Regelbundet intag av vissa vegetabiliska livsmedel kan förhindra viktökning hos barn och ungdomar, visar en ny studie. I studien syntes tydliga tecken på att växtbaserade livsmedel gav minskad vikt hos barn, medan feta mejeriprodukter istället ökade deras vikt.
Studien publicerades i Nutrition Journal och baserades på 1764 friska barn och ungdomar som gick i amerikansk skola. Syftet var att undersöka de samband som finns mellan riskerna för övervikt och konsumtion av olika livsmedelsgrupper. Studien utfördes av Loma Linda University i USA.
Source: Nutrition Journal
Published online ahead of print, doi: 10.1186/1475-2891-10-71
The risk of child and adolescent overweight is related to types of food consumed
Authors: V.L. Matthews, M. Wien, J. Sabate
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.kostkoll.se
www.vegetarisk.info
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
