D-vitamin tillverkas inte på naturlig väg hos oss människor och det är en av de viktigaste källorna för benstommen och immunförsvaret. Det finns tydliga kopplingar mellan insjuknande i influensa och D-vitaminbrist. D-vitamin finns i lax, tonfisk, svamp och mejeriprodukter MEN missa inte att D-vitaminet behöver kalcium för att fungera i kroppen samt att kalcium i sin tur behöver magnesium. Det största källan av naturliga D-vitamin för veganer är kantareller.
D-vitamin tillverkas i kroppen av solens strålar men tiden mellan höst- och vårdagjämning, så står den för lågt och har endast en grad på 45, vilket gör att solens strålar filtreras bort.
Mitt tidigare inlägg: Mer avancerat förklarat är att Stockholm ligger på kring 59 grader N. D-vitaminer bildas ur UV-strålning (ultraviolett) inom ett spektrum som heter UVB. Detta spektrum ligger mellan frekvenserna 285 och 315 nm (nanometer). För att denna strålning ska tränga igenom atmosfären, måste solen komma över ca 45 grader. Hos oss gör solen det endast april- september och då mellan klockan 10 och 16.
Läs mer: blog.php?bid=793
Vitamin D är bra för:
– Ditt immunförsvar
– Hjärta och kärl
– Mannens prostata
– Öka tillverkningen av vita blodkroppar (tillsammans med kolestrol)
– För hud, benstomme
D-vitamin bör alltid tillsättas som kosttillskott under vinterhalvåret och kan doseras i långt mycket högre grader är vad livsmedelsverket rekommenderar. Läs inläggen nedan!
Läs mer i mina tidigare inlägg om Vitamin D:
blog.php?bid=782&print=1
blog.php?bid=659&print=1
blog.php?bid=791&print=1
http://www.vitaminochmineral.se/category.php?cid=28
