Vid försämrad nedbrytning av oxalater, ligger vanligtvis oxalobacter formigenes lågt. Oxalobacter formigenes går att mäta i mikrobiomtester, och innebär försämrad nedbrytning av oxalatrika födoämnen. Anledningen till att fler människor får problem med låga värden på oxalobacter formigenes och e.coli är att dessa viktiga bakteriestammar är väldigt känsliga för stress och antibiotika.
Ett sätt för att öka oxalobacter formigenes är att äta mer oxalatrik kost, men det finns även andra sätt för att öka tarmflorans nivåer, helt utan att behöva tillföra mer oxalatrika födoämnen.
De bakterier som krävs för att bryta ner oxalater är följande:
- Oxalobacter formigenes
- Lactobacillus
- Bifidobacterium
- Enterococcus faecalis
- Providencia rettgeri (ovanlig)
- Escherichia coli (vid låga nivåer av oxalobacter formigenes ses ofta även låga nivåer av e.coli, vilket skapar problem både med nedbrytningen av oxalater men även sämre förmåga att bilda serotonin och melatonin, då e.coli krävs för att bilda de indoler/byggstenar som krävs i serotonincykeln).
Tips för att öka oxalobacter formigenes, utan att tillföra oxalatrika födoämnen
- Mät din tarmflora i ett mikrobiomtest, för att se hur bifidobacterium, e.coli, lactobacillus och oxalobacter formigenes ligger.
- Supplementera med probiotika som innehåller Lactobacillus- och Bifidobacterium, samt e.coli om det förekommer brist.
- Ät probiotiska och fermenterade födoämnen dagligen. Alternativ kan vara mjölksyrade grönsaker, kimchi, kombucha eller kefir.
- Öka intaget av fiberrik kost, såsom fullkorn, grönsaker, bär och frukt.
- Öka intaget av resistent stärkelse, från exempelvis ekologiskt potatismjöl, kyld potatis eller liknande.
