjukdom som kan påverka delar av mag-tarmkanalen, och som oftast leder till ett stort antal besvärliga symtom såsom buksmärta, diarré, kräkningar och kraftig viktnedgång. Crohns sjukdom är vanlig i utvecklingsländer där där den typiska kosten innehåller låga fiberhalter och högt innehåll av förädlade livsmedel.

Vid Crohns sjukdom finns ökade antal E coli i slemhinnan och en bakteriell invasion av cellernas och tarmens epitel.  

Source: Gut
Published online ahead of print, doi: 10.1136/gut.2009.195370
“Translocation of Crohn’s disease Escherichia coli across M-cells: contrasting effects of soluble plant fibres and emulsifiers”
Authors: C.L Roberts, A.V Keita, S.H Duncan, N. O’Kennedy, J.D Soderholm, J.M Rhodes, B.J Campbell

LÄS MER…

Ny studie visar att mjölk kan stoppa illaluktande andedräkt efter intag av vitlök!

2010 augusti > torsdag, augusti-26-2010

Om du konsumerar livsmedel eller drycker med hög vatten- och fetthalt så som mjölk så minskar vitlökslukten i din andedräkt efter intag av vitlök.

Forskning, från Journal of Food Science, visar att intaget av mjölk före eller tillsammans med vitlöken kan minska koncentrationerna av de flyktiga föreningar som orsakar den illaluktande vitlöksandedräkten.

Source: Journal of Food Science
Published online ahead of print, doi: 10.1111/j.1750-3841.2010.01715.x
“Effect of Milk on the Deodorization of Malodorous Breath after Garlic Ingestion”
Authors: A. Hansanugrum, S.A. Barringer

LÄS MER…

Svenska forskare undersöker möjligheter för förbud mot bisfenol A (BPA)

2010 augusti > torsdag, augusti-26-2010

Sverige är det senaste EU-land som överväger att förbjuda det kemiska bisfenol (BPA) och den svenska regeringens forskare har stämt möte nästa vecka för att undersöka möjligheterna till ett förbud from 2011.

På order från den svenska regeringen skall det svenska Livsmedelsverket och svenska Kemikalieinspektionen gemensamt utvärdera fördelarna med ett förbud samt vilka möjligheter som finns för att införa ett nationell BPA-förbud i vissa plastprodukter. Särskild vikt skall läggas på produkter för barn samt prioritet på hur BPA påverkar barn.

LÄS MER…

Inspirerande dagar i Alfred Vogel´s trädgårdar!

2010 augusti > onsdag, augusti-25-2010

Har nu tillbringat tre dagar uppe i de Schweziska bergen, vid Alfred Vogel´s hus och ute på hans stora enchinea-odlingar. Det är så oerhört fascinerande att denne man, byggde hela sin världsomspännande verksamhet på sina ålders höstar, med inhämtade livskunskaper och en näve enchineafrön som han erhöll som en present under en av sina resor till indianerna.

Alfred Vogel hade en vision, som jag kan känna igen mig i, där helhet och lyhördhet var en av de två viktigaste ingredienserna. Han levde spartanskt uppe i de Schweiziska bergen, långt från stress och sjukdom, men välkomnade människor som behövde jordas och ta omhand naturen med sina egna händer. Det som på hans ålders höstar, började som ett hus för sjuka själar, är idag en grund för produkter som finns i över 30 länder. Det om något är imponerande och ett tecken på att drivkraft inte nödvändigtvis behöver hör ungdomen till.

Efter tre dagar i detta paradis, känner jag inte bara ödmjukhet inför hans arbete, utan också kärlek inför det som naturen kan ge och också bidrar med, bara genom sin enkelhet. Och lika mycket värme som hans förvaltare visade oss under dessa dagar, har jag nu med mig hem, som frön, minnen och en önskan om att föra hans budskap vidare.

Naturen är fantastisk, en outtömlig källa för kunskap och en av de största av inspiratörer. Kanske är det enkelheten som får oss att glömma dess kraft, bland dagens tekniska färdigheter, men min kärlek till att ta omhand om naturen har aldrig varit starkare än ikväll… :)

LÄS MER…

Sojaisoflavoner kan förbättra cellernas endotelfunktioner!

2010 augusti > onsdag, augusti-25-2010

Kosttilskott med sojaisoflavoner kan förbättra funktionen i blodkärlens endotelceller och därmed minska risk för hjärt- och kärlsjukdom, enligt en ny metaanalys.

Forskningen publicerades nyligen i tidskriften Nutrition, Metabolism and heart- cardiodesease.  Metaanalysen har analyserat 17 studier som utvärderar isoflavonernas effekter på endotelfunktion.

Source: Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases
Published online ahead of print, doi: 10.1016/j.numecd.2010.05.007
“Exposure to isoflavone-containing soy products and endothelial function: A Bayesian meta-analysis of randomized controlled trials”
Authors: D.P. Beavers, K.M. Beavers, M. Miller, J. Stamey, M.J. Messina

LÄS MER…

Ny forskning visar att det finns låga nivåer av polyfenol i buteljerat té!

2010 augusti > onsdag, augusti-25-2010

Vid det senaste mötet för American Chemistry Society (ACS) presenterades ny forskning som visar att buteljerat te produkter kan innehålla mycket låga halter av polyfenoler.

Polyfenoler har en förebyggande roll för några av våra viktigaste kroniska sjukdomar såsom hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och alla inflammatoriska sjukdomar. Majoriteten av världens specialister är överens om att en hög konsumtion av polyfenoler kan minska och förhindra alla dessa sjukdomar och symtom.

För att mäta nivåerna av polyfenoler i té så används en teknik som kallas högpresterande vätskekromatografi (HPLC).

LÄS MER…

Genetisk forskning visar D-vitaminets stora påverkan på sjukdomar såsom MS, artrit, crohn´s och diabetes typ 1

2010 augusti > tisdag, augusti-24-2010

Ny forskning visar att Vitamin D har en betydande effekt på minst 229 gener, varav flertalet av dessa är kopplade till sjukdomar som Crohns sjukdom och typ 1-diabetes. Detta enligt en studie som utfördes av brittiska och kanadensiska forskare och som nyligen publicerades i Genome Research. Forskarna fann hela 2776 ”bindningsställen”, där D-vitamin inverkade, och många av dessa var koncentrerade till gener som var sammankopplade till autoimmuna sjukdomar som multipel skleros och reumatoid artrit samt sjukdomar som kolorektal cancer och lymfatisk leukemi.

Forskarna konstaterade att resultaten stödjer D-vitaminets betydelsefulla roll för att bibehålla hälsan i en värld där en miljard människor beräknas lida av D-vitamin, från bristfällig kost eller brist på solljus.

Source:
‘A ChIP-seq defined genome-wide map of vitamin D receptor binding: associations with disease and evolution’
Genome Research
Published in Advance August 24, 2010, doi:10.1101/gr.107920.110 ´
Authors: Sreeram V Ramagopalan et al…

LÄS MER…

1 2 3 7
98 st på 7 sidor
FörstaSista