En ny studie på grisar, visar att ett dagligt tillskott av en antioxidantrikt melonextrakt ger lägre nivåer av stressproteiner i tarmen, vilket alltså kan vara gynnsamt för att motverka stress, minska tarmproblematik samt främja hälsan överlag.
Melonextrakt är en rik källa med antioxidanter från enzymet superoxiddismutas (SOD). SOD upptäcktes 1968 och anses vara långt mycket mer kraftfull än de antioxiderande vitaminer och mineraler som du finner i övrig frukt och grönt.
Source: Nutrition
Published online ahead of print, doi: 10.1016/j.nut.2010.02.005
A melon pulp concentrate rich in superoxide dismutase reduces stress proteins along the gastrointestinal tract of pigs
Authors: J-P. Lallès, D. Lacan, J-C. David
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.receptkoll.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.vegetarisk.info
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
