En ny meta-analys har studerat studier som genomförts på 20 genetiska varianter som alla relaterade till glykemiskt egenskaper och zinkomsättning med kosttillskott. En annan metaanalys har tittat på samspelet mellan zinkintag ( näringskällor och tillskott) och fastande glukosnivåer utan diagnos för diabetes. Slutsatserna från meta-analyserna visar att totalt zinkintag är förknippat med lägre fasteglukos. Högre zinkintag kan därmed minska blodets glukoshöjning vid intag av kolhydrater och sockerrika livsmedel.
Reference:”Total Zinc Intake May Modify the Glucose-Raising Effect of a Zinc Transporter (SLC30A8) Variant: A 14-Cohort Meta-Analysis,” Kanoni S, Nettleton JA, et al, Diabetes, 2011 Aug 1; [Epub ahead of print]. (Address: Department of Nutrition-Dietetics, Harokopio University, Athens, Greece).
www.kostkoll.se
www.kolhydrater.org
www.kosttillskott-guiden.net
www.vitaminochmineral.se
