Fråga:
Jag har stor tiaminbrist, var hittar jag vitaminet och hur får jag upp min värden?
Svar:
Tiamin är viktigt för centrala nervsystemet, hjärnan och hjärtats funktioner. Det som gör att tiaminbrist främst uppkommer är att det är mycket vattenlösligt och därmed försvinner till stor del vid kokning, tillagning. Tiamin finns i fläsk, baljväxter (bönor och ärtor) och är tillsatt i svenska spannmål. Beroende på hur stor din brist är, så kan tillskott vara lämpligt. Läs mera på vår sajt: Vitamin och mineral
Fråga Zarah om tiamin
