I en studie med data från 69 635 män och kvinnor syntes minskad risk för melanom vid intag av vitamin retinol och karatenoid. Testpersonerna följdes upp i genomsnitt under 5,84 år, där 566 fall av melanom identifierades. En hög dos retinol (> 1.200 mikrogram / dag) associerades med en signifikant minskad risk för melanom. Minskning av risken var starkare vid platser med stor solexponering.
Reference:”Association of Vitamin A and Carotenoid Intake with Melanoma Risk in a Large Prospective Cohort,” Asgari MM, Brasky TM, et al, J Invest Dermatol, 2012 March 1; [Epub ahead of print]. (Address: Division of Research, Kaiser Permanente Northern California, Oakland, California, USA).
Läs mer om kost och hälsa:
www.rawfood-kost.se
www.vegetarisk.info
www.kostkoll.se
www.kosttipset.se
www.vitaminochmineral.se
www.kosttillskott-guiden.net
www.naturmedicin-guiden.se
www.kolhydrater.org
www.gravidkost.se
www.piggabarn.se
www.friskabarn.se
www.receptkoll.se
www.ekologiskaval.se
www.ekologisk-mat.info
www.detoxa.nu
www.detox-guiden.se
www.skoldkorteln.info
www.allergi.biz
www.astma-guiden.se
www.kemikalier.eu