Vi har den stora förmånen att tillbringa måndag och tisdag med Diana Noland, en fantastiskt kunnig amerikansk kvinna, med fil. mag. i allmänhälsa, klinisk nutritionist, och som även är utbildad dietist, traumasköterska, näringsmedicinare samt föreläsare för Institute of Functional Medicine i USA.
Diana började sin karriär som klinisk dietist vid Eisenhower Medical Center, Palm Desert, Kalifornien där hon etablerade näringsprotokoll för diabetesprogram. Hon arbetade vidare som specialist på diabetes, näring vid brännskador, barnsjukdomar och välmåendenutrition. Samtidigt undervisade hon i dietlära vid University of the District of Columbia, American University of Complementary Medicine samt höll workshops vid UCLA och andra institutioner.
Under de senaste 10 åren har Diana haft en privat klinik i Burbank, Kalifornien där hon inkluderat integrativa behandlingsmodeller i hennes medicinska näringsterapitjänster. Dianas nuvarande intressen är framför allt forskning och klinisk användning av biokemi och näring, avgiftning och nutrigenomik med inriktning på korrekt analys och utvärdering av patientens cellfunktion för att bättre förstå och förbättra resultatet av näringsterapi.
