Det är så många som har frågat mig om fetter, så här kommer de senaste rekommendationerna. Smöret är helt naturligt och det är av den anledning som det är det som är bäst för denn mänskliga kroppen.
Hoppa över…
– Produkter där man bara anger vegetabiliskt fett, döljer ofta omestrad palm- eller sojaolja eller omestrat kokosfett.
– Produkter som påstås kunna sänka ditt kolesterol, t ex fett för 120:- kilot, du kan få samma effekt med lite nötter!
– Produkter där det bara står vegetabilisk olja, det ska stå vilken sort det är. Olivolja och rapsolja, som har bra fettsammansättning döljer man ju inte under vegetabilisk olja.
– Oljor med extremt höga halter av Omega-6 (i förhållande till Omega-3) döljs ofta under beteckningen vegetabilisk olja.
– Produkter där det står vegetabiliskt margarin. Fråga och insistera hos fabrikanterna att få veta exakt. Men det sannolika är att margarinet bygger på omestrat palm- eller kokosfett, för att få den hårda konsistensen
Källa: Sveriges konsumenter i samverkan
