En ny studie visar att teorin om att dagligt tillskott av selen skulle minska risk för lungcancer, inte stämmer. Rönen presenterades på årsmötet för American Society of Clinical Oncology och tyder på att ett dagligt tillskott av 200 mikrogram selen är lika ineffektivt som placebo. Däremot bör det tilläggas att selen är oerhört utarmat i dagens odlingsmarker, vilket gör tillskott till en nödvändighet, främst för kvinnor eftersom selen är bland annat är nödvändig för konvertering mellan T4 och T3-hormonerna.
Selen är ett spårämne som finns naturligt i jorden och som absorberas av växter och grödor. Mineralen ingår i mellan 50 och 100 olika proteiner i kroppen, och i funktioner som tex: musklerbyggnad, hjärta och för att skapa friska spermier hos män. Selen används även inom cancerprevention och enligt det amerikanska ”Food and Drug Administration (FDA)” så är detta påstående ett av de få godkända kvalificerade hälsopåståenden gällande allmän cancerminskning. Detta under följande formulering: ”Selen kan minska risken för vissa cancerformer. Några vetenskapliga belägg för att konsumtionen av selen kan minska risken för vissa former av cancer. Dock har FDA fastställt att dessa bevis är begränsad och inte övertygande.”
Läs mer om selen och dess inverkan på sköldkörteln
Källa: Foodnavigator
www.vitaminochmineral.se
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.rawfood-kost.se
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat,info
