Jag får många frågor om gikt och överskott av urinsyra och för enkelhetens skull, så lägger jag ut min rekommendation, så är det lättare att finna för den som behöver.
Min rekommendation är att undvika purinrik mat såsom kött, lever, njure, sill, makrill, sparris, spenat, baljväxter och jäst. Dessa påverkar när du har överskott av urinsyra, eftersom urinsyra är ett överskott från proteinsyntesen, som bildar kristaller som i sin tur orsakar inflammationer.
Länktips för purinfattig mat:
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.detoxa.nu
www.rawfood-kost.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.receptkoll.se
