Som ett tips, så oxiderar (förstörs) C-vitamin oerhört snabbt och faktum är att dålig C-vitamin (som i C-vitaminbrus) kan blir giftigt i kroppen. Om du tex gör en färskpressad juice och väntar 15 minuter med att dricka den, så är hela 50% av C-vitamininnehållet borta (oxiderat) och om du väntar en hel timme, så finns inget kvar i juicen (… däremot så påverkas inte fibrer och andra vitaminer och mineraler som är bra…)
Ett tips om du lätt blir förkyld när du tex sätter igång och tränar, är att ta tillskott av glutamin innan träningen eftersom din förkylning sannolikt beror på svavelbrist från en för proteinfattig kost. Många börjar äta en sallad samtidigt som de sätter igång med träningen, när det i själva verket är protein de behöver, vilket finns oerhört lite av i en liten grönsallad. Om du är vegetarian, så komplettera gärna med glutamin innan träningen eller ta alger såsom spirulina (blodgrupp O) eller chlorella (blodgrupp A och B). Tänk på att komplettera med zink och järn om du är vegetarian, främst om du är kvinna.
Svavel är en restprodukt från protein och det är det som Dessutom, så ökar kalciumet i blodet om du tränar, eftersom kalcium påverkas i blodet bara genom att du stället dig upp eller börjar springa. Det ökar även behovet av kalcium som arbetar mot magnesium (alla mineraler arbetar mot varandra) så du behöver alltid tillskott eller mat som innehåller både magnesium och kalsiumtillskott. Idrottsmän som tränar hårt behöver även en bra mjälte eftersom deras röda blodkroppar slås sönder av träningen och behöver en god blodrening (vilket är mjältens främsta uppgift).
TIPS/Källa!
Mic McMullen (Fytoterapiskolan)
www.kostkoll.se
www.detoxa.nu
www.rawfood-kost.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.kosttipset.se
www.vitaminochmineral
