En ny studie visar att barn som äter vegetarisk mat, har lättare att hålla vikten. Detta beror på kvaliteten på maten, hur den tillagas samt på om barnen äter riktigt bra vegetarisk mat eller om de äter pizza och bullar. Det som är intressant, är dock att den vegetariska maten ökade barnens insulinkänslighet och minskade deras sötsug, vilket även minskade måltidsstorlekarna och deras intag av snacks, godis och läsk m.m.
Det som kan vara viktigt att tänka på är att komplettera med vissa näringsämnen, då det annars kan uppstå vissa brister när man äter helt vegetarisk, särskilt om man är ett växande barn.
Läs mer om vegetarisk mat:
www.vegetarisk.info
Om barn och mat:
www.kostkoll.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.rawfood-kost.se
www.ekologisk-mat.info
www.detox-guiden.se
www.gravidkost.se
För att läsa mer om studien:
http://www.naturalnews.com/033813_vegetarian_diet_children.html#ixzz1aNxlqjBO
